Nhìn vẻ mặt ấp úng khó xử của hai người, Cố Âm mới chợt nhận ra, những người làm nghề bếp núc, thợ mộc, thợ rèn... sống dựa vào kỹ nghệ tay chân thời cổ đại đều rất cẩn thận bảo mật, không dễ gì để người ngoài học trộm mất.
"Thật ngại quá, là ta suy nghĩ chưa thấu đáo, coi như những lời vừa rồi ta chưa từng nói."
Cố Âm nhận ra vấn đề, vội vàng xin lỗi.
Hai người nghe nàng xin lỗi, vội vàng xua tay, vẻ mặt đầy căng thẳng nhưng không nói gì thêm.
"Các vị không cần lo lắng, trước đó đúng là do ta sơ suất. Việc này không ảnh hưởng đến những điều kiện chúng ta đã bàn trước đó, mọi thứ vẫn như cũ."
Hai người nghe vậy mới thở phào nhẹ nhõm, họ chỉ sợ ngay ngày đầu tiên đã khiến tiểu thư phật ý.
Cố Âm cũng không có ý gì khác, dù sao đó cũng là bát cơm tổ truyền của người ta, bảo mật mới là bình thường, không thể vì một công việc mà đ.á.n.h mất bát cơm gia đình được.
"Ta có một món gọi là bánh kem sinh nhật, cần làm phiền hai vị giúp ta làm ra."
Đã chuẩn bị phòng theo chủ đề sinh nhật cho t.ửu lầu thì sao có thể thiếu bánh kem sinh nhật được chứ. May mà Cố Âm biết cách làm bánh, tuy nhiên lúc nàng làm thì công cụ nguyên liệu đều sẵn có, còn ở đây cần phải tính toán lại một chút.
"Bánh kem sinh nhật?" Bao đại nương và Phùng đại nương đều là lần đầu nghe thấy.
Cố Âm gật đầu, nói:
"Đúng vậy, bánh kem sinh nhật. Cách làm cụ thể ta sẽ bảo Phỉ Thúy chuyển đến cho hai vị. Công cụ và nguyên liệu cần thiết để làm bánh ta cũng đã đặt rồi, ngày mai sẽ giao đến, ngày mai các vị hãy bắt đầu tập làm nhé, cố gắng làm được trong vòng ba ngày."
Nhắc mới nhớ, những nguyên liệu khác để làm bánh thì dễ tìm, nhưng món sữa bò này thực sự làm khó Cố Âm lúc ban đầu.
*
Nào ngờ hai ngày trước lúc ngồi trò chuyện ở sân trong, nàng vô tình nghe hai đệ đệ của mình than phiền:
"Nhị ca, lần tới Quan Hồng Phi có mời chúng ta đến nhà hắn chơi, thì tuyệt đối không được đồng ý nữa đấy."
Cố Thần Hằng nghe vậy hơi ngẩn ra, dường như nhớ lại ký ức không mấy vui vẻ, chân mày hơi nhíu lại, chậm rãi gật đầu.
Cố Âm nhìn dáng vẻ vẫn còn sợ hãi của hai đứa nhỏ, cảm thấy buồn cười, thuận miệng hỏi:
"Sao vậy? Đi chơi ở nhà bạn bè không vui sao?"
Hai đứa lắc đầu, than thở:
"Chơi thì vui, chỉ là mỗi lần đến nhà hắn đều ép chúng ta uống sữa bò, mùi hơi tanh."
Hửm? Nghe đến sữa bò, Cố Âm khẽ nhướn mày, ngồi thẳng người xác nhận với hai đứa:
"Nhà bọn họ có sữa bò sao? Lấy từ đâu ra?"
"Đúng vậy, trong nhà hắn nuôi một con bò sữa, ngày nào cũng có nhiều sữa lắm."
Cố Âm nghe vậy, trong lòng mừng rỡ, liền tiếp tục gặng hỏi. Hóa ra Quan Hồng Phi, bạn học của hai đứa, hồi nhỏ rất yếu ớt. Phụ thân hắn là Quan viên ngoại không biết nghe ai nói uống sữa bò có thể bồi bổ cơ thể, nên đã cất công mua một con bò sữa từ tận biên giới về. Sau đó thấy Quan Hồng Phi quả nhiên lớn lên trắng trẻo mập mạp, lại càng đốc thúc hắn uống sữa mỗi ngày.
Bò sữa cho lượng sữa lớn, thế là mỗi đứa trẻ đến nhà hắn đều được gia chủ nhiệt tình mời uống hai bát. Chuyện này ở huyện Ninh cũng chẳng phải bí mật gì, chỉ là gia đình Cố Âm mới đến không lâu nên chưa nghe nói mà thôi.
Đã như vậy thì nàng cũng chẳng khách sáo, lập tức cử Phỉ Thúy dẫn theo tiểu tư đến nhà họ Quan hỏi thăm xem có thể mua lại con bò sữa đó không.
Quản sự nhà họ Quan nghe thấy có người muốn mua bò sữa thì vô cùng ngạc nhiên. Giờ đây tiểu thiếu gia nhà họ đã khỏe mạnh, chắc chắn không thiếu sữa. Thế nhưng việc này ông không làm chủ được.
"Tiểu thư nhà ta nói, nếu quý công t.ử vẫn muốn uống sữa mỗi ngày, có thể sai người đến hậu viện huyện nha lấy, miễn phí."
