Nàng trộn một bát, mở hũ tương ớt ra, mùi thơm lập tức lan tỏa.
“Bán lương bì, bán lương bì, lương bì ngon nhất Thanh Thạch trấn!”
Lương bì là thứ gì vậy?
Nhìn thứ gì đó có vẻ trong suốt trong bát, trộn với ớt, trông rất kích thích vị giác.
“Đây là gì thế?”
Phương Tiểu Ninh thấy có người tìm đến vì mùi thơm, mặt nở nụ cười tươi: “Lương bì, một món ăn mới, đầu tiên ở Thanh Thạch trấn này, không những đẹp mắt, mà còn ngon miệng, cực kỳ dai ngon, mùa hè ăn là sảng khoái nhất.”
“Lương bì? Cái thứ gì vậy? Bao nhiêu một phần?” Những người đi đường bên cạnh nghe là món mới lạ, nhao nhao dừng lại để xem xét. Xung quanh sạp nhỏ, từ từ vây kín người.
Phương Tiểu Ninh bưng một phần đã trộn xong, dùng que tre xiên một sợi, “Ngài nếm thử đi! Không mất tiền đâu!”
“Không mất tiền ư?”
“Vâng, chỉ là nếm thử thôi, mọi người đến đây, đều nếm thử đi!”
Món đồ mới, người sẵn lòng bỏ tiền ra thử chắc chắn sẽ không nhiều, nàng cố ý bảo Tống An gọt một nắm que tre, lương bì vừa rồi cũng cắt ngắn, cắt nhỏ.
“Lại đây, lại đây, mọi người gắp một sợi nếm thử xem, lương bì nhà ta thế nào!”
Tống Phong đứng bên cạnh há hốc mồm, vợ sao lại biết cách làm việc đến thế!
Đồ miễn phí không ai là không thích, người đầu tiên dẫn đầu gắp một sợi, cho vào miệng, c.ắ.n nhẹ một cái, dai ngon, vị cay của ớt lan tỏa trong khoang miệng, sảng khoái vô cùng!
“Món này mùi vị không tệ, nhưng tám văn tiền, thật sự quá đắt, giảm giá một chút đi!”
“Khách quan, thứ này của chúng ta dùng bột mì trắng, bột mì trắng bao nhiêu một cân, còn thêm nhiều rau như vậy. Ngài xem, trong tương ớt này cho bao nhiêu dầu, hơn nữa lương bì làm rất khó, lại tốn công, tám văn tiền, chúng ta cũng chẳng kiếm được bao nhiêu.”
“Cho ta một sợi nếm thử!”
“Vâng, ngài cứ việc gắp đi!”
“Khách quan, chỉ riêng việc đây là độc nhất ở Thanh Thạch trấn này, tám văn, đã không hề đắt rồi, ngài nói có đúng không?”
Người kia chép miệng, hồi tưởng lại hương vị của sợi vừa rồi.
“Được, cho ta một bát! Thêm nhiều ớt.”
“Tốt rồi!”
Nàng ta nhanh nhẹn cắt một tấm lương bì, thêm gia vị, lại thêm một muỗng đầy tương ớt, trộn đều. Những người xung quanh nhìn mà nước bọt không ngừng tuôn ra, trông thôi đã thấy ngon rồi.
“Khách quan, lương bì của ngài đây!”
Người kia nhận lấy, há miệng to nhét vào. “Đúng vị, ngon thật!” Cay đến mức hắn cảm thấy vô cùng sảng khoái!
Có người ăn tại chỗ, một vài người khác xem không chịu nổi nữa, “Trộn cho ta một bát nữa.”
“Tốt rồi!”
“Ta cũng lấy một bát nếm thử! Thêm nhiều ớt!”
“Ngài chờ một lát!”
Hai người, một người thu tiền, đưa bát, một người trộn lương bì, phân công rõ ràng.
“Ta đây cũng lấy một bát!”
“…………”
“…………”
Chưa đầy một canh giờ, bốn mươi bát lương bì đã bán hết sạch, Phương Tiểu Ninh và Tống Phong nhìn nhau, trong mắt cả hai đều là sự mừng rỡ. Việc làm ăn này, có thể làm được!
“Chủ quán, trộn cho ta một phần lương bì ta mang về.”
“Cho ta trộn hai phần.”
