Lúc Chu Thúy Lan đến tiệm sủi cảo, trong tiệm đã có mười mấy vị khách đang ngồi ăn sủi cảo rồi.
Những vị khách này phần lớn đều là lúc đi ngang qua, bị chiêu trò tặng miễn phí canh xương hầm rong biển, thu hút vào.
Có người vốn dĩ định đến tiệm cơm quốc doanh ăn cơm, thấy mới mở một tiệm sủi cảo, mùi canh xương hầm rong biển cũng thơm nức mũi, liền muốn thử xem mùi vị tiệm mới này thế nào.
Vừa ăn, ôi chao.
Mùi vị này thật sự là không tồi, so với sủi cảo của tiệm cơm quốc doanh thì ngon hơn nhiều.
Canh miễn phí không những ngon, món nộm hai hào một đĩa to này mùi vị cũng thanh mát vô cùng, ăn kèm sủi cảo là vừa vặn.
Thấy trong tiệm sớm như vậy đã có người rồi, Chu Thúy Lan cũng mừng thay cho Lý Thư Bình, những lời Lưu Minh Hương nói hoàn toàn không thành lập.
“Chị Lý, khai trương hồng phát, buôn may bán đắt nha.” Chu Thúy Lan đi đến cửa truyền thức ăn chúc mừng Lý Thư Bình đang luộc sủi cảo bên trong.
Lý Thư Bình chắp tay cảm ơn: “Cảm ơn nhé, cảm ơn cô đến ủng hộ, muốn ăn sủi cảo gì trên bảng đen có viết đấy. Hôm nay canh xương hầm rong biển tặng miễn phí, cô đến ăn tôi lại tặng cô một đĩa nộm nhỏ.”
Chu Thúy Lan: Canh xương hầm rong biển tặng miễn phí? Chị Lý thật sự là đủ hào phóng.
Thảo nào buôn bán tốt chứ, bà trước đây từng nghe người ta nói, người làm ăn này phải hào phóng, quá keo kiệt bủn xỉn buôn bán không được lâu dài.
Chu Thúy Lan nhìn trên bảng đen một chút, giá sủi cảo này vẫn bằng giá lúc bà ấy bày sạp bán.
Nhân trứng gà vẫn là ba hào, nhân thịt lợn bốn hào, rẻ hơn sủi cảo nhân thịt bò từng bán trước đây một hào.
“Cho tôi một phần sủi cảo bắp cải phỉ thúy.” Sủi cảo này nhìn đẹp mắt.
Lý Thư Bình: “Được, cô tìm chỗ ngồi đi, sủi cảo rất nhanh sẽ xong.”
Lý Thư Bình tặng cho Chu Thúy Lan một đĩa dưa chuột đập dập, sủi cảo luộc xong, cùng với canh bảo Tần Dã bưng lên bàn.
Chu Thúy Lan nhìn thấy trong bát canh còn có cục xương to dính thịt, mắt liền sáng lên.
Canh xương hầm rong biển này cũng quá chất lượng rồi đi, còn có xương to đàng hoàng nữa.
Chu Thúy Lan uống một ngụm canh trước, tươi.
Ăn một miếng dưa chuột đập dập, giòn.
Lại thêm một viên sủi cảo to, vừa tươi vừa thơm.
Nhân thịt này còn ngậm nước súp đấy, xen lẫn vị tươi ngon của thịt lợn và vị thanh ngọt của bắp cải.
Quả nhiên, sủi cảo này vẫn phải ăn thịt.
“Là chỗ này rồi, sủi cảo Lý Ký.”
Thầy Vương dẫn năm người hàng xóm cũ đi đến trước cửa tiệm sủi cảo, ngẩng đầu nhìn biển hiệu trên cửa nói.
Lý Thư Bình đang luộc sủi cảo trong bếp vừa thấy là khách quen đến, liền giao sủi cảo đang luộc dở cho Tần Dung, ra ngoài chào hỏi.
