Trong sân, Triệu Mai Nha đang làm thịt gà.
Vương Đào Chi phụ giúp bên cạnh, nước sôi sùng sục đã đun được mấy nồi, dùng gáo sắt múc chuyển sang thùng gỗ cao đến đầu gối.
Gà đã cắt tiết xong ném vào, nhân lúc còn nóng nhổ sạch lông.
Lông gà không được vứt, thu dọn sang một bên phơi khô, không những có thể mang đến hợp tác xã mua bán đổi lấy tiền, mà còn có thể buộc thành chổi lông gà.
Trước đó hai cái sân đã được đả thông, quy mô chăn nuôi được mở rộng thêm một bước.
Sân của Hà Thu Sinh nuôi một con lợn hai con dê, hai cái sân cộng lại nuôi 16 con gà, mỗi sáng sớm không phải tiếng dê kêu thì là tiếng gà gáy, vô cùng náo nhiệt.
Hàng xóm xung quanh không phải không có lời oán thán, nhưng lần nào đến cửa cũng bị Triệu Mai Nha chặn họng bật lại.
Sau đó Hà Thụy Tuyết mời thợ nề đến xây tường rào cao và dày hơn, những lời phàn nàn tương tự mới giảm bớt.
Gà trống nuôi 10 con, về cơ bản nuôi đến nửa năm là g.i.ế.c thịt, gà mái vì có thể đẻ trứng nên thường sẽ giữ lại thêm một thời gian.
Nhưng dạo này thời tiết quá lạnh, gà mái cũng không thích đẻ trứng cho lắm, trông có vẻ thiếu tinh thần.
Triệu Mai Nha lo lắng nuôi thêm mấy ngày nữa càng ngày càng gầy, dứt khoát g.i.ế.c sạch cho xong chuyện, sang năm lại đi ấp gà con về.
Bà cũng từng thử tự ấp trứng, nhưng vì thiếu kinh nghiệm, tỷ lệ hao hụt quá lớn không nói, lại còn làm lỡ việc.
Từ đó không thèm lăn tăn nữa, dùng phiếu vải đổi lấy gà con nhà người khác đã nuôi được nửa tháng, vừa nhàn rỗi vừa có lợi.
Bà m.ổ b.ụ.n.g một con gà, phát hiện bên trong có không ít trứng chưa kịp đẻ, liền ném sang một bên, nói: “Đây là con gà mái già, lát nữa hầm bồi bổ cơ thể cho Đông Bảo.”
Còn những con khác, thống nhất moi nội tạng ra rửa sạch, cho vào chậu gỗ đã thêm muối và gia vị.
Hai con ch.ó to lớn vạm vỡ, oai phong lẫm liệt canh giữ bên cạnh, hai chân trước vắt chéo trước n.g.ự.c, tròng mắt nhìn chằm chằm di chuyển theo tay bà, luôn sẵn sàng đón nhận đồ ăn được ném cho.
Triệu Mai Nha cũng không bạc đãi chúng, c.h.ặ.t đ.ầ.u gà và cổ gà ném xuống đất.
Trần Trần và Lang Huynh tranh nhau nhét vào miệng, nhai rôm rốp.
Bà không ngừng lải nhải: “Chúng mày cũng là được hưởng phúc đấy, thứ này mang về nông thôn đều là đồ tốt. Sức lao động chính ăn thịt gà, những người khác gặm xương, thịt trên đầu và cổ gà cũng không ít đâu, cộng lại cũng xào được một đĩa thức ăn đấy.”
“Nhớ kỹ, chúng mày được ăn thịt đều là nhờ có con gái tao, sau này trông nhà giữ cửa cho cẩn thận, gặp người xấu thì lao lên c.ắ.n, tuyệt đối không được để người ta bắt nạt nó.”
Được lắm, mẹ cô ngay cả ch.ó cũng không tha, tìm đúng cơ hội là pua.
Lòng mề gà đương nhiên sẽ không vứt đi, làm sạch sẽ, dùng ớt băm và củ cải chua xào lên, chính là một món ăn lớn đưa cơm.
Hà Thu Sinh đứng trước bếp đích thân cầm muôi, mặc dù không sánh bằng sư phụ anh, nhưng một tay anh múa may chiếc muôi lớn, tay kia xóc chảo sắt, trông cũng ra dáng đầu bếp lắm.
