“Ví dụ như năng lực của bố vợ anh tuy không lớn bằng vị lãnh đạo cũ này, nhưng hoàn cảnh của hai người lại gần như tương đồng.”
Nhìn bề ngoài thì mọi người xung quanh đều đối xử với mình rất tốt, hỏi han ân cần đủ kiểu, nhưng rốt cuộc có mấy phần chân thành, mấy phần tính toán, thật sự chẳng ai nhìn ra được cả.
Đặc biệt là vừa rồi anh có thể nhìn ra, khi vợ của lãnh đạo cũ dặn dò Đổng Lị Lị này, có thể nói là quan tâm chân thành, nhưng Đổng Lị Lị không những không lĩnh tình, mà còn vì tư tâm của mình mới tiếp tục ngụy tạo ra nụ cười để thân thiết với bà lão.
Thật sự đủ khiến người ta đau lòng.
Nhưng chuyện này anh với tư cách là người ngoài, hơn nữa còn là người ngoài đi theo anh cả, tự nhiên không có tư cách để nói gì.
Và ngay lúc phía phòng khách đang nói chuyện sôi nổi, tiến độ của Lâm Nhiễm trong bếp cũng không chậm.
Vì những đầu bếp tới đây đều làm một món ăn, nên Lâm Nhiễm cũng không định phá lệ.
Cô quét một vòng các món ăn trên bàn mà người khác làm, phát hiện mọi người dường như để thể hiện tay nghề của mình, đều làm những món cứng với lượng rất lớn.
Lại nghĩ đến vị lãnh đạo cũ mà cô thấy lúc mới vào cửa, tuổi tác tuy xấp xỉ ông Lý, nhưng người lại g-ầy hơn ông Lý, sắc mặt cũng không tốt bằng, rõ ràng là khẩu vị không tốt bằng ông Lý.
Tình hình này, hoặc là vì bản thân dạ dày người già không tốt, hoặc là đơn thuần không thích ăn uống.
Nhưng Lâm Nhiễm nghiêng về vế trước hơn.
Dù sao thời đại này, nhất là những người già đã trải qua những ngày khổ cực trước kia, thì tuyệt đối không có chuyện kén ăn.
Vậy nên khả năng lớn nhất chính là dạ dày của lãnh đạo cũ không tốt lắm.
Người dạ dày không tốt, nhìn cả bàn thịt, dù có lòng cũng bất lực, chẳng ăn được bao nhiêu.
Vì thế, Lâm Nhiễm suy nghĩ vài giây, liền nhanh ch.óng nghĩ ra mình nên làm gì.
Cô quyết định làm một bát mì gạo thịt băm dưa chua.
Dưa chua khai vị, thịt băm không quá b-éo ngậy đồng thời lại có thể bổ sung dinh dưỡng cho người già, mì gạo lại càng dễ tiêu hóa.
Tất nhiên, còn một lý do quan trọng nữa, đó là trên đường tới đây, Lâm Nhiễm đã đặc biệt hỏi quê hương của lãnh đạo cũ ở đâu.
Cũng may cô hỏi thêm một câu, mới biết quê của lãnh đạo cũ không phải là địa phương này, mà là một thành phố khác trong tỉnh.
Mà thành phố đó, nếu Lâm Nhiễm nhớ không lầm, thực ra có những món ăn vặt đặc sản vô cùng nổi tiếng, đó chính là mì gạo, đủ loại mì gạo.
Vì vậy Lâm Nhiễm cảm thấy mình làm một bát mì gạo thịt băm dưa chua, coi như là một lựa chọn không tồi.
Thịt là họ mua ở chợ rau ngay sau khi xuống xe, còn mì gạo thì cô vừa nhìn thấy trong nhà bếp bên này, vừa vặn cũng có.
Còn dưa chua, là Lâm Nhiễm mang theo từ nhà, đựng trong túi gia vị.
Vốn tưởng là không dùng đến, không ngờ lại thật sự có cơ hội.
Sau khi xác định xong món mình muốn làm, Lâm Nhiễm liền bắt tay vào việc.
Cô nhờ Lâm Chấn Phù giúp cắt dưa chua thành vụn nhỏ, còn mình thì băm nhân thịt ở bên cạnh.
Lâm Chấn Phù tuy nấu ăn không ngon, nhưng từ nhỏ cũng lớn lên trong việc nhà, chuyện nhỏ như băm dưa chua tất nhiên không làm khó được bà.
