“Bà cụ Từ cũng vô cùng hài lòng, liền quyết định như vậy.”
Nửa tiếng sau, nhóm người họ cuối cùng cũng hái được đủ nhiều rau dại ở bờ sông.
Người ở bờ sông thực sự rất đông, đúng là có không ít người lười chạy ra ngoại ô, liền chọn bờ sông cho gần, đông người như vậy, muốn hái được rau dại có thể nuốt trôi, thực sự cũng không dễ dàng.
Cũng may phía Vương Mạn Vân có bà cụ Từ giàu kinh nghiệm.
Một số loại rau dại trông không được đẹp mắt, lại không chắc có độc hay không, liền bị người ta chê bai không hái đi, qua sự nhận biết của bà cụ Từ, phát hiện là loại ăn được, nhưng khẩu vị cực kỳ không tốt, mọi người liền hái hết những loại rau dại này.
Vốn dĩ là ăn cơm ức khổ, đương nhiên phải càng khó ăn càng tốt.
Một hồi hái lượm, mọi người nhanh ch.óng hái đủ nguyên liệu cần cho buổi tối, nhìn mặt trời trên không trung, thời gian không còn sớm, cũng không vội vã về nhà, mà từ xung quanh tìm một ít cành khô đốt lên, rồi mỗi người từ trong ba lô của mình lấy bánh bao ra nướng.
Mùng bốn Tết, ăn cơm ức khổ, nhà bếp của đại viện họ là không đỏ lửa, nói cách khác bây giờ về nhà chỉ có thể tự mình nấu cơm.
Thay vì về đó bận rộn, không bằng ở ngoài dã ngoại nướng bánh bao một chút, đệm bụng một bữa.
Coi như là dã ngoại rồi.
Hôm nay không được thấy hơi mặn, mọi người mang theo hầu như đều là bánh bao, không có nhân, nướng một chút, trong không khí có thể nhanh ch.óng lan tỏa mùi thơm lúa mạch nồng đậm, tự nhiên cũng khơi dậy sự thèm ăn của mọi người.
“Tôi có mang theo một ít dưa muối."
Vương Mạn Vân từ trong gùi lấy ra hũ thủy tinh đựng củ cải khô.
Củ cải khô đã phơi qua không còn khẩu vị giòn tan nữa, mà mang theo sự dẻo dai nhẹ nhàng, lại qua dầu ớt và các loại gia vị trộn đều, vô cùng đậm đà thơm ngon, kẹp vào trong bánh bao đã nướng xong, một miếng xuống có thể khiến người ta thỏa mãn vô hạn.
“Ngon quá đi mất, Tiểu Ngũ ơi, củ cải khô nhà em làm thế nào vậy, khẩu vị này tuyệt quá, không chỉ hương vị hạng nhất, mà ngay cả khẩu vị cũng vừa vặn, không bị quá khô khó nhai, cũng không bị khô không đủ, nước quá nhiều, quá chua."
Trương Thư Lan vừa ăn bánh bao kẹp củ cải khô, vừa nhiệt tình nhìn Vương Mạn Vân.
Chỉ cần ăn qua một lần cơm canh Vương Mạn Vân làm, dù là dưa muối đơn giản nhất, cũng có thể khiến người ta dư vị vô hạn, nhớ mãi không quên.
“Mẹ ơi, ngày kia con về bộ đội, mẹ cũng chuẩn bị cho con một ít mang đi."
Chu Anh Hoa, thiếu niên thanh lãnh như vậy cũng không cưỡng lại được sự cám dỗ của món ngon, dự định mang một ít về bộ đội, sau này hằng ngày ăn cơm cũng có cái để mong đợi.
Thái Văn Bân cũng nhiệt tình nhìn Vương Mạn Vân.
Chu Anh Hoa nếu có thể mang dưa muối đến bộ đội, chắc chắn không thể thiếu phần của cậu.
“Trong nhà năm ngoái làm không ít, về nhà mẹ sẽ chuẩn bị cho con một ít."
Vương Mạn Vân không từ chối được lời thỉnh cầu của thiếu niên, sau khi nói xong lời này, liền quay sang nói với mấy người lớn như Trương Thư Lan về kỹ thuật phơi củ cải khô, mức độ phơi khô là vô cùng then chốt, đây là bước đầu tiên của khẩu vị.
Mấy người Diệp Văn Tĩnh đều nghe vô cùng chăm chú.
Liên quan đến khẩu phúc của bản thân, chắc chắn phải tích cực dụng tâm.
