Vài 10 triệu suất, trong phòng livestream của Giang Thu Thu thì chẳng khác nào giọt nước nhỏ xuống biển, biến mất chỉ trong nháy mắt.
Vừa mới giành xong, lập tức đã có người chia sẻ cảm nhận về đậu hũ trên khung bình luận.
【Cái này cũng quá ngon rồi! Tôi phát hiện Thu Thu lúc nào cũng lừa người! Thế này mà gọi là không có vị gì? Thế này mà gọi là nhạt nhẽo?? Tôi sắp không nhận ra hai tính từ này nữa rồi!】
【Đúng vậy, quá đỉnh, vừa vào miệng đã mềm mại, siêu mịn, có một mùi thơm thoang thoảng, ăn kèm với dầu ớt quả thực là tuyệt cú mèo!】
【Cái đám tội đồ giành được đồ ăn các người, giành được thì giành được đi, còn phải lên bình luận làm tổn thương những kẻ Châu Phi như chúng tôi nữa.】
【Các người đang quan tâm đến cái gì vậy, chẳng lẽ không nên hỏi xem đậu hũ mua ở đâu sao? Cắt đậu hũ thì tôi biết làm!】
【! Tôi cũng biết làm!】
Cho nên bây giờ là có cơ hội được làm đầu bếp một lần rồi sao!
【Tôi đếm 3 giây Thu Thu cô mau nói cho chúng tôi biết đậu hũ mua ở đâu đi? Tôi muốn mua một nghìn phần! Ăn cho đã đời!】
“Không có đâu.” Giang Thu Thu lấy cá trong tủ giữ nhiệt ra, “Đậu hũ là làm từ đậu nành mua trên App Sinh Tiên Đào Đào, không có bán thành phẩm.”
【Đậu nành???】
...
Có nhân vật VIP cố ý thoát ra ngoài một chút, cắt hình ảnh đậu nành trên App Sinh Tiên Đào Đào, sau đó gửi vào phòng livestream.
【???】
【Từ những hạt đậu tròn xoe biến thành miếng đậu hũ vuông vức, ở giữa là đi qua lỗ sâu xuyên không một lần sao?】
【Thôi xong tôi lại không làm được rồi, giấc mơ trở thành đầu bếp từ nay tan vỡ!】
Những lời mọi người nói quá hài hước, khiến Giang Thu Thu không nhịn được bật cười: “Bây giờ không giành được cũng không sao, lát nữa chúng ta còn có canh đầu cá đậu hũ, đậu hũ ăn cùng canh sẽ ngon hơn đấy.”
Nói xong, Giang Thu Thu liền bật bếp, sau đó bắc chảo lên bắt đầu đun nóng dầu.
“Làm canh cá muốn nước canh có màu trắng tươi, chiên cá là khâu quan trọng.”
Đầu cá được thả vào trong dầu nóng, thịt tiếp xúc với dầu phát ra tiếng xèo xèo, rất nhanh, lớp da cá đã bắt đầu trở nên hơi vàng ươm.
Lúc này, Giang Thu Thu ném luôn phần xương cá còn thừa trước đó vào, nhiệt độ cao khiến các phân t.ử chuyển động, chẳng mấy chốc, trong không khí đã tràn ngập mùi thơm của cá.
Thấy lửa đã vừa độ, Giang Thu Thu lại ném thêm một ít hành tỏi vào. Khi vị tươi ngon của cá và hương vị nguyên bản của gia vị đã hòa quyện kha khá, Giang Thu Thu đổ một nồi nước sôi lớn vào trong.
Khoảnh khắc nước sôi dội xuống đáy chảo, nó liền chuyển từ trong suốt sang màu trắng đục.
“Lúc này chúng ta có thể thêm một ít ớt khô nhỏ.” Một nắm ớt nhỏ màu đỏ được rắc vào nồi, vô cùng nổi bật trong lớp nước dùng màu trắng, “Ai thích ăn cay có thể cho nhiều, không thích thì cho ít, fan nào không ăn được cay cũng có thể trực tiếp không cho.”
Sau khi cho nước canh vào xong, liền đậy nắp nồi lại.
Bởi vì nước cho vào vốn dĩ đã là nước đun sôi, đậy nắp nồi chưa được bao lâu, bên trong đã sủi bọt ùng ục. Lúc này Giang Thu Thu mở nắp, cho đậu hũ trong chậu vào.
Đậu hũ già và hầm canh là một sự kết hợp hoàn hảo.
Không giống như đậu hũ non, trên bề mặt nó có rất nhiều lỗ hổng. Khi ngâm trong nước canh, hương vị nguyên bản của nguyên liệu có thể dễ dàng xuyên qua lớp bên trong của nó, chỉ cần hầm thêm một chút, là có thể khiến đậu hũ từ trong ra ngoài đều thấm đẫm vị tươi ngon của cá.
Ống kính lúc này quay cận cảnh, bên trong nắp nồi thủy tinh trong suốt, cá và đậu hũ cùng nhau cuộn trào. Ớt đỏ nhỏ bị nấu đến mềm nhũn, tỏa ra một mảng màu đỏ nhạt, nhưng rất nhanh đã chìm nghỉm trong một màu trắng xóa.
Hơi nước bốc lên, là vị tươi ngon của cá, vị thanh ngọt của đậu hũ, còn có cả vị cay nồng do nhúm ớt hiểm mang lại đan xen vào nhau, đặc biệt khiến người ta say mê.
【Nuốt nước bọt rồi nuốt nước bọt rồi!】
【Hình như nước lại sôi lại sủi bọt rồi Thu Thu Thu Thu có phải nên bắc nồi xuống rồi không!】