Kiều Tĩnh An cầm một mấy cái bát đi ra, múc ra năm bát nước đậu xanh, "Nước còn rất nóng, đợi lát nữa rồi uống, cẩn thận kẻo phỏng."
"Con biết rồi." Đứa thứ ba cười hì hì ôm eo cô làm nũng.
Kiều Tĩnh An cười hỏi hai anh em, "Buổi chiều muốn ăn bánh hạt dưa hay bánh óc ch.ó?"
"Đều muốn ăn." Đứa thứ hai mong đợi nhìn cô.
"Không được, chọn một cái thích nhất, những cái khác sau này làm."
"Vậy chúng con ăn bánh hạt dưa đi." Đứa thứ hai và ba kề đầu thương lượng một hồi.
"Vậy được rồi." Kiều Tĩnh An đồng ý thoải mái, đi vào trong phòng cầm một giỏ hạt dưa ra, "Muốn ăn bánh hạt dưa thì bây giờ hạt dưa lột ra."
Đứa thứ ba muốn chơi xấu, "Để cho anh trai, để anh trai lột."
"Cũng được, bây giờ con không lột thì đợi lát nữa sẽ không cho con ăn." Kiều Tĩnh An liếc xéo nó một cái.
Đứa thứ ba hừ hừ rì rầm nửa ngày, Kiều Tĩnh An rất nhẫn tâm, không để ý tới nó, đứa thứ ba tự giác đến bên cạnh đứa thứ hai, vụng về bóc hạt dưa.
Kiều Tĩnh An hài lòng nhìn cái đầu củ cải nhỏ, mặc dù thích làm nũng một chút, nhưng vẫn là đứa nhỏ nghe lời.
Hạ Huân lại khiêng thêm một bó củi lớn trở về, chất đống ở trong phòng bếp, đủ cho bọn họ dùng mấy ngày rồi.
"Nghỉ ngơi trước, uống chút nước." Hạ Huân cởi quần áo cũ ra, mồ hôi trên người lăn xuống, trên lưng có mấy vết đỏ do củi đè lên, Kiều Tĩnh An nhìn đến đau lòng.
Nước đậu xanh đã nguội, Hạ Huân bưng bát lên, uống từng ngụm ùng ục, một ngụm đã uống hết nước đậu xanh.
Ba đứa nhỏ uống từng ngụm nhỏ, tranh thủ thời gian bận rộn bóc hạt dưa. Móng tay đứa thứ ba mềm oặt, bóc một lát đã tay đau, bắt đầu đưa lên miệng c.ắ.n, hạt dưa dính đầy nước miếng.
"Thằng ba, hạt dưa con dùng miệng c.ắ.n thì tự mình căn, đừng để cùng một chỗ."
Đứa thứ ba chớp chớp đôi mắt to tròn, "Vì sao chứ."
Đứa thứ hai ghét bỏ một câu, "Ai muốn ăn nước miếng của em chứ."
"Hừ, vậy thì em tự mình anh." Hàm răng nhỏ mềm mại của đứa thứ ba giống như một con sóc nhỏ, răng rắc c.ắ.n hạt dưa.
Hạ Huân nghỉ ngơi một lúc rồi đứng dậy đi làm lò nướng.
Nhìn làm được không khác lắm, Hạ Huân lập tức đi gọi cô tới, "Em thấy thế nào?"
Kiều Tĩnh An nhìn trái nhìn phải, "Nhìn cũng được đấy, anh lấy chút củi đến đốt thử xem, tôi đi trộn bột mì."
Trong phòng ba anh em đã lột được hai chén dưa nhỏ, "Làm không tệ, đợi lát nữa cho các con ăn thêm hai miếng."
Cách làm bánh hạt dưa rất nhiều, có loại chỉ dùng hạt dưa và đường trộn lại với nhau, cũng có loại hạt dưa nhào vào bên trong bột. Hôm nay cô làm hạt dưa rất đơn giản, trải ra một lớp bột mì mỏng, cho hạt dưa vào, nướng ra không những giòn ngon mà còn tiết kiệm bột mì.
Vào bếp một chuyến, lấy hai bát bột mì ra ngoài.
Đầu tiên đổ dầu ngô, đường trắng và một chút muối vào khuấy đều, khuấy gần được rồi thì cho thêm vào một lượng lòng trắng trứng thích hợp, lòng đỏ trứng gà để lại tối nấu canh.
