Nguyên Bản Tầm Vị nằm ở khu vực ngoại ô của một thị trấn thuộc Vĩnh Yển, đi xe từ Tống Ký đến đây mất một tiếng mấy phút, gần hơn một chút so với quê cũ của Tống Tân Nhiễm.
Cô đứng ở cổng, nhìn khoảng sân nhà xưởng được tiêu chuẩn hóa trước mắt, tường trắng ngói xám, trên tấm biển ở cổng có ghi “Nguyên Bản Tầm Vị”. Tấm biển đã trải qua mưa nắng nên không còn mới, nhưng có lẽ thường xuyên được lau chùi nên rất sạch sẽ.
Toàn bộ nhà xưởng mang lại ấn tượng ngăn nắp, sạch sẽ, giản dị và khiêm tốn, hoàn toàn khác với cảm giác mà Thực phẩm Thành Nhuận mang lại.
Thực phẩm Thành Nhuận là một công ty cung cấp nguyên liệu cao cấp tương đối lớn trong thành phố, ngay cả khu nhà xưởng cũng toát lên vẻ tinh tế. Chỉ là sự tinh tế đó trong mắt một người đến từ mười mấy hai mươi năm sau như Tống Tân Nhiễm thì chẳng là gì, nhưng ở thời điểm này có lẽ họ đã đầu tư một khoản tiền lớn để trang trí, cố gắng thu hút ánh nhìn của mọi người ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Nguyên Bản Tầm Vị thua kém về quy mô và trang trí, nhưng Tống Tân Nhiễm không phải là người để ý đến vẻ bề ngoài. Cô lấy điện thoại ra, gọi cho Lâm Cảnh Nguyên, báo cho anh biết mình đã đến nhà xưởng.
Thời gian họ hẹn là ba rưỡi, Tống Tân Nhiễm đã đến sớm nửa tiếng.
Ở đầu dây bên kia, giọng của Lâm Cảnh Nguyên chỉ ngập ngừng một lát, rồi cười nói: “Quản lý Tống, phiền cô đợi một lát, tôi sẽ ra ngay.”
Anh không hỏi tại sao Tống Tân Nhiễm lại đến sớm, nguyên nhân rất rõ ràng, Tống Tân Nhiễm cố tình đ.á.n.h úp, cô muốn xem bộ mặt thật nhất của Nguyên Bản Tầm Vị.
Vài phút sau, Lâm Cảnh Nguyên chạy ra. Hôm nay anh mặc một chiếc áo sơ mi sẫm màu có chất liệu khá tốt, chỉ là không biết vừa rồi đang làm gì mà tay áo xắn lên nửa chừng, trông hơi lạc quẻ với bộ trang phục này, nhưng lại để lộ ra những đường cơ bắp săn chắc trên cánh tay, kết hợp với nụ cười sảng khoái, trông anh rất phóng khoáng và rạng rỡ: “Xin lỗi quản lý Tống, tôi đến muộn, để cô phải đợi lâu rồi.”
Khóe môi Tống Tân Nhiễm hơi cong lên: “Không muộn đâu, là tôi đến sớm. Hôm nay đường đi khá tốt, sớm hơn một chút so với dự tính của tôi.”
Lâm Cảnh Nguyên nói: “Vừa hay, có thể có thêm thời gian để xem khu nhà xưởng của chúng tôi.”
Anh thả tay áo xuống, dẫn Tống Tân Nhiễm đi về phía trước, hoàn toàn không bận tâm đến việc cô đến sớm.
Tống Tân Nhiễm đi theo Lâm Cảnh Nguyên đến phòng thẩm định trước. So với vẻ ngoài giản dị của nhà xưởng Nguyên Bản Tầm Vị, nơi này chuyên nghiệp hơn rất nhiều, trang trí cũng đơn giản, nhưng mọi thứ đều rất thực tế.
Ánh sáng phía trên nguyên liệu là nguồn sáng lạnh chuyên dụng cho nhà bếp, có thể thể hiện chân thực nhất màu sắc vốn có của nguyên liệu. Góc tường có mấy chiếc tủ trưng bày được đặt yên lặng, bên trong trưng bày các loại nấm, giăm bông và các sản phẩm khô khác được xếp theo tầng. Trên bàn mẫu ở giữa phòng, bên cạnh nguyên liệu còn có một tấm thẻ đơn giản giới thiệu tên, nguồn gốc và các thông tin khác của nguyên liệu.
