Tiểu Ngọc và Tần Dã rửa tay ăn cơm.
Cháo kê nấu ra váng mỡ, ăn kèm bánh hẹ trứng gà và dưa muối thập cẩm của Lục Tất Cư.
Bánh hẹ trứng gà vừa rán xong, ngoài giòn trong mềm, ăn rất thơm.
Đợi Tần Dã hoàn hồn lại, bản thân đã ăn sáu cái rồi.
Cậu kiềm chế bàn tay còn muốn lấy bánh ăn, húp nốt ngụm cháo cuối cùng dưới đáy bát, dùng mu bàn tay lau miệng.
“Thím Lý con ăn xong rồi, đi xưởng thịt lấy hàng trước đây.”
“Đi đi.”
Bà đã ký hợp đồng với xưởng thịt rồi, thịt mỗi sáng đến xưởng lấy, tiền thịt này mười ngày thanh toán một lần.
Có giấy phép đặc biệt của Cục Công thương, tiệm lớn như vậy lại ở đây, người của xưởng thịt cũng không có gì không yên tâm.
Tần Dã đạp xe ba gác đến xưởng thịt rồi, thời gian còn sớm, Lâm Tiểu Ngọc giúp nhặt rau một lát, cũng đeo cặp sách đến trường rồi.
Trong nhà chỉ còn lại Lý Thư Bình và Tần Dung, hai người cũng không nhàn rỗi.
Lý Thư Bình phụ trách nhào bột, Tần Dung phụ trách nhặt rau.
Lý Thư Bình còn dùng rau chân vịt đã chần qua nước sôi, ép ra nước rau chân vịt, nhào một cục bột màu xanh lá cây, dùng để gói sủi cảo bắp cải phỉ thúy.
Hai người đều là người làm việc cực kỳ lưu loát, bột nhào xong, Lý Thư Bình liền bắt đầu đ.á.n.h trứng gà, xào trứng gà vụn trộn nhân.
Nhặt rau xong, Tần Dung liền từng loại từng loại rửa bên bồn nước.
Tần Dã gần chín giờ mới về, thịt lợn tươi và xương ống lợn được xách vào bếp.
Lý Thư Bình bảo Tần Dung đã rửa rau xong thái hẹ, bắp cải còn có thì là.
Tần Dã băm nhân thịt lợn.
Băm nhân thịt không cần kỹ thuật, cầm hai con d.a.o phay băm nhân nát đến mức không thể nát hơn là được.
Bà đem xương ống lợn đã c.h.ặ.t làm đôi rửa sạch, chần qua nước sôi, rồi cùng rong biển đã ngâm nở thái thành miếng, cho vào nồi hầm canh.
Hôm nay canh xương hầm rong biển này là tặng miễn phí, lửa bếp lớn cháy to, trong nồi rất nhanh đã sôi.
Lý Thư Bình vớt bọt ra lại hầm một lát, liền dùng gáo múc toàn bộ canh vào nồi canh lớn rất sâu ở bếp sau.
Nồi sắt lớn rửa sạch, lại thêm nửa nồi nước, đem rau chân vịt, miến, mộc nhĩ sẽ dùng để làm món nộm, từng thứ một chần qua nước sôi trong nồi.
Nhân của Tần Dung và Tần Dã đã băm xong, Lý Thư Bình trộn nhân.
Hôm nay ngày đầu tiên khai trương, Lý Thư Bình chuẩn bị bốn loại nhân sủi cảo.
Bắp cải thịt lợn, nấm hương thịt lợn, hẹ trứng gà, thì là trứng gà.
Đợi trộn xong bốn loại nhân vừa đúng mười rưỡi.
Ba người vội vàng rửa tay, đi tổ chức nghi thức mở tiệm.
Tần Dã cầm một cây sào tre dài, trên sào treo mấy chuỗi pháo nối vào nhau, còn dài hơn cả sào tre.