Mấy đứa trẻ tan học về, nhảy nhót tung tăng bước vào cổng.
Ngày mai được nghỉ, tối nay chính là thời gian tụ tập ăn uống đã thành thông lệ của cả nhà.
Chúng đều đoán trước được sẽ có đồ ăn ngon, vừa tan học là vội vã chạy về nhà, lời rủ rê của bạn bè đều từ chối hết.
Triệu Mai Nha lùa tất cả chúng vào nhà, thêm mấy khúc rễ cây già vào chậu than trong phòng khách, chỉ sang cái sân bên cạnh dặn dò: “Xuân Sinh, con tìm thời gian dọn dẹp chuồng lợn đi, nhân lúc mùi còn ít thì làm cho xong, đầu xuân năm sau mẹ còn phải tiếp tục nuôi đấy.”
Lợn năm nay vừa mới g.i.ế.c, cả da lẫn xương gần 200 cân, không phải là loại lợn da trắng của đời sau, mà là lợn đen nhỏ bản địa ở nông thôn, bản thân nó không dễ béo.
Nhà họ ăn uống tốt, trong cơm thừa canh cặn đều có không ít váng mỡ, lợn mới ra sức đắp mỡ.
Nhưng vì khác giống, thịt cũng không nhiều mỡ lắm, hai dải thịt thăn lọc ra dùng để nấu canh, chỉ thêm muối thôi cũng đã thơm nức mũi rồi.
Đùi sau của con lợn năm ngoái liền với móng giò được làm thành giăm bông, treo 1 năm trời, gửi cho Hà Hạ Sinh một cái.
Trong thời gian đó tương thịt và thịt xông khói cũng không ít lần gửi sang bên đó, quà đáp lễ tự nhiên sẽ không ít, toàn là đồ cung cấp đặc biệt cho cán bộ trong quân đội, có tiền cũng không mua được đồ tốt.
Hà Xuân Sinh đang sửa bóng đèn, nghe vậy gật đầu: “Nhìn thời tiết này, ngày mai e là có tuyết rơi, đợi tuyết tạnh con sẽ đi.
Hiểu Ái, cô giáo các con nói sao, tuần sau còn đi học nữa không?”
Hà Hiểu Ái năm nay 12 tuổi, học cấp hai, lúc này đang ngồi xổm bên mép chậu gỗ nhặt những chiếc lông gà rơi rụng.
Thỉnh thoảng sờ thấy một hai chiếc lông có màu sắc sặc sỡ lại đẹp mắt, liền cất giữ lại, sau này buộc thành quả cầu lông.
“Cô giáo nói nếu tuyết rơi quá lớn thì không đi học.”
Cô bé ngẩng nửa đầu lên, sợi dây buộc tóc màu đỏ trên hai b.í.m tóc dài ngắn không đều trông thật tươi tắn rực rỡ.
Bên ngoài chiếc áo bông dày cộm là một chiếc áo khoác hoa nhí, vẫn là chiếc áo Hà Thụy Tuyết từng mặc rồi sửa lại, quần là nhặt lại của chị gái, trên đầu gối vá hai miếng vá.
Hà Hiểu Khiết lúc đạp xe không cẩn thận bị ngã, chiếc quần lập tức rách hai lỗ, nằm trên giường 3 ngày.
Đợi sau khi cô hồi phục lại thì không bao giờ chịu nhìn thấy chiếc quần này nữa, Vương Đào Chi mắng cô phá gia chi t.ử, nhưng cũng không ép cô mặc.
Dù sao trong nhà cũng đông trẻ con, sửa nhỏ lại kiểu gì cũng có người mặc vừa.
Hà Xuân Sinh lắc đầu: “Thời gian đi học của các con bây giờ ngày càng lỏng lẻo, muốn đi thì đi, không muốn đi thì thôi. Hiểu Hữu đã nửa tháng không đi học rồi, cũng không biết mấy cuốn sách cấp ba đó có học vào đầu được chữ nào không.”
Hà Hiểu Hữu năm nay 16 tuổi, đã bắt đầu có dáng dấp của một thanh niên, trông cũng tuấn tú, chỉ là da hơi đen.
Đại khái là đang tuổi lớn, trông đặc biệt gầy, hai cẳng chân còn không bằng cành cây nhỏ trong sân, Hà Xuân Sinh còn sợ gió thổi một cái là cậu ngã lăn ra.
