Mấy người cùng nhau rời khỏi nhà ăn. Giờ này trong nhà ăn khá đông, có vài bàn là thợ làm bánh, họ đều nhận ra Ninh Ngưng.
Không ngờ họ lại trọ chung một khách sạn.
"Hèn gì hôm nay tôi thấy mặt cô ấy quen quen. Tôi nhớ ra rồi, cô ấy cũng thuê bếp bánh ngọt phòng đơn ở tầng dưới. Mấy hôm trước tầng chúng ta chẳng phải có một đám vệ sĩ của Cường Thịnh tới sao? Các phòng bếp của chúng ta đều bị đám vệ sĩ kia kiểm tra qua, chỉ duy nhất phòng cô ấy, chỉ lộ mặt ra chút xíu chứ tuyệt đối không cho vệ sĩ Cường Thịnh bước vào nửa bước."
Lại còn có chuyện đó sao? Vì tiết kiệm thời gian, mọi người đều bưng bát lùa cơm vội vàng. Nhưng dù vậy cũng không dập tắt được lòng hóng chuyện của đám đông.
"Sáng nay tôi cũng gặp cô ấy, nhưng phòng tôi thuê là bếp chung ở tầng 9 cơ mà."
"Anh chắc chắn chứ? Đang yên đang lành cô ấy chuyển từ tầng dưới lên tầng trên làm gì?"
Người nọ bưng bát đứng lên nói chắc như đinh đóng cột: "Thật mà, sáng nay tôi tận mắt nhìn thấy. Các người buổi sáng chắc chắn có nghe tiếng hô khẩu hiệu vừa to vừa đều rồi đúng không, chính là bọn họ đấy!"
Lời này lập tức gợi lại ký ức cho không ít người. Cảm giác áp bách căng thẳng từ tiếng hô vang dội sáng sớm đến giờ nhắc lại vẫn còn sống động trong tâm trí mọi người.
"Nãy giờ tôi vẫn chú ý đến họ. Nghe anh kia nói thì giờ họ phải đi làm bánh luôn. Đúng là tranh thủ từng giây từng phút."
Nghĩ đến biểu hiện của tiệm Ninh Ký sáng nay, mọi người lẳng lặng đẩy nhanh tốc độ lùa cơm.
Người giỏi hơn mình lại còn chăm chỉ hơn mình, thế này thì c.h.ế.t dở.
...
Vẫn là phòng bếp bánh ngọt có 4 bàn thao tác. Ninh Ngưng bước vào, lấy từ dưới gầm bàn của mình gói bột cacao đã chuẩn bị sẵn, sau đó đi đến trước mặt Lý Tiểu Chanh.
"Chiều nay chúng ta đổi loại Nãi Tô. Chúng ta sẽ làm Nãi Tô cà phê cacao. Chị chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho em rồi, em cứ làm theo cách làm Nãi Tô nguyên bản như trước là được."
Ninh Ngưng vừa nói, lại phát hiện Lý Tiểu Chanh có vẻ sợ sệt. Cô mang tạp dề và ống tay áo, tự tin nhìn Tiểu Chanh cổ vũ: "Tin chị đi, em làm được mà."
Lý Tiểu Chanh còn định nói gì đó, nhưng bị ánh mắt chân thành của chị Ninh nhìn chằm chằm, cô bé lập tức lấy hết can đảm.
"Chị Ninh bảo em được thì em chắc chắn làm được!"
Ninh Ngưng nghe thế liền cười khích lệ: "Thế mới đúng chứ. Chẳng qua là thêm hai loại bột vào Nãi Tô nguyên bản rồi trộn đều lên thôi, không khó đâu."
Nói xong, cô bắt đầu thị phạm cho Lý Tiểu Chanh. Đầu tiên là làm mềm bơ, sau đó thêm đường trắng vào âu, dùng máy đ.á.n.h trứng đ.á.n.h bông lên cho đến khi hỗn hợp bông xốp, hơi ngả màu trắng nhạt. Tiếp đó, thêm lòng đỏ trứng vào, tiếp tục đ.á.n.h cho đến khi lòng đỏ trứng hòa quyện hoàn toàn vào hỗn hợp trong âu.
Sau đó, Ninh Ngưng lấy rây lọc nhỏ, rây bột mì số 8, bột cà phê và bột cacao vào âu. Tiếp theo, cô dùng phới dẹt trộn đều các loại bột với hỗn hợp nhão. Thấy không còn lợn cợn bột khô, Ninh Ngưng bắt đầu dùng tay nhào bột.
Đây là lần đầu tiên Từ Úy Tinh xem Ninh Ngưng làm bánh. Động tác của cô cực kỳ thoăn thoắt, như thể mọi nguyên liệu khi vào tay cô đều trở nên ngoan ngoãn lạ thường. Nhìn cô nhào nặn đống nguyên liệu đó thành một khối bột mịn màng, Từ Úy Tinh bỗng có ảo giác như thể nếu cô tự tay làm cũng sẽ dễ dàng y hệt vậy.
Mùi cà phê thơm nức tỏa ra trong không khí phòng bếp khiến cô bé ngửi mà phát thèm.
"Đoạn sau thì cứ chia nhỏ ra vo viên, sau đó làm thế này, dùng ngón tay ấn nhẹ vào giữa. Lót giấy nến lên khay nướng rồi xếp bánh lên là xong. À, nhiệt độ lò nướng cũng giống như trước, 160 độ nướng trong 18 phút nhé."
Ninh Ngưng nói xong bèn qua bồn bên cạnh rửa tay.
"Trong lúc làm có gì không hiểu, em cứ hỏi chị." Ninh Ngưng đi về phía bàn làm việc của mình.
Lý Tiểu Chanh thấy quá trình làm đúng như lời chị Ninh nói, gần giống với Nãi Tô nguyên bản, trong lòng cũng vững dạ hơn.
"Dạ, chị Ninh yên tâm."
Nhưng nói thì nói thế, Lý Tiểu Chanh càng mong mình có thể tự xoay xở với món mới này. Dù sao bây giờ cũng 12 giờ rồi, chị Ninh còn hai món bánh nữa phải làm, cô bé không muốn làm chậm tiến độ của chị.
Lý Tiểu Chanh càng khao khát và tin tưởng mãnh liệt rằng mình có thể xử lý trót lọt.
Khi Ninh Ngưng đưa mắt nhìn sang Từ Úy Tinh, cô phát hiện từ nãy đến giờ cô bé vẫn đăm đăm nhìn mình.
"Sao nhìn chị thế?"
Từ Úy Tinh lật đật đứng dậy khỏi ghế, cười hì hì hai tiếng: "Chị Ninh Ngưng ơi, cà phê thơm thế này pha lên chắc ngon lắm nhỉ?"
Đôi mắt cô bé sáng lấp lánh như biết nói. Ninh Ngưng làm sao không hiểu ý đồ của cô bé: "Góc kia có cốc với ấm đấy, muốn uống thì tự pha nhé."
"Dạ! Em pha một ấm cho mọi người cùng uống luôn!" Từ Úy Tinh reo hò sung sướng, tiện miệng hỏi thêm: "Chị Ninh Ngưng, cà phê này chị mua ở đâu thế? Bữa nào em cũng đi mua một ít."