Lòng trắng trứng trộn vào gần như được rồi, lại cho thêm bột mì, trộn đều lên, bột trộn ra hơi loãng lại có chút dính là được rồi.
Lấy hai cái khay nướng lớn ra rồi đặt trên bàn.
Hạ Huân đi vào, "Lò nướng anh thấy không thành vấn đề, đốt cũng không khác lắm."
"Đốt thêm một lát nữa đi, nhiệt độ lò phải cao hơn một chút."
Hạ Huân thấy cô phết một lớp dầu trên khay nướng, dùng thìa nhỏ múc bột thành một viên tròn nhỏ, trên mặt lại rắc hạt dưa, trông rất lưu loát, cứ như đã làm vô số lần.
"Em tìm đâu ra đĩa sắt lớn như vậy?"
Kiều Tĩnh An chuyên chú làm bánh, ánh mắt cũng không nhấc lên, "Nhiều năm trước mua ở phương nam, mua rất nhiều, ở nhà mợ còn có mấy cái."
Chuẩn bị xong bánh quy thì chỉ huy Hạ Huân đem ra lò nướng, đặt ở dưới lò, dùng gậy bọc vải dọn sạch tro trong lò một chút, đem hai cái khay nướng lớn bỏ vào, bịt kín miệng lò.
Khoảng mười phút sau thì kéo khay nướng ra, mùi thơm ngon của hạt dưa tỏa ra, cả sân cũng phiêu đãng. Vỏ ngoài của bánh dưa có màu nâu sẫm, nướng vừa tới.
Ba đứa trẻ chạy tới, "Mẹ ơi, đã ăn được chưa?"
Kiều Tĩnh An nhanh tay lẹ mắt ngăn cản đứa nhỏ hấp tấp: "Đợi lát nữa, đừng sờ vào, nóng phỏng tay con có tin không?"
Đứa thứ hai vội vàng rụt tay lại, giấu ở sau lưng.
"Thằng cả, giúp mẹ đi lấy mấy cái lá, phía trên lót một miếng vải."
Đứa lớn chạy về phòng lấy lá, cũng không lâu lắm, chốc lát là đã chạy trở về.
Kiều Tĩnh An cười tủm tỉm nhận chiếc lá, xoa xoa cái đầu nhỏ của đứa trẻ, "Đứa trẻ ngoan."
Đứa lớn cười ngượng ngùng, khó có thể mỉm cười thành tiếng.
Nhiệt độ đã nguội đi không ít, hạt dưa trên bánh nướng mỏng giòn tan, lại còn không ít.
Sau khi để nguội hết rồi, c.ắ.n một miếng xuống, hạt dưa giòn tan, cái miệng nhỏ của đứa thứ ba mới ăn được một miếng, nửa còn lại đã rơi xuống đất.
Cái miệng nhỏ của đứa thứ ba mếu máo, đôi mắt đỏ lên, muốn khóc.
Đứa lớn vội vàng dỗ dành nó, "Em xem, rơi trên tảng đá, còn sạch sẽ có thể ăn được."Nhặt lên nhét vào tay nó.
Đứa thứ ba lúc này mới nở nụ cười.
Kiều Tĩnh An nhét một miếng vào miệng Hạ Huân, Hạ Huân ăn hai miếng, "Còn không nói, nướng ra còn rất ngon."
Kiều Tĩnh An nhướng mày, "Vậy còn cần phải nói. Lò nướng không chỉ có thể nướng bánh quy, mà còn có thể nướng gà, vịt quay, lợn quay, cho dù là cái gì có thể được nướng."
Nghe thấy cô nói như vậy, đứa thứ hai cũng thèm đến chảy nước miếng,"Cha, nghe bọn họ nói trên núi phía sau chúng ta có gà rừng thỏ rừng, chúng ta lên núi bắt đi, để mẹ nướng cho chúng ta."
"Cha của con không rảnh, hơn nữa gà rừng thỏ rừng chạy rất nhanh, cái chân ngắn này của con cũng đừng mong có thể đuổi được."
Hạ Huân nói, "Chờ mùa đông rồi nói sau, mùa đông gà rừng, thỏ rừng bị lạnh không thể cử động, vận khí tốt có thể nhặt được gà rừng, thỏ rừng trong tổ tuyết."