Cửa viện mở ra, Tang Thất Nguyệt vừa vặn nhìn thấy con heo con đang vùng vẫy không ngừng trong lòng Tang Lão Tam, trông đúng là rất khỏe.
Lại còn là heo giống đực.
Nhà Tang Thất Nguyệt mua một con heo cái và hai con heo đực. Từ Phương và Hồ Lão Đại đều mua heo đực, Triệu Tôn thị cũng quyết định mua hai con heo đực, nuôi trong chuồng nhà Từ Phương, đã đ.á.n.h dấu kỹ càng.
Mùa này nuôi heo con cần tỉ mỉ hơn, Tang Thất Nguyệt liền đem phương pháp nuôi heo hiện đại nói cho mọi người biết. Vì thời tiết lạnh không có cỏ cho heo, Tang Thất Nguyệt cũng không keo kiệt mà nói ra tất cả những thứ heo có thể ăn được.
Lúc đầu mọi người còn không tin, nhưng thấy ba con heo con nhà Tang Thất Nguyệt ăn lấy ăn để không ngừng, lập tức cũng làm theo.
Qua lại vài lần, tin tức nhà họ Tang mua heo con, lại còn biết cho ăn thứ gì đã truyền khắp Bách Lạc thôn, Phó thôn trưởng dày mặt tìm đến tận cửa.
Vừa vào sân, lão đã thấy mấy con heo con trong chuồng ăn no nê, đôi mắt sáng lên, đúng là ăn thực no nha.
Không có cỏ heo mà heo con lại thật sự có thể ăn thứ khác!
Phó thôn trưởng lập tức kích động không thôi, trực tiếp tìm đến chỗ Tang Lão Tam đang đùa giỡn ngoại tôn: "Tang đương gia à, heo con nhà ông ăn thứ gì vậy?"
Tang Lão Tam bế Chiêu Bảo ngồi trên đùi, nhìn Phó thôn trưởng vẻ mặt nịnh nọt, thẳng thừng nói: "Cái này là do nhi nữ nhà tôi nghĩ ra."
"Mọi người đều là người cùng thôn, có đồ tốt ông đừng giữ cho riêng mình nha Tang huynh." Chỉ trong hai câu, cách xưng hô đã thay đổi.
Tang Lão Tam không ngốc, vị thôn trưởng này lên cửa rõ ràng là muốn biết nhi nữ cho heo ăn thế nào, lão cười hì hì: "Cái này phải hỏi nhi nữ của tôi nha."
"Heo con đều là nó nuôi cả."
Thực ra không phải vậy, heo con ăn cái gì Tang Thất Nguyệt đều đã nói cho đại gia đình rồi, chẳng qua trong lòng mọi người đều cho rằng, khi chưa được sự cho phép của Tang Thất Nguyệt, họ sẽ không nói cho người ngoài.
Phó thôn trưởng thấy Tang Lão Tam không chịu lọt chữ nào, chỉ đành hỏi: "Vậy nhi nữ của ông đâu?"
"Nó hả! Đi lên trấn rồi." Tang Lão Tam nói xong, cúi đầu lau nước miếng trên cằm cho Chiêu Bảo.
Phó thôn trưởng thấy chẳng hỏi được gì, đành tạm thời rời đi, chờ Tang Thất Nguyệt về sẽ lại tới, nói gì thì hôm nay lão cũng phải làm rõ chuyện nuôi heo này.
Chỉ cần biết heo con ăn cái gì, tới lúc đó người trong thôn cũng đi mua heo con, ngoại trừ cuối năm sau g.i.ế.c heo ra, mọi người đều có thịt ăn.
Vốn dĩ nhà nào cũng nuôi hai con heo, nhưng thời tiết lạnh nhà sập, heo bị đè c.h.ế.t hoặc bị thương, giá cả bị ép xuống thê t.h.ả.m, thế là chẳng còn món thịt heo nào nữa, ai nấy đều đóng cửa đau lòng.
