Đầu bếp hoàn thành nhanh nhất có thể tự do hoạt động, chờ lúc công bố lại trở về là được.
Liễu Vi Vi luôn luôn có tốc độ tay rất nhanh, việc chế biến cơm tập thể lâu dài làm nàng nhớ kỹ từng thực đơn đã nắm giữ trong lòng, biết thao tác thế nào để hoàn thành hiệu suất cao nhất.
Tiền Quân có một điểm hiển nhiên đã đoán sai, hoặc là nói đại bộ phận mọi người đều đoán sai.
Nàng không phải gà mờ khoản điểm tâm, tương phản, nàng đối với những thực đơn ăn vặt được khai thông sớm nhất lại vô cùng tinh thông.
Lựa chọn hạng mục tỷ thí này, căn bản không phải nắm được điểm yếu của nàng, mà là gặm phải xương cứng!
Liễu Vi Vi rất nhẹ nhàng, ba món điểm tâm rất nhanh liền được chốt.
Một món thuộc về danh điểm truyền thống Giang Tô trong Mãn Hán toàn tịch: Sủi cảo Tứ Hỷ.
Một món là sáng tạo trên cơ sở điểm tâm truyền thống: Bánh xốp Hải Đường.
Còn có một món là "võng hồng" (hot trend mạng) từng hot phỏng tay: Thạch dương canh đậu đỏ ngân hà.
Điểm tâm Trung Hoa kinh điển, đặc biệt là điểm tâm hệ cung đình, trọng ở hình, sắc đẹp cùng ý cảnh, phát triển đến về sau tuy rằng biến hóa muôn vàn, nhưng cũng không vứt bỏ nguyên lý sớm nhất.
Liễu Vi Vi lựa chọn sử dụng sủi cảo Tứ Hỷ, chính là một đại biểu xa hoa của cung đình, khi gói sử dụng phương thức gấp nếp bốn phía, ở da bánh chừa ra bốn cái lỗ, mỗi lỗ điền vào bốn loại nguyên liệu màu sắc khác nhau.
Màu sắc nhân càng tươi đẹp, về mặt thị giác sẽ tạo cho thực khách lực đ.á.n.h vào càng lớn, trước khi nếm, đã có thể mang lại cho người ta sự hưởng thụ về cái đẹp cảnh đẹp ý vui.
Nàng xử lý mỗi một bước đều thận trọng, bột mì sàng chọn loại bột mịn phẩm chất cao, mà da bánh muốn vừa mỏng vừa dai, đảm bảo không bị nát khi hấp, khẩu vị dai ngon lại không bị bở.
Trong đó quan trọng nhất là nhân nhồi vào, nàng chọn đậu cô ve, tảo tía, lòng đỏ trứng và tôm thịt thường quy, màu sắc phân biệt là xanh ngọc bích, tím quý phái, vàng tươi non, hồng nhạt, bốn màu luân phiên ở bên nhau, tươi đẹp vô cùng.
Mà những nguyên liệu nấu ăn này chay mặn phối hợp, trong khi đảm bảo vẻ đẹp thị giác, lại bảo toàn khẩu vị cùng dinh dưỡng phong phú đặc sắc.
Tất cả nguyên liệu nhân đều được băm nhỏ, khi xử lý giữ lại đặc sắc khẩu cảm của từng loại, đậu bùi thơm, tôm tươi giòn, tảo tía mặn thơm, lòng đỏ trứng thanh hương toàn bộ hòa quyện vào nhau, cuối cùng thành tựu một miếng sủi cảo Tứ Hỷ đa hợp tấu này!
Mà bánh xốp Hải Đường, chính là đúng như tên gọi, ngoại hình hơn hẳn nụ hoa hải đường nở rộ kiều diễm, nếu rưới lên nước đường màu nâu, tự tạo hình thân cây uốn lượn trong đĩa, gần như có thể lấy giả đ.á.n.h tráo trên bàn ăn.
Trải qua chiên chế, món điểm tâm này khẩu cảm cũng là xốp mà không nát, giòn mà không khô, c.ắ.n vào trong miệng cũng là hương thơm phác mũi, có một loại ngọt thanh như ăn mật hoa.
Đến nỗi cuối cùng là thạch dương canh đậu đỏ ngân hà, đây là một món điểm tâm sáng tạo.
Bản thân thạch dương canh (Yokan) rất nhiều người đều vô cùng quen thuộc, sớm nhất kỳ thật là dạng cao đông đặc từ nước cốt thịt dê, nhưng sau này chậm rãi diễn biến thành dạng thạch đậu.
Đậu đỏ cộng thêm bột mì trộn lẫn, lại thêm chưng nấu, mùi vị nhạt nhẽo, cũng không phải loại hình Liễu Vi Vi thích.
Nhưng thạch dương canh ngân hà đậu đỏ, lại thật sự là thắng ở nhan sắc.
Khối thạch trong suốt thanh triệt, từ lam nhạt biến thành thâm lam, điểm xuyết những hạt phấn lấp lánh, chính là giống như sao trời cuồn cuộn mỹ lệ.
Món thạch này thưởng thức hình dáng còn hơn xa giá trị nhấm nháp.
Nhưng Liễu Vi Vi thân là một người sành ăn, vẫn có yêu cầu cao đối với chính mình.
Nàng hơi thay đổi một chút thực đơn, hoặc là nói phương thức nấu nướng, tận khả năng nâng cao hương vị của món thạch, biến thành món điểm tâm cao cấp phẩm thưởng sắc hương vị đều không lầm.
Liễu Vi Vi hoàn thành toàn bộ, dùng hết 4 giờ 12 phút, còn nhanh hơn kế hoạch ban đầu.
Nàng bỏ ba món điểm tâm đã nấu nướng xong vào thùng giữ nhiệt, quét mã QR của mình lên, liền giao cho bàn công tác.
Làm lơ ánh mắt phẫn hận của Tiền Quân, nàng nắm tay Tần Mạc tiêu sái rời đi.
**
Bởi vì hôm qua lộ một tay, Liễu Vi Vi không biết chính mình đã từ một đầu bếp vô danh, biến thành tuyển thủ hắc mã (ngựa ô), hôm nay nàng vừa xuất hiện đã chịu sự chú ý của toàn trường.
Việc nàng tiêu sái rời đi quá sớm, càng làm rất nhiều người mở rộng tầm mắt.
"Cô ta hoàn thành rồi?"
"Trận đầu so đấu hẳn là có ba món, cho dù là món ăn nhanh cũng không thể kết thúc sớm như vậy chứ?"
"Món ăn nhanh? Anh nghĩ nhiều rồi, cô ta rút trúng chính là điểm tâm!"
"Cái gì, điểm tâm? Vậy cô ta đã hoàn thành ba món, từ nhào bột đến lên men, đến hấp nấu, chẳng lẽ cô ta đã xong hết rồi?"