“Quản lý Tống, thử giăm bông của công ty chúng tôi đi, đây là một trong những sản phẩm nổi bật đấy.” Lâm Cảnh Nguyên đưa đũa cho Tống Tân Nhiễm.
Tống Tân Nhiễm gắp một lát giăm bông mỏng có màu vàng óng, soi dưới ánh sáng, phần mỡ phân bố đều như hoa tuyết, vô cùng đẹp mắt.
Nếm thử một miếng, không cần tốn sức nhai, thịt mềm mại có độ đàn hồi nhẹ, vị mặn thơm lập tức tan ra, theo sau đó là một mùi thơm của các loại hạt gần giống như mùi sữa, không có một chút vị chát dư thừa nào, dư vị kéo dài.
“Rất ngon.” Tống Tân Nhiễm đặt đũa xuống, “Hậu vị rất thanh.”
Cô dừng lại một chút rồi nói: “Nhưng Tống Ký là một nhà hàng, cần nhiều hơn những nguyên liệu thông thường nhưng chất lượng. Lâm tổng cũng đã đến quán chúng tôi ăn rồi, biết chúng tôi chủ yếu làm các món ăn gia đình.”
Miếng giăm bông này cho Tống Tân Nhiễm biết chất lượng nguyên liệu của Nguyên Bản Tầm Vị, nhưng lại không phải thứ cô cần nhất.
Lâm Cảnh Nguyên cười, dẫn Tống Tân Nhiễm mở một cánh cửa, bên trong là phong cách công nghiệp đơn giản, cửa sổ mở lớn đón ánh sáng rực rỡ, bàn dài được đặt gần bệ cửa sổ hơn, dưới ánh sáng tự nhiên, trên đó trưng bày rất nhiều rau củ tươi.
Một hàng củ cải với nhiều loại khác nhau, kích thước không đồng đều, mấy bát gạo hạt trong veo, mấy cây rau vừa được nhổ lên từ ruộng vẫn còn đọng vài giọt nước…
Lúc này Tống Tân Nhiễm mới có hứng thú, những thứ này khá phù hợp với nhu cầu của Tống Ký.
“Tôi có thể thử một ít củ cải không?” Cô hỏi.
“Tất nhiên là được.” Lâm Cảnh Nguyên giới thiệu bên cạnh, những loại rau này đều do nông dân địa phương trồng, nửa tiếng trước vẫn còn ở trong đất, bây giờ được hái xuống rửa sạch rồi đặt ở đây.
Lâm Cảnh Nguyên cắt ngay một lát củ cải xanh cho cô. Tống Tân Nhiễm cầm lên, khi c.ắ.n xuống có tiếng “rắc” giòn tan rõ rệt, nước lập tức trào ra, vị hăng rất nhẹ, thanh ngọt lại mang theo một mùi thơm độc đáo.
Củ cải trắng nhiều nước, không hề có cảm giác xơ, thịt rất mềm.
Tống Tân Nhiễm không nói gì, nhưng vẻ mặt thư thái, rõ ràng là rất hài lòng với củ cải.
Lâm Cảnh Nguyên đúng lúc đưa lên một bát cơm: “Đây là cơm nấu từ gạo mới thu hoạch của chúng tôi, cô thử xem.”
Gạo mới vừa hấp xong có độ bóng tự nhiên, mỗi hạt trông tròn trịa căng mẩy, ăn vào mềm dẻo không dính răng, răng có thể cảm nhận được độ đàn hồi của hạt gạo, có vị ngọt nhẹ.
Tống Tân Nhiễm đột nhiên nhớ đến bộ phim hoạt hình Doraemon mà cô xem hồi nhỏ, trong đó có một tập kể về việc nhân vật chính gieo trồng lúa. Tống Tân Nhiễm cảm thấy bát cơm mình đang ăn giống như trong phim hoạt hình, hạt lúa được hưởng trọn vẹn sự nuôi dưỡng của nắng mưa, lớn lên rất căng mẩy và thơm ngon.
Người Trung Quốc dường như không quá kén chọn về cơm, ăn được là được, nhưng gạo ngon và gạo thường là thứ có thể thể hiện đẳng cấp của một nhà hàng từ những chi tiết nhỏ nhất. Tống Tân Nhiễm cảm thấy chất lượng gạo của Nguyên Bản Tầm Vị rất đạt chuẩn.
Vừa ăn xong một miếng cơm, Lâm Cảnh Nguyên lại đưa cho cô một quả trứng luộc, nói là của nông dân địa phương tự nuôi.