Không chỉ vậy, cô còn phát hiện ra những củ khoai môn rất to, chất lượng trông cũng vô cùng xuất sắc.
Ninh Ngưng lấy thêm một củ khoai lang tím rồi quay lại bàn làm việc. Cô gọt vỏ khoai lang tím và khoai môn, thái miếng rồi cho vào nồi hấp chín. Sau đó, dùng thìa nghiền nhuyễn, thêm sữa tươi, bơ và sữa đặc vào. Trộn đều tất cả rồi cho vào túi bắt kem.
Mùi thơm của bơ trong bếp ngày càng đậm đà. Tiếng chuông báo từ lò nướng cũng lần lượt vang lên.
Ninh Ngưng nhìn đồng hồ, một tiếng đã trôi qua.
Những người xung quanh thấy Ninh Ngưng lấy cốt bánh đã nướng chín ra, dùng khuôn cắt thành vài miếng kích cỡ 10 inch.
Nhìn sang Tom, anh ta cũng đang cắt bánh, hơn nữa những lớp cốt bánh cắt ra có kích thước lớn nhỏ khác nhau. Xem ra anh ta định làm bánh kem hai tầng.
Các thợ làm bánh của nhà hàng Hưng Thụy đều thở phào nhẹ nhõm. Một chiếc bánh kem một tầng thì làm sao có thể mang lại hiệu ứng thị giác ấn tượng bằng bánh hai tầng được.
Ninh Ngưng xếp chồng những lớp cốt bánh đã cắt xong. Sau khi xác nhận kích thước đồng đều, cô bắt đầu phết nhân lên bánh.
Cô định làm một chiếc bánh kem ba lớp nhân. Hai lớp trên và dưới đều là nhân khoai môn trộn khoai lang tím nghiền, lớp giữa là kem xoài hạt lựu.
Phan Giai Giai vẫn luôn theo dõi kỹ thuật phết kem của bà chủ Ninh. Khi thấy cô thao tác thành thạo, vừa xoay bàn xoay vừa phết kem một cách điêu luyện, Phan Giai Giai mới thở phào nhẹ nhõm.
Không dám khẳng định điều gì khác, nhưng với kỹ thuật phết kem này, chắc chắn bà chủ Ninh là một người rất sành sỏi trong việc làm bánh kem.
Hơn nữa, cô chưa bao giờ được ăn chiếc bánh kem nào có nhân làm từ khoai môn và khoai lang tím. Ngửi thấy mùi thơm tỏa ra từ lớp nhân khoai nghiền, Phan Giai Giai cũng rất tò mò không biết chiếc bánh này có hương vị ra sao.
Những người thợ làm bánh của khách sạn Hưng Thụy chứng kiến đến đây, cũng chợt nhận ra lúc nãy mình đã mừng hơi sớm. Kỹ thuật chà láng kem của người phụ nữ kia hoàn toàn không giống dân nghiệp dư. Hơn nữa, cô ta cho hết lớp nhân này đến lớp nhân khác, có vẻ phong phú hơn hẳn so với loại nhân mà Tom đang làm.
Ninh Ngưng dùng kem màu trắng phủ kín toàn bộ bánh, sau đó lấy ra một chiếc âu sạch không dính nước hay dầu, múc một ít kem trắng vào. Cô lấy màu thực phẩm màu nâu nhạt, nhỏ đúng hai giọt vào. Trộn đều xong, Ninh Ngưng dùng d.a.o chà láng lấy phần kem màu nâu nhạt đó phết một lớp dày lên bề mặt cốt bánh màu trắng.
Khi cô làm xong, tất cả mọi người đều nín thở chờ xem bước tiếp theo cô sẽ làm gì. Không ngờ, Ninh Ngưng lại thực hiện một hành động khiến ai nấy đều bàng hoàng.
Cô trực tiếp cho chiếc bánh vừa chà láng đều đặn vào tủ lạnh, sau đó đứng sang một bên bắt đầu dọn dẹp bàn làm việc.
Mọi người nán lại chờ thêm vài phút để phòng hờ trường hợp cô đổi ý. Thấy cô vẫn chưa lấy bánh từ tủ lạnh ra, các thợ làm bánh của khách sạn Hưng Thụy đưa mắt nhìn nhau. Thế này là xong rồi á?
Chẳng lẽ cô ta định dùng chiếc bánh xấu xí này để đọ sức với Tom?
Nhìn lại chiếc bánh Tom đang làm, anh ta không ngừng thay đổi đui bắt kem, viền bánh kem có đến mấy kiểu hoa văn khác nhau.
Người phụ nữ kia rốt cuộc đang nghĩ gì, hay là cô ta quá tự mãn vào bản thân?
Lý Tiểu Chanh nhìn thấy biểu cảm cười thầm của những người thợ làm bánh đó, cô bé không khách sáo trừng mắt lại. Một đám người thật đáng ghét, chị Ninh muốn làm thế nào thì làm thế ấy, cần gì đến họ phải bận tâm!
Nhưng cô bé vẫn nhỏ giọng hỏi Phan Giai Giai: "Giai Giai, bánh của chị Ninh không phải cứ thế là xong rồi chứ?"
Phan Giai Giai cũng có chút không hiểu rõ ý đồ của bà chủ Ninh.
"Thông thường khi chúng ta làm bánh kem, bên trên đều dùng kem bắt hoa để trang trí. Bánh của bà chủ Ninh trơ trọi như vậy, cảm giác như vẫn chưa hoàn thành."
Nói xong, cô bổ sung thêm: "Nhưng mà, biết đâu bà chủ Ninh định giành chiến thắng bằng phần nhân bên trong thì sao."
Lý Tiểu Chanh nghe vậy, hai mắt lập tức sáng rực lên: "Cũng có lý nhỉ."
"Lúc nãy chị Ninh làm nhân, em nhìn mà thèm rỏ dãi!"
"Chị cũng thế. Cứ chờ xem sao, dù bà chủ Ninh thực sự không định làm thêm trang trí gì khác, chị vẫn sẽ ủng hộ chị ấy. Bà chủ Ninh làm bánh kem theo sở thích của mình, thế là đủ rồi!"
Lý Tiểu Chanh liên tục gật đầu: "Giai Giai, chị nói quá đúng, em cũng nghĩ vậy. Chúng ta cùng nhau ủng hộ chị Ninh!"
Chỉ còn nửa tiếng nữa là hết giờ, nhưng phía bà chủ Ninh vẫn chưa có động tĩnh gì. Mọi người đều đinh ninh rằng cô sẽ không trang trí thêm cho chiếc bánh nữa.
Nhưng Tom thì không hề mất cảnh giác. Biết đâu người phụ nữ đó đang ủ mưu tung đòn quyết định.