Mà bà vốn tưởng mình băm dưa chua chắc là nhanh lắm rồi, kết quả nhìn sang bên cạnh Lâm Nhiễm băm nhân thịt còn hăng say hơn mình, tốc độ tay nhanh đến mức bà gần như chỉ nhìn thấy tàn ảnh, vô cùng kinh ngạc.
Không nhìn ra Nhiễm Nhiễm thân hình g-ầy gò thế kia, mà băm thịt lại mạnh bạo như vậy.
Trong phút chốc, Lâm Chấn Phù bắt đầu cảm thấy lo sợ cho người chồng tương lai của Lâm Nhiễm.
Cứ cái điệu bộ cầm d.a.o này của Nhiễm Nhiễm, e là không có mấy người thật sự đ-ánh nh-au lại được con bé đâu.
Mà Lâm Nhiễm lúc này cũng không có tâm trí để ý tới ánh mắt của Lâm Chấn Phù.
Băm nhân thịt tuy nhìn đơn giản, có vẻ như chỉ cần băm không ngừng, nhưng thực tế lại có không ít đạo lý, ví dụ như nếu là muốn làm thịt viên, thì phải cố gắng đạt tới độ nát mà dẻo, như vậy viên thịt ăn vào mới có độ dai và đàn hồi.
Nhưng nếu là làm thịt băm sốt các loại, thì tốt nhất là băm nát nhưng không nhuyễn.
Dù sao một khi nhân thịt băm quá mịn nhỏ, cho vào canh là bị tản ra ngay, tìm thế nào cũng không thấy, ăn cũng không ăn được, chẳng có chút thỏa mãn nào.
Mà hôm nay cô làm là thịt băm sốt, thịt này không cần thiết phải băm quá nhỏ, trạng thái nhìn thấy được độ lổn nhổn của hạt thịt là gần được rồi.
Nhân thịt băm xong thêm nước hành gừng để khử mùi tanh, còn có muối và các loại gia vị trộn cho đến khi quện lại, sau đó để sang một bên chuẩn bị.
Trong thời gian này, Lâm Nhiễm lại chuẩn bị các nguyên liệu phụ khác cho phần sốt.
Vừa hay phần dưa chua bên Lâm Chấn Phù cũng chuẩn bị gần xong, Lâm Nhiễm liền bắt đầu chuẩn bị xào sốt.
Cái thứ sốt này, kiếp trước cô đã từng đặc biệt tìm đến một vị sư phụ ở vùng Tứ Xuyên - Trùng Khánh để học.
Sốt thịt của vị sư phụ đó làm vô cùng tuyệt.
Tuy nhiên người ta cũng nói với cô, thứ này thực ra cũng giống như dầu ớt, thuộc loại trăm nhà trăm vị, mỗi người làm ra mùi vị không giống nhau, mỗi người thích khẩu vị cũng không giống nhau, nên cũng không có cái gọi là chính tông hay tiêu chuẩn gì cả.
Nhưng thứ duy nhất có thể đạt đến thống nhất, đại khái chính là hai chữ đó — ngon.
Chảo nóng dầu, nhanh ch.óng cho nhân thịt đã ướp gia vị vào xào.
Vì ở đây không có tương đậu, Lâm Nhiễm chỉ có thể nghĩ cách dùng gia vị tương tự thay thế, ví dụ như dầu ớt cô mang theo.
Nhưng dầu ớt cô làm vốn dĩ hương vị đã không tồi, cộng thêm thịt băm cho vào quyện lại có mùi thơm của thịt, hai loại mùi vị hòa trộn, hương thơm đó gọi là mãnh liệt.
Cho dù là những người đang nói chuyện rôm rả ở phòng khách, và cả những đầu bếp vốn không mấy để Lâm Nhiễm vào mắt, ngửi thấy mùi này rồi, sắc mặt cũng không khỏi thay đổi.
Họ dù sao cũng là người làm nghề này, đối với mùi vị càng nhạy bén hơn.
Ngửi thấy mùi này liền biết cô gái nhỏ này đúng là có tài.
Nhà họ bên kia ngửi thấy mùi này, cũng không nhịn được mà tò mò nhìn về phía nhà bếp một cái.
“Ồ, không ngờ cô gái nhỏ này làm món ăn cũng thơm phết, chỉ là không biết làm món gì."
Đổng Lị Lị thì không tò mò về chuyện này, mục đích hôm nay cô tới đây vốn cũng không phải vì miếng ăn này, nên vừa rồi thực ra mọi người đều nói đến một nữ đầu bếp trẻ, cô thực ra chẳng thèm để ý.