Vương Mạn Vân thấy mọi người như đang nghe giảng bài, cười cười, nhặt một cành cây khô đã cháy, ở trên mặt đất vừa nói vừa vẽ, đem các bước phân tích rõ ràng từng bước một, như vậy, mấy người đang chăm chú nghe giảng dù là người biết chữ hay không biết chữ, đều đã hiểu rõ rồi.
“Năm sau chúng tôi cũng thử xem."
Trương Thư Lan tràn đầy tự tin.
“Nếu không phải chỉ có mùa thu mới thích hợp làm củ cải khô, tôi bây giờ đã muốn thử rồi."
Diệp Văn Tĩnh có chút tiếc nuối, nỗi chấp niệm đối với củ cải khô lại sâu thêm một phân.
“Nhà em năm ngoái làm không ít, ngày mai các chị mang lọ tới, em chia cho mỗi người một ít."
Mấy người trước mặt đều rất quan tâm đến Vương Mạn Vân, Vương Mạn Vân không tiếc một ít củ cải khô, vốn dĩ không phải thứ đáng tiền, vẫn là dân làng Vương Dương thôn năm ngoái củ cải bội thu, tặng cho nhà cô hai bao.
Cô thấy nhiều như vậy, lo lắng để không được lâu, liền rửa sạch, thái ra phơi khô làm củ cải khô.
Miền Nam không giống miền Bắc, mùa đông tuy không lạnh bằng miền Bắc, nhưng rau củ thực sự không để được lâu.
Độ ẩm quá lớn, chưa đến lúc lạnh nhất đã hỏng rồi.
Cho nên việc lưu trữ rau củ mùa đông ở hai miền Nam Bắc cũng có sự tinh tế, miền Bắc nhổ từ dưới đất lên rồi trực tiếp cho vào hầm ngầm, miền Nam thì phải nhanh ch.óng chế biến thành các loại dưa muối hoặc rau muối.
Vương Mạn Vân năm ngoái còn dùng tuyết lý hồng làm không ít dưa chua nén trong vại, hôm nay chỉ có thể ăn chay, không thấy mặn, cô định tối nay dùng dưa chua tuyết lý hồng làm món ngon.
“Thời gian trôi nhanh thật, chúng ta hái một ít rau dại, ăn một chút đồ, trông thấy đã ba giờ chiều rồi, đến lúc phải về rồi."
Diệp Văn Tĩnh thực ra còn chưa quá muốn về, nhưng nhìn đồng hồ đeo tay, chỉ đành bất đắc dĩ lên tiếng.
“Hôm nào chúng ta mang thêm nhiều đồ ăn một chút, tìm một chỗ thích hợp ở bờ sông thực sự đi dã ngoại một chuyến!"
Trương Thư Lan cũng có chút không nỡ quay về ngay, công việc hiện tại của cô không bận, thường xuyên chạy qua lại giữa đơn vị và đại viện, thời gian rảnh rỗi khá nhiều, nhưng hôm nay cô phải tham gia kiểm tra cơm ức khổ đã sắp xếp.
Không muốn về cũng phải về thôi.
“Được, hôm nào tìm thời gian đến dã ngoại."
Vương Mạn Vân thấy Diệp Văn Tĩnh và Trương Thư Lan đều định về, cũng đứng dậy, nhìn xuống các bước làm củ cải khô mình viết trên mặt đất, cười cười, dùng chân xóa đi những chữ đen đó.
Theo những chữ viết ngày càng mờ đi, cô đột nhiên giống như đả thông kinh mạch, trong đầu xuất hiện con b-úp bê vải luôn không tìm thấy điểm bất thường kia.
“Tiểu Ngũ, đi thôi."
Ngay lúc đầu óc Vương Mạn Vân đang vận hành tốc độ cao, giọng nói của Diệp Văn Tĩnh đột nhiên vang lên, cắt đứt sự suy nghĩ của cô.
“Vâng, về thôi ạ."
Vương Mạn Vân một lần nữa nhìn xuống vũng đen mờ mịt không rõ chữ dưới chân mình, sắc mặt bình thản cùng nhóm Diệp Văn Tĩnh về nhà.
Từ bờ sông về đại viện, không tiêu tốn bao nhiêu thời gian.
Về đến nhà việc đầu tiên, Vương Mạn Vân không hề hoảng loạn, mà đem toàn bộ rau dại trong gùi đổ ra ngâm nước muối.
Những loại rau dại này xử lý không tốt không chỉ không ngon, mà còn không dễ rửa, phải cẩn thận đối đãi.