Thực ra sức ăn của cậu là lớn nhất nhà, buổi sáng ba cái bánh bao to, về nhà phải ăn hai bát rưỡi cơm, nửa đêm vẫn kêu đói.
May mà Hà Xuân Sinh năm nay được tăng lương, hai đứa lớn ở trên cũng không cần phải lo lắng, nếu không cái nhà này sớm muộn gì cũng bị mấy đứa trẻ này ăn cho sạt nghiệp.
Hà Hiểu Hữu gập cuốn sách đang đọc dở lại, ấn ấn hốc mắt, nói: “Con có muốn đi học thì thầy giáo cũng không dám dạy a, ngay cả hiệu trưởng cũng bị điều đi lao động rồi, thầy giáo cho dù lên lớp cũng không dám dạy những bài văn đàng hoàng, vừa tan học là chuồn nhanh hơn thỏ, con có rất nhiều vấn đề không hiểu.”
“Không hiểu thì hỏi chị con, nó cũng từng học cấp ba mà.”
Hà Hiểu Khiết vội vàng xua tay: “Đừng hỏi con, kiến thức cấp ba con sớm đã quên gần hết rồi, hơn nữa hồi đó thành tích của con cũng chỉ tàng tàng bậc trung, lấy đâu ra bản lĩnh dạy nó.”
Hà Xuân Sinh trừng mắt nhìn cô một cái, nhìn sang Hà Thụy Tuyết.
Nghĩ đến thành tích luôn đội sổ của cô, lại thu ánh mắt về, rõ ràng là không định trông cậy vào cô.
“Học giỏi thì có ích gì, cũng không thể thi đại học.”
Hà Đại Căn đang nhóm lửa, bất thình lình buông một câu, giọng điệu đầy vẻ tiếc nuối: “Người học giỏi nhất nhà chúng ta là Hạ Sinh, lần nào cũng đứng nhất, đám con trai cùng lớp bị nó đè bẹp đến mức không ngẩng đầu lên được...
Ngày trước đi học thì sẽ có tiền đồ, sau này còn không biết ra sao, cứ tiếp tục thế này, người nhà quê chúng ta làm gì còn chút lối thoát nào nữa.”
“Cha, con muốn xuống nông thôn.”
Giọng điệu của Hà Hiểu Hữu bình thản, nhưng lại giống như một trận sấm sét vang dội, suýt chút nữa lật tung cả những người trong sân.
“Thằng ranh con mày nói cái gì đấy?”
Hà Xuân Sinh tưởng mình nghe nhầm, thấy cậu lại nói thêm một lần nữa, tức giận đi vòng quanh tại chỗ, chỉ vào trán cậu mà mắng mỏ: “Người ta vì không muốn xuống nông thôn mà nghĩ đủ mọi cách, tìm đủ mọi mối quan hệ, mày lại cứ đ.â.m đầu vào đó, mày tưởng dưới quê là nơi tốt đẹp gì chắc?
Những người chủ động đăng ký năm đó có bao nhiêu người hối hận, mày cũng từng đi làm ruộng rồi, còn không biết tình cảnh nhà ông bà nội mày ra sao à?”
Hà Hiểu Hữu cố chấp nói: “Con đã suy nghĩ kỹ rồi, đây là lựa chọn của chính con, sẽ không hối hận đâu.”
Vương Đào Chi bật dậy đ.á.n.h "xoạch" một cái: “Tôi không đồng ý, tôi thấy anh là đọc sách đến ngu người rồi!
Nhà ta vừa mới rũ sạch bùn đất trên chân, mới ăn lương thực hàng hóa được mấy năm a, anh thì hay rồi, càng sống càng thụt lùi, nếu để tổ tông biết được, đều phải từ dưới đất bò lên dạy dỗ anh!”
“Con đều hiểu rõ, nhưng cha mẹ thử nghĩ kỹ xem, cha mẹ có bốn đứa con, kiểu gì cũng phải có người xuống nông thôn, nếu không người ta có thể buông tha cho nhà chúng ta sao?”
Dưới sự ngăn cản gay gắt của cha mẹ, Hà Hiểu Hữu không hề lay chuyển quyết tâm của mình.
Cậu đã suy nghĩ chuyện này 1 năm nay rồi, tự cảm thấy đã chuẩn bị tâm lý đầy đủ.