“Xin lỗi khách quan, lương bì đã bán hết rồi, ngày mai chúng ta sẽ lại đến đây, ngày mai ngài đến ăn được không?”
“Hết nhanh vậy sao? Mấy người chuẩn bị ít quá rồi đấy?”
“Thật sự xin lỗi, hôm nay quả thực đã hết, ngày mai, ngài đến sớm một chút được không?”
“Được rồi.”
Chủ nhà về nhà nói món này ngon và dai, ông chồng bảo nàng đi mua một phần về cho ông ấy nếm thử, kỳ thực nàng ta cũng muốn nếm thử. Ai dà, tiếc quá, đã bán hết rồi.
“Chủ quán, ở đây bán lương bì phải không?”
“Xin lỗi khách quan, bán hết rồi, ngày mai đến nhé, ngày mai chúng ta vẫn bán ở đây.”
Bận rộn cả nửa ngày, vì có tiền kiếm, cả hai đều không cảm thấy mệt, nhanh ch.óng dọn dẹp sạp hàng, đi mua bột mì.
“Chúng ta mua bao nhiêu bột mì?”
“Mười cân đi.”
Một trăm bát, chắc là đủ bán rồi, dù sao trấn này cũng không có nhiều người.
Tống Phong tính toán, thôi xong, toàn bộ tiền đồng kiếm được đều tiêu hết, còn không đủ.
“Về nhà ta sẽ làm thêm bát tre, đũa tre.”
Bát, họ không có chỗ để rửa, lại không thể cho người khác ăn bằng bát đã dùng rồi, tốt nhất là chuẩn bị bao nhiêu hàng, thì phải có bấy nhiêu bát đũa. Hắn đã làm năm mươi bộ, còn phải làm thêm năm mươi bộ nữa.
“Có kịp không?”
“Kịp, Tiểu An cũng biết làm, hai người cùng làm, cũng nhanh thôi.”
Nàng, về nhà phải làm lương bì, còn phải dạy nương chồng làm, nếu không, số lượng nhiều lên, nàng sẽ kiệt sức mất.
“Sao rồi?” Sao lại về sớm thế? Bà tưởng phải buổi chiều mới thấy người.
Sau khi giặt quần áo xong, Tô thị ngồi đứng không yên, liền bê cái ghế ra ngồi ở cửa chờ người. Bà biết kiếm tiền bên ngoài rất khó, sợ họ bị làm khó dễ, sợ đồ không bán được, số tiền đó là gần nửa số tiền hồi môn của Tiểu Ninh đấy!
“Bán hết rồi, Nương, bán hết sạch rồi!”
“Thật không?”
“Vâng, chiều nay nương làm lương bì cùng con, con dạy nương.”
“Được, sau này để nương làm, con vừa làm vừa bán, thân thể sẽ không chịu nổi.”
Phương Tiểu Ninh chỉ cười mà không nói. Thân thể của nương chồng, thật sự không làm nổi lương bì, nhìn thì đơn giản, làm nhiều sẽ rất mệt. Đây chính là kiếm tiền vất vả.
Nghỉ ngơi một lát, nàng bắt đầu nhào bột, ủ bột. Tô thị nhìn lực tay nhào bột của con dâu, có chút ngây người, bà, hình như không làm được!
Tiểu An t.ử, dường như, cũng không có sức lực như vậy.
Nhưng bà không dám nói, ngay cả nhào bột cũng không xong, nói ra thì quá mất mặt.
“Nương, sau này, con nhào bột xong rồi sẽ ra ngoài, lực tay của nương nhỏ, ngồi rửa bột từ từ thôi. Còn việc hấp lương bì, đợi con về nhà hấp cũng được.”
Tô thị có chút ngượng nghịu, nàng ta, quả thực rất vô dụng.
“Rửa bột, là rửa như thế này sao!”
“Vâng, cứ rửa cho đến khi chỉ còn lại một chút bột gluten thôi, cái này không mệt, chỉ là tốn thời gian, sau này sẽ vất vả cho nương và Tiểu An rồi.”
“Hai chúng ta có thể làm được thì chỉ có cái này thôi.”
Cũng khá biết thân biết phận.
【PS: Cảm ơn Khang Duy Gia tỉnh Thiên Mẫn, Ôn Hinh Lam Sắc, Lữ Hoàng thành phố Mỹ Thành đã thưởng!】