Lý Thư Bình dùng diêm châm ngòi nổ, bịt tai vội vàng chạy ra xa.
“Lạch tạch lạch tạch, lạch tạch lạch tạch...”
Tiếng pháo nổ không dứt vang lên trên phố Trường Ninh, không những thu hút những hộ dân xung quanh, còn thu hút cả những người đi đường định đến tiệm cơm quốc doanh và hợp tác xã mua bán.
Lúc tiếng pháo ngừng lại, trước cửa tiệm đã vây quanh không ít người rồi, còn có những gương mặt quen thuộc lần trước đến bắt “gian”.
“Tôi mỗi lần đi ngang qua đều phải đến xem tiệm sủi cảo này của bà mở cửa chưa, hôm nay cuối cùng cũng mở rồi.”
“Ây dô, chỗ này là mở tiệm sủi cảo à?”
“Đúng vậy, sạp sủi cảo ăn cực kỳ ngon mở ở ngõ Lê Hoa trước đây, chuyển đến bên này rồi.”
“Thế à? Vậy tôi phải nếm thử mới được.”
Lý Thư Bình cười kéo tấm lụa đỏ che trên biển hiệu xuống: “Hôm nay tiệm sủi cảo Lý Ký của chúng tôi chính thức khai trương rồi, ba ngày đầu khai trương, canh xương hầm rong biển tặng miễn phí, mỗi người giới hạn một bát, tặng hết thì thôi.”
“Hoan nghênh khách hàng cũ và mới vào tiệm thưởng thức.”
Tần Dung và Tần Dã không biết nên nói gì, liền đứng sau lưng Lý Thư Bình.
Mọi người vừa nghe có canh xương hầm rong biển tặng miễn phí, đều hơi động lòng.
“Khi nào có thể ăn sủi cảo?” Có người hỏi.
Lý Thư Bình: “Bây giờ chúng tôi vẫn chưa hoàn toàn chuẩn bị xong, mười một rưỡi là có thể qua ăn rồi.”
“Được, vậy lát nữa tôi lại đến.”
“Tôi cũng lát nữa lại đến.”
Sau sự náo nhiệt ngắn ngủi, trước cửa tiệm lại khôi phục sự yên tĩnh.
Ba người trở lại trong tiệm, tiếp tục tranh thủ thời gian chuẩn bị.
Lâm Vĩnh Niên sáng nay xuất viện rồi, mặc dù ông cảm thấy cơ thể mình vẫn chưa hoàn toàn hồi phục, nhưng bác sĩ nói ông đã không cần thiết phải nằm viện nữa, Lâm Quốc Đống liền làm thủ tục xuất viện cho ông.
Hai bố con, ngồi xe buýt về nhà.
Sắp đến trạm xe buýt bên ngoài tiệm cơm quốc doanh, Lâm Vĩnh Niên nuốt nước bọt nói: “Quốc Đống, hay là hai bố con mình trưa nay ăn tạm ở tiệm cơm quốc doanh đi.”
Cứ ăn mãi cơm bệnh nhân nhạt nhẽo vô vị trong nhà ăn bệnh viện, trong miệng ông đều nhạt đến mức chim cũng bay ra rồi.
Hơn nữa ông cảm thấy mình yếu như vậy, rất có khả năng là vì ăn không ngon, phải ăn chút đồ ngon bồi bổ.
Lâm Quốc Đống nhíu mày, tiệm cơm quốc doanh tùy tiện ăn tạm một bữa, hai người bọn họ cũng phải mất gần một đồng đấy.
Bố hắn trên người bây giờ không có một xu, số tiền này chẳng phải vẫn là hắn phải bỏ ra sao.
Hắn mấy ngày nay ở bệnh viện, cũng tốn không ít tiền đâu.
“Bác sĩ nói bố phải ăn uống thanh đạm, vẫn là về nhà con nấu cháo cho bố ăn đi.”