Tang Thất Nguyệt lúc này đang ở trước sạp thịt lợn, lấy hết bộ lòng heo ngày hôm nay và hai mươi cân thịt lợn.
Gã đồ tể thấy nàng lại mua thêm hai mươi cân thịt lợn, vẻ mặt đầy nghi hoặc: "Cô nương, sao lại mua nhiều thế?"
"Trong nhà có hỷ sự, không đủ thịt nên bề trên sai ta đi mua thêm đấy ạ." Tang Thất Nguyệt thuận miệng nói dối, khiến Tạ Trường Tấn đứng bên cạnh liên tục đưa mắt nhìn.
Tang Thất Nguyệt như không hề hay biết, trả bạc xong, bỏ thịt vào gùi, một tay xách thùng gỗ đi về phía đầu phố.
"Không về nhà sao?" Tạ Trường Tấn cau mày.
Tang Thất Nguyệt lắc đầu: "Phương thẩm t.ử lo lắng cho Phương đại thúc, sớm đã nhờ ta đến nha môn nghe ngóng về họ, ta nghĩ đã lâu như vậy chắc là có tin tức rồi, định đi xem thử."
Trước cửa phủ nha, Tang Thất Nguyệt tìm một bổ khoái trông quen mặt hỏi thăm tin tức xem dân làng Đạo Hoa thôn có đến đây định cư không, câu trả lời nhận được vẫn là không.
Nàng không khỏi có chút nghi hoặc, chẳng lẽ nhóm người Tang Lão Thái đã đi nơi khác? Vậy còn Phương đại thúc bọn họ thì sao?
Không còn cách nào khác, Tang Thất Nguyệt về thôn, chỉ đành nói lại nguyên văn cho Phương thẩm t.ử, nhìn thấy hốc mắt đối phương đỏ hoe, nàng cũng chỉ biết an ủi vài câu.
Nàng vốn không giỏi an ủi người khác, thôi thì cứ giao cho mẫu thân vậy.
Tang Thất Nguyệt thích lạp xưởng nhiều thịt nạc, cho nên hai mươi cân thịt mua về cơ bản đều là thịt nạc. Ngoại trừ Tang Thanh Thư đang ở trong phòng đọc sách viết chữ ra, chỉ còn lại ba tiểu nha đầu bao gồm Tang Thư Dao là nàng không cho nhúng tay vào giúp, đến cả Tạ Trường Tấn cũng đang cầm d.a.o băm thịt.
Nhìn Tạ Trường Tấn đang chậm rãi đứng băm thịt cùng Tang Lão Tam, ánh mắt Tang Thất Nguyệt khẽ động, cúi đầu tỉ mỉ rửa sạch bộ lòng mang về hôm nay.
Thịt lợn cần băm nhuyễn, nam t.ử có sức lực lớn rất phù hợp, việc pha trộn gia vị thì do Tang Thất Nguyệt làm, còn việc trộn đều thì giao cho Lâm thị và Phương thẩm t.ử.
Trong lúc mọi người đang bận rộn sục sôi, Phó thôn trưởng lại tìm tới cửa, chưa tới gần đã oang oang: "Tang cô nương đã về chưa? Mọi người đang làm gì thế này?"
Mùi hôi thì lão không tiện nói ra miệng.
Tiếng băm thịt truyền vào tai, Phó thôn trưởng nhón chân nhìn vào trong bếp, trời đất ơi! Cả nhà này sao đều ở trong bếp băm thịt vậy, chỗ này phải bao nhiêu thịt chứ!
Tang Thất Nguyệt vụt đứng dậy: "Phó thôn trưởng tìm ta có việc?"
Phó thôn trưởng hoàn hồn, chỉ chỉ vào bếp: "Phụ mẫu cô nương đang làm gì thế?"
"Không có gì, mọi người muốn ăn sủi cảo nên băm thịt chuẩn bị gói sủi cảo thôi!" Lúc đứng dậy, Tang Thất Nguyệt vô tình che khuất bộ lòng heo đã rửa sạch, Phó thôn trưởng có muốn nhìn cũng không thấy.