Thấy quản gia có vẻ còn do dự, Phỉ Thúy vội vàng đưa ra điều kiện mà tiểu thư nhà nàng đã chuẩn bị.
Nhìn ra Phỉ Thúy thành tâm muốn mua bò sữa, lại còn là mua cho tiểu thư nhà Huyện lệnh, quản gia cũng không dám trì hoãn, vội vàng đi bẩm báo với lão gia nhà mình.
Kết quả thì khỏi phải nói.
*
Hai người đoán rằng bánh kem sinh nhật hẳn là một loại điểm tâm mới lạ, lòng hiếu kỳ cũng bị khơi dậy. Họ không quên gật đầu đồng ý, chuyện tiểu thư giao phó, dù thế nào cũng phải làm cho tốt.
Ngoài bánh kem sinh nhật, Cố Âm còn dự định ra mắt vài món chè. Giữa cái nóng oi bức sao có thể thiếu một bát chè thanh mát được. May là giờ không thiếu sữa bò, nàng bắt đầu nhớ đến món chè khoai dẻo đầy màu sắc, dai dai ngon miệng. Không có khoai lang thì có thể dùng bí đỏ thay thế. Ngoài ra khoai môn, đậu đỏ, sơn d.ư.ợ.c... chỉ cần món nào có thể hấp chín rồi nghiền nhuyễn đều có thể làm chè khoai dẻo, đến lúc đó tùy theo nguyên liệu mà chuẩn bị là được.
Sữa bò trộn khoai dẻo thêm chút đậu đỏ mềm thơm, nếu có trái cây phù hợp thì cho thêm vào, chỉ nghĩ thôi đã thấy hấp dẫn rồi.
May mà cách làm chè đơn giản, cơ bản là ai cũng làm được, Cố Âm tin rằng họ chỉ cần làm một lần là sẽ biết.
Nàng căn dặn hai vị đại nương vài câu đơn giản.
"Được rồi, các vị cứ đi làm việc đi."
Những gì cần nói đã nói rõ, Cố Âm để họ tự đi làm việc của mình.
Vừa đúng lúc món lương bì của Chu đại thúc cũng làm xong.
Cố Âm nếm thử, bánh tráng khá mềm, món ăn kèm gồm dưa leo thái sợi, cà rốt thái sợi, mộc nhĩ, hành lá, ngò rí. Gắp một đũa thưởng thức kỹ, bánh tráng quả nhiên rất mềm, hẳn là làm từ bột gạo, rau củ và nước sốt đều rất tuyệt, rau củ giòn giòn sảng khoái, có vị hơi tê nhẹ ở đầu lưỡi.
Tiếc là không có ớt, nếu không ăn sẽ còn đã hơn, nhưng việc này đành đợi khi ớt của nàng chín mới tính tiếp. Ngoài ra còn thiếu một số thứ, ví dụ như lạc rang, đậu phụ khô. Triều Đại Tế chưa có thì có thể hiểu được, nhưng đậu phụ khô lẽ ra phải có người làm từ lâu rồi mới đúng.
"Vị rất ngon, quả không hổ danh đại trù." Cố Âm tán thưởng, sau đó liền hỏi đại thúc: "Đại thúc, người biết làm đậu phụ khô không?"
"Biết ạ, tiểu thư muốn dùng đậu phụ khô làm món ăn kèm cho lương bì sao?"
Người làm bếp quả nhiên khác biệt, rất nhạy bén với thực phẩm, nghe Cố Âm hỏi liền đoán được dụng ý.
"Đúng vậy. Ngoài ra lương bì cũng có thể dùng bột mì để làm, khi ăn sẽ dai hơn. Để ta viết công thức đưa cho người, người có thể thử xem."
Dù mềm hay cứng Cố Âm đều thấy ngon, nên cũng không cưỡng cầu, đợi sau khi đại thúc học xong có thể để khách hàng tự chọn.
"Tiểu thư nói là muốn cung cấp công thức ạ?"
Chu đại thúc nghe xong lộ vẻ kinh ngạc. Thời buổi này công thức nhà ai mà chẳng giấu kỹ, chưa từng thấy ai lại hào phóng đem công thức ra như vậy. Nếu mình có thể học thêm vài món, sau này xuống dưới suối vàng gặp tổ tiên cũng có thể ngẩng cao đầu rồi.
Cố Âm gật đầu xác nhận ông không nghe nhầm, nàng không muốn tự mình làm đầu bếp, cứ ngồi đợi ăn không phải là sung sướng nhất sao, cần gì phải tự tay làm, mệt c.h.ế.t đi được.
"Sau này công thức còn nhiều lắm, chỉ cần người chịu khó tìm tòi, ta đều có thể cung cấp cho người."
Bầu không khí đã đến mức này, không "vẽ bánh" một chút thì thật lãng phí.
Chu đại thúc nghe vậy liền kích động hẳn lên:
"Sẵn lòng, sẵn lòng ạ! Tiểu thư muốn ăn gì cứ giao cho ta!"
Việc ở t.ửu lầu đã bàn bạc gần xong, Cố Âm định để họ tự làm quen hai ngày trước, nên chỉ cử Phỉ Thúy đến giám sát.
Hiện đã là tháng tám, lúa ở trang trại đã thu hoạch xong, cũng đến lúc gieo hạt vụ lúa mùa sau. Cố Âm không hề quên món lúa lai của mình, đây là việc quan trọng hàng đầu, sau này dân chúng triều Đại Tế có được no bụng hay không đều trông cậy cả vào nó.