Lâm Vĩnh Niên: “...”
Hai bố c.o.n c.uối cùng vẫn xuống xe ở trạm xe buýt đối diện ngõ Lê Hoa, qua đường, nhìn thấy sạp sủi cảo ở đầu ngõ, bước chân của Lâm Vĩnh Niên chậm lại.
“Quốc Đống, hay là ăn bát sủi cảo trứng gà đi?” Lâm Vĩnh Niên l.i.ế.m môi, ông thèm sủi cảo rồi.
Lâm Quốc Đống dừng bước, quay đầu nhìn sạp sủi cảo ven đường.
Lưu Minh Hương vội vàng chào mời: “Ăn bát sủi cảo đi, sủi cảo nhà chúng tôi ngon bổ rẻ, sủi cảo nhân hẹ trứng gà chỉ hai hào rưỡi một bát.”
Lâm Quốc Đống vừa nghe quả thực không đắt, về nhóm lửa nấu cháo cũng phiền phức, do dự một chút vẫn đồng ý.
Hai bố con đi đến sạp ngồi xuống, mỗi người gọi một bát sủi cảo nhân hẹ trứng gà.
Lưu Minh Hương cũng nhận ra hai người là chồng cũ và con trai cả của Lý Thư Bình, còn trò chuyện với bọn họ.
“Chú, hai người đây là từ đâu về vậy?” Lưu Minh Hương vừa thả sủi cảo vào nồi, vừa hỏi.
Lâm Vĩnh Niên liếc ả một cái: “Bệnh viện.”
“Là bị ốm sao? Cháu nhìn trạng thái này của chú so với trước đây kém xa lắm?”
Lâm Quốc Đống nhướng mày: “Cô quen bố tôi?”
Lưu Minh Hương: “Sao có thể không quen chứ? Hai người không phải là chồng cũ và con trai cả của Lý Thư Bình sao, cháu ở cùng một viện với bà ấy mà.”
Lâm Vĩnh Niên và Lâm Quốc Đống liếc nhau, điều này bọn họ ngược lại không có ấn tượng.
Nhưng nhắc đến Lý Thư Bình sắc mặt bọn họ đều không quá dễ nhìn, cũng không muốn tiếp tục trò chuyện với ả nữa.
Lưu Minh Hương cũng nhìn ra rồi, nhưng vẫn tiếp tục nói: “Những chuyện Lý Thư Bình làm với chú cháu đều nghe nói rồi, bà ấy thực sự là quá đáng quá.”
“Đều nói một đêm vợ chồng trăm ngày ân nghĩa, bà ấy đây là một chút tình xưa cũng không nể nang nha, tâm địa này thực sự là quá độc ác rồi...”
Nghe thấy Lưu Minh Hương chỉ trích Lý Thư Bình, trong lòng Lâm Vĩnh Niên cũng không cảm thấy dễ chịu, bởi vì chuyện ông quỳ xuống xin lỗi, thực sự là quá mất mặt rồi.
“Cô nấu sủi cảo thì cứ nấu sủi cảo đi, nói nhiều như vậy làm gì? Nước bọt phun vào nồi buồn nôn c.h.ế.t đi được.” Lâm Vĩnh Niên bực tức nói.
“...” Lưu Minh Hương nghẹn họng, bĩu môi ngậm miệng lại.
Mình đang giúp ông ta chỉ trích Lý Thư Bình đấy, ông ta còn nói ả nói nhiều, đáng đời ông ta bị Lý Thư Bình chà đạp.
Chu Thúy Lan mặc một bộ quần áo mới, chuẩn bị buổi trưa sẽ đi ủng hộ Lý Thư Bình.
Nếu buổi trưa bận, bà còn có thể giúp đỡ.
Lúc đi ngang qua sạp sủi cảo đầu ngõ, lại nhìn thấy trên sạp sủi cảo có hai gương mặt quen thuộc đang ngồi.