“Ây dô thầy Vương, mọi người đến rồi, mau, mau qua bên này ngồi.” Lý Thư Bình sắp xếp cho sáu người một cái bàn trống, vừa vặn có thể ngồi sáu người.
“Đồng chí Thư Bình, cô không t.ử tế nha, mở tiệm sủi cảo cũng không nói với chúng tôi một tiếng, nếu không phải gặp được đồng chí Chu bán trứng luộc nước trà, chúng tôi đều không biết đâu.”
“Đúng vậy, miếng sủi cảo này của cô chúng tôi đều nhớ nhung bao nhiêu ngày rồi, cô mở tiệm sủi cảo rồi, sao có thể không thông báo cho những khách quen chúng tôi chứ.”
Lý Thư Bình liên tục cáo lỗi: “Lỗi của tôi, lỗi của tôi, hôm nay ngoài canh xương tặng miễn phí nhân dịp khai trương, tôi lại tặng cho mọi người một đĩa món nộm.”
Thầy Vương trừng mắt: “Chúng tôi không ăn món lạnh cô tặng miễn phí đâu, chúng tôi có tiền, chúng tôi tự mua.”
Bà ấy mở tiệm này, nhìn một cái là biết tiền thuê không rẻ, cũng tốn không ít tiền trang trí sắm sửa đồ đạc.
Sủi cảo này còn chưa tăng giá, bằng giá với lúc bày sạp trước đây.
Mặc dù nói là khách quen rồi, ở chỗ bà ấy có vài phần thể diện, nhưng cũng không thể ăn không của bà ấy được.
“Đúng vậy...”
Những người khác cũng hùa theo nói.
Lý Thư Bình cười rồi: “Vậy mọi người xem xem muốn ăn sủi cảo gì, hôm nay có sủi cảo bắp cải phỉ thúy, sủi cảo bắp cải phỉ thúy là nhân thịt lợn, còn có sủi cảo nấm hương thịt lợn, sủi cảo hẹ trứng gà, sủi cảo thì là trứng gà.”
“Món nộm có miến trộn rau chân vịt, đậu phụ khô thái chỉ trộn cay, mộc nhĩ trộn, dưa chuột đập dập.”
Thầy Vương nhìn mấy người hàng xóm cũ nói: “Bốn loại nhân sủi cảo mỗi loại hai đĩa, lại thêm một miến trộn rau chân vịt và đậu phụ khô thái chỉ trộn cay thế nào?”
“Được.”
Bốn loại nhân sủi cảo, mỗi loại hai đĩa cũng mới chỉ tám đĩa mà thôi, sáu người bọn họ ăn hết được.
Món nộm và canh được dọn lên bàn trước, với tư cách là khách quen, trong canh xương hầm rong biển của bọn họ cũng có một cục xương dính thịt.
Nhìn thấy canh xương ngon như vậy còn mang ra tặng miễn phí, thầy Vương đều sợ Lý Thư Bình sẽ lỗ.
Canh xương ngon, món nộm cũng ngon, lúc sủi cảo dọn lên bàn, hai đĩa món nộm đã bị ăn sạch rồi.
Thầy Vương lại gọi thêm một mộc nhĩ trộn và dưa chuột đập dập, ông vốn dĩ tưởng món nộm của tiệm sủi cảo này có thể không ngon lắm, cho nên chỉ gọi hai món, không ngờ mùi vị này so với tiệm cơm quốc doanh cũng không kém.
Một lần được ăn bốn hương vị sủi cảo, làm cho bọn thầy Vương ăn đến là mỹ mãn.
Lúc tính tiền, liên tục khen mùi vị ngon, buổi tối còn phải dẫn người nhà đến ăn, sau này cũng sẽ thường xuyên đến.
Chỗ này so với đầu ngõ bày sạp trước đây thì xa hơn một chút, nhưng đi bộ thêm vài bước, cũng coi như rèn luyện trước bữa ăn, tiêu thực sau bữa ăn rồi.