Phó thôn trưởng bán tín bán nghi gật đầu, gói sủi cảo mà dùng nhiều thịt thế sao, nhà họ Tang này đúng là giàu thật!
Lão tặc lưỡi ghen tị, vội nói: "Hôm nay tôi qua đây là muốn hỏi cô nương, heo con nhà cô nương mùa đông này ăn cái gì thế?"
Hóa ra là vì chuyện này, Tang Thất Nguyệt trước đó đã nghe Tang Lão Tam nhắc qua, lúc này ứng phó cũng không thấy lúng túng, liền đáp: "Chẳng có gì, chỉ là cám heo tự mình trộn thôi."
"Tự trộn? Trộn thế nào? Gồm những thứ gì?" Phó thôn trưởng dồn dập hỏi.
Tang Thất Nguyệt cười như không cười: "Phó thôn trưởng muốn biết heo con nhà ta ăn cám gì? Muốn để heo con trong thôn đều được ăn sao?"
"Phải phải." Lão là thôn trưởng, hết thảy đều vì dân làng nghĩ tới, điểm này khiến Tang Thất Nguyệt rất hài lòng.
Chẳng qua cũng chỉ là một bữa cám heo thôi! Tang Thất Nguyệt cũng không keo kiệt, đem những thứ dùng để trộn cám heo nói tỉ mỉ từng thứ một cho Phó thôn trưởng.
Phó thôn trưởng đa tạ rối rít rồi rời đi, vội vàng hô hào người trong thôn ai muốn nuôi heo thì đi bắt, bản thân lão thì về nhà dùng cám heo Tang Thất Nguyệt dạy trộn đầy một mâm, cho heo nhà mình ăn.
Quả nhiên, mấy con heo đang lờ đờ vì lạnh trong chuồng, vừa ngửi thấy mùi cám heo liền hăm hở chạy tới ăn sạch.
"Ha ha ha, tốt quá rồi! Tốt quá rồi!" Phó thôn trưởng không ngừng vỗ tay reo hò, xoay người ra khỏi cửa, đi từng nhà báo cho mọi người cách làm cám heo.
Bộ vỏ lòng hôm qua Tang Thất Nguyệt lấy ra, vì không có máy nhồi lạp xưởng hiện đại nên nàng đành phải tự mình ra tay.
Vỏ lòng và thịt lợn đã trộn đều để ở hai bên, một đám người vây quanh nhìn chằm chằm Tang Thất Nguyệt.
Tang Thất Nguyệt cũng không để ý, suy nghĩ một chút về các chi tiết nhồi lạp xưởng rồi bắt đầu thao tác nhanh thoăn thoắt, chẳng mấy chốc mười cân thịt đã hết một nửa.
"Thần kỳ quá nha!" Tang Lão Tam nuốt nước miếng, nhìn đống thịt heo được nhồi vào trong bộ lòng đặt trong chậu gỗ dưới chân nhi nữ, tay ngứa ngáy: "Nhi nữ, để phụ thân làm cho."
Tang Thất Nguyệt gật đầu: "Vậy người làm đi." Vừa hay tay nàng cũng đã có chút mỏi.
Tang Lão Tam không hổ là người làm nông lâu năm, việc nhồi lạp xưởng này cũng làm rất trôi chảy, hai mươi cân thịt nhồi sạch bách không còn một tí.
"Nương, người lấy ít dây bông qua đây để buộc đoạn lạp xưởng này lại." Tang Thất Nguyệt nói rõ chi tiết cách buộc dây xong, đem việc còn lại giao cho mẫu thân, rồi tìm một chỗ râm mát treo lạp xưởng đã nhồi xong lên.
Thời tiết mỗi ngày đều âm u, chỉ có thể để khô tự nhiên, như vậy thời gian sẽ phải kéo dài hơn.