“Nếu có người mua ở quầy hàng mang về làm thì sao?” Dù ở trấn Thanh Thạch, họ độc chiếm thị trường, nhưng cạnh tranh cũng không phải là không có. Đặc biệt là ở huyện thành, có đến vài t.ửu lầu.
“Thế này đi, bảo họ đừng bày bán nữa, chúng ta bán thử vài ngày, nếu việc làm ăn tốt, sẽ tăng số lượng.”
Ông ta đã nếm thử và biết rằng, chỉ cần có loại đậu phụ này, các quán ăn khác cũng có thể xào nấu ra. Ông ta muốn bán giá cao, thì không thể để những người khác tiếp xúc với đậu phụ hạt dẻ.
“Ngày mai ta sẽ thương lượng với họ.”
“Ngươi nói với họ, sau này có bất kỳ món mới lạ nào, đều có thể mang đến t.ửu lầu.”
“Vâng.”
Ngày hôm sau.
“Hai vị đến rồi!”
Làm chưởng quỹ, cứ gặp người là cười, nhiệt tình vô cùng.
“Chưởng quỹ khỏe không.”
“Đây là lượng sương sáo, bánh đa lạnh của ngày cuối cùng.”
“Ài, cảm ơn.” Chưởng quỹ đưa những đồng tiền đồng đã chuẩn bị sẵn cho họ.
“Món đậu phụ hạt dẻ hai vị mang đến hôm qua, thật sự rất hiếm lạ, hôm qua ta đặc biệt mời chủ t.ử nếm thử, ông ấy cũng rất hài lòng. Chỉ là...”
Phương Tiểu Ninh nhìn ông ta, chỉ là gì? Giá cả đắt đỏ?
“Cái giá này, có hơi quá đáng, hai vị thử nghĩ xem, đậu phụ giá bao nhiêu, cái này cũng là đậu phụ, quá đắt chúng ta cũng khó bán không phải sao.”
“Chưởng quỹ nói đùa rồi, đậu phụ đã vào t.ửu lầu quý vị, giá trị đã khác rồi. Bên ngoài rau xanh một văn một bó, qua bàn tay khéo léo của đầu bếp quý vị, quay đầu một đĩa đã bán mười văn. Chưởng quỹ sao có thể lấy giá bên ngoài ra mà nói.”
Chưởng quỹ nghẹn lời. Chủ t.ử không kiếm tiền, tại sao ông ta phải mở t.ửu lầu, cô nương chỉ nhìn thấy lợi nhuận của họ, nào biết được chi phí hàng ngày của họ lớn đến mức nào?
“Tiểu nương t.ử không hiểu những mánh khóe bên trong, hôm nay chúng ta chỉ nói về đậu phụ, tám văn, t.ửu lầu thực sự không thể mua được.”
“Chưởng quỹ muốn đưa ra mức giá nào?”
“Năm văn một cân, chúng ta tạm thời định mua năm mươi cân một ngày, đương nhiên, hai vị không được bày bán ở chợ nữa.”
Ôi chao, đây là muốn độc chiếm đấy!
Nhưng, ông chủ này thật sự coi họ là những kẻ ngốc à?
“Chưởng quỹ, thêm chút nữa đi, ‘hai trăm năm mươi’ nghe không hay lắm.”
Chưởng quỹ:...
“Hai trăm năm mươi lăm văn, năm mươi cân, ngày mai hai vị bắt đầu giao hàng, được không?”
“Ba ngày sau bắt đầu giao hàng, không giấu gì ông, đậu phụ hạt dẻ này, làm rất tốn công sức, phải mất mấy ngày mới làm xong một đợt.”
“Vậy việc cung cấp hàng hóa sau này.” Phiền phức như vậy, mấy ngày mới làm được một lần. Bỗng nhiên ông ta cảm thấy, năm văn hình như cũng không quá đắt.
“Nhất định sẽ gửi đến t.ửu lầu đúng hẹn.”
Không làm chậm trễ việc giao hàng, chưởng quỹ rất hài lòng.
Ra khỏi t.ửu lầu, Tống Phong nhìn nàng, “Một ngày hai trăm năm mươi lăm văn, Tiểu Ninh, một tháng được bao nhiêu bạc.”
Một tháng ở đây là hai mươi chín ngày.
“Bảy lượng ba tiền.”
Con số này, nàng rất không hài lòng, đợi khi nhà xây xong, còn phải làm thêm thứ khác mới được.
Tống Phong hài lòng vô cùng, nhà ai một năm kiếm được vài lượng bạc chứ? Nhà chàng dù nghỉ đông, một tháng cũng có bảy lượng bạc. Thứ này, hầu như không cần vốn, bán bao nhiêu tiền thì kiếm bấy nhiêu tiền.
“Tiểu Ninh, đi, chúng ta mua thịt, tối nay làm bánh chẻo ăn.”
Gia đình lại có thu nhập ổn định, Tống Phong tâm trạng cực tốt muốn mua chút đồ ngon cho gia đình. Mà món bánh chẻo nhân thịt cải trắng làm bằng bột mì trắng, chàng thấy là ngon nhất!
“Được, mua nhiều thịt một chút, mua thêm một giỏ trứng gà nữa, hai ngày nay chúng ta không cần lên trấn nữa.”
“Tốt!”
Thịt, mua mười cân, ngoài làm bánh chẻo, Phương Tiểu Ninh còn muốn làm món thịt kho tàu. Gần đây bận rộn đủ thứ, khẩu phần ăn ở nhà cũng giảm đi nhiều.
“Phong ca, thùng gỗ, chậu gỗ chúng ta đặt khi nào có thể lấy?” Để tiện ngâm hạt dẻ, họ đã đặt thợ mộc trong thôn làm mười cái thùng gỗ lớn, mười cái chậu gỗ lớn.
“Lát nữa về ta sẽ đi hỏi thử.”
Về đến nhà, thấy trong chậu có hơn nửa chậu cá suối nhỏ.
“Cá ở đâu ra vậy?”
“Thúc Chu cho, con trai Thúc ấy sáng nay đi bắt ở sông, trong cái chậu kia còn có nửa chậu tôm nhỏ nữa. Nghe nói nàng thích ăn những thứ này, nên mang đến cho chúng ta.”
“Nương, buổi trưa ăn cá nhỏ đi, nương, con có mua thịt, tối nay chúng ta ăn bánh chẻo. Chúng ta làm nhân hẹ thịt, hẹ ở ruộng không ăn sẽ bị già mất.” Cả một luống hẹ lớn như vậy, nàng mua thêm trứng gà, sáng mai làm bánh hẹ ăn với cháo.
“Được, vậy ăn bánh chẻo nhân hẹ thịt, còn cá nhỏ này, ta đi làm sạch.”
Triệu thị vẫn chưa về, “Nương, buổi trưa ở lại đây ăn đi, con làm món cá nhỏ chiên giòn. Nhiều cá như vậy, làm sạch tốn công lắm, nương giúp con một tay luôn đi.”
Triệu thị nhìn thấy đám cá nhỏ trong chậu, chỉ to bằng ngón tay út, ít nhất cũng phải mười mấy cân.
Loại cá này, họ ít khi bắt về ăn, không có thịt, lại khó làm sạch.
“Cá này không ngon, bé quá, không có thịt, còn có mùi tanh của bùn đất.”
“Con trai nhà Thúc Chu lần trước thấy Tiểu Ninh thích ăn, nên đặc biệt đi bắt đấy.”