Qua một rưỡi, phiên chợ trưa này coi như đã qua, khách trong tiệm đều đi hết rồi.
Lý Thư Bình luộc ba bát sủi cảo, lại lấy hai đĩa món nộm, ba người cứ như vậy ăn tạm một bữa trưa.
“Buổi trưa chúng ta bán được bao nhiêu vậy?” Tần Dung vừa ăn sủi cảo vừa hỏi.
Tần Dã: “Buổi trưa trong tiệm tổng cộng vào hai mươi chín người, sủi cảo nhân trứng gà bán được mười bốn phần, nhân thịt bán được hai mươi hai phần.”
Có người ăn thấy ngon, cảm thấy chưa đủ, còn gọi thêm một phần nữa.
Lý Thư Bình và Tần Dung liếc nhau, đều kinh ngạc nhìn Tần Dã, trí nhớ của đứa trẻ này sao lại tốt như vậy chứ?
“Miến rau chân vịt bán được năm phần, đậu phụ khô thái chỉ trộn cay bán được bốn phần, mộc nhĩ trộn hai phần, dưa chuột đập dập ba phần.”
“Tần Dã não cậu mọc kiểu gì vậy, sao nhớ rõ ràng thế?” Tần Dung hỏi.
Tần Dã mím môi: “Cháu chỉ là trí nhớ tốt một chút thôi.”
Lý Thư Bình: “Con đây không phải là tốt một chút, con đây sắp đuổi kịp siêu trí tuệ rồi.”
“... Đứa trẻ thông minh như con, không đi học thực sự là đáng tiếc, hay là con vẫn nên đi học đi?”
Nếu cậu có thiên phú học tập, cũng muốn đi học, Lý Thư Bình cũng không phải không thể làm người tài trợ.
Đương nhiên, nếu cậu thi đỗ đại học có tiền đồ rồi, những khoản tài trợ này cũng phải trả lại.
Tần Dã lắc đầu: “Con không muốn đi học.”
Lúc mới bỏ học cấp hai, cậu rất không muốn bỏ học, cũng hy vọng có một ngày có thể quay lại trường học đọc sách.
Nhưng bao nhiêu năm trôi qua rồi, cậu đã sớm không còn ôm ấp hy vọng xa vời này nữa, cậu bây giờ chỉ muốn kiếm tiền.
“Là không thích cho nên không muốn đi học, hay là không có tiền cho nên không muốn đi học vậy?” Lý Thư Bình hỏi.
“Nếu không có tiền...”
“Con không thích đi học.” Tần Dã nhét viên sủi cảo cuối cùng vào miệng rồi đứng lên, “Thím Lý con ăn xong rồi, đi xuống quê thu hàng trước đây.”
Nói xong liền cầm cái bát mình ăn xong đi vào bếp rửa, sau đó cầm tiền Lý Thư Bình đưa ra khỏi cửa.
Tần Dung nhìn bóng lưng Tần Dã biến mất ở cửa nói: “Tần Dã lúc cùng bố cậu ấy vừa chuyển vào viện số 23, vẫn chưa bỏ học. Nhưng Tần Đại Sơn chỉ biết uống rượu, cũng không tìm việc làm, tiền trong nhà bị ông ta uống hết rồi, không nộp nổi học phí, đứa trẻ này chỉ có bỏ học nuôi gia đình thôi.”
“Cháu nhớ lúc đó còn có giáo viên đến nhà tìm cậu ấy, khuyên cậu ấy quay lại trường học đọc sách đấy! Thành tích học tập trước đây của cậu ấy chắc chắn cũng không tệ. Nhưng bỏ học lâu như vậy, lăn lộn bên ngoài bao nhiêu năm nay, cậu ấy chắc cũng không còn tâm trí học tập nữa rồi.”
“Haizz, đứa trẻ thông minh như vậy, đều bị ông bố đó của cậu ấy hủy hoại rồi.”
Lý Thư Bình vô cùng đồng tình gật đầu.