Chu Trọng Sơn đứng trong căn nhà sáng sủa, chưa bao giờ nghĩ rằng nhà của mình cũng có thể trở nên như thế này. Anh ngẩn ngơ có chút thất thần.
Ngay lúc này, một tiếng ho khan dồn dập, từ trong bếp truyền ra. Ngay sau đó, Giang Nhu cũng vội vàng đi ra. Hốc mắt cô phiếm hồng, đáy mắt ngấn lệ, trên chiếc mũi nhỏ còn có một vệt tro đen. Rõ ràng là bị khói hun.
Người vốn đã xinh đẹp, lúc này lại thêm một tia yếu đuối đáng thương.
“Trọng Sơn, anh đến rồi à.”
Khi Giang Nhu nhìn thấy bóng dáng sừng sững của Chu Trọng Sơn, cô có chút kinh ngạc, giọng nói mềm mại theo bản năng buột miệng thốt ra. Lại vừa bình tĩnh vừa thân mật. Cứ như thể là một người vợ đã quen nhìn thấy chồng mình về nhà.
Chu Trọng Sơn nhìn thấy khuôn mặt như mèo hoa của Giang Nhu, chưa kịp nhìn kỹ, đã bị một tiếng “Trọng Sơn” gọi đến cả người nóng ran.
“Em đang nấu cơm à?”
Anh có vẻ hơi giật mình. Bởi vì dáng vẻ của Giang Nhu, thực sự không giống như người biết nấu cơm.
Giang Nhu lúc này gặp được Chu Trọng Sơn, giống như gặp được cọng rơm cứu mạng. Cô không kịp trả lời, đã vội xông đến trước mặt Chu Trọng Sơn, rồi một tay nắm lấy cổ tay người đàn ông.
“Trọng Sơn, mau! Mau đến giúp em nhóm lửa. Cái bếp lò và ống thổi lửa khó dùng quá, em không biết dùng.”
Giang Nhu đúng là đang nấu cơm. Nhưng cô trở nên chật vật như vậy, không phải vì không biết nấu cơm, mà thực sự là những công cụ nhóm lửa “cổ đại” này quá khó dùng. Cô đã thử rất nhiều lần, lửa vẫn không cháy lên được.
Chu Trọng Sơn đặt hộp cơm đang xách xuống. Mắt đen nhanh ch.óng lướt qua nhà bếp, phát hiện cũng sáng sủa như mới. Hơn nữa trong bếp, còn sạch sẽ hơn những nơi khác.
Anh thu hồi ánh mắt, rồi ngồi xuống sau bếp lò. Trong cái bếp nhỏ, bị Giang Nhu nhét đầy củi và cành thông, không có chút nào thông gió. Sâu trong bếp, lờ mờ có thể thấy một vài tia lửa lúc sáng lúc tối, và khói đen bốc lên. Cảnh tượng này, cũng không trách được Giang Nhu sẽ bị sặc đến đỏ mắt.
Chu Trọng Sơn lấy hết củi trong bếp ra, rồi nhóm lửa lại từ đầu. Trước tiên đốt một ít lá thông. Chờ lửa lớn hơn một chút, lại cho củi vào. Trong lúc đó, anh luôn dùng một cây gậy gỗ dài, thỉnh thoảng khều đống lửa, để không khí lưu thông.
Chỉ lát sau, ngọn lửa đã bùng lên.
“Cháy rồi! Cháy rồi! Trọng Sơn, anh giỏi quá, một lát đã nhóm được rồi.”
Giọng Giang Nhu vui vẻ nói.
Nhóm lửa, là một trong những kỹ năng sinh tồn dã ngoại bắt buộc của quân nhân, càng là việc mà người nông thôn từ nhỏ đã biết làm. Rất bình thường, cũng rất đơn giản. Chu Trọng Sơn cũng không cảm thấy chuyện nhỏ như vậy, có gì đặc biệt.
Nhưng Giang Nhu lại nhìn anh với ánh mắt sáng long lanh như vậy, khen anh giỏi. Ngực anh, như quả bóng bay được thổi phồng, căng phồng. Lại vô cùng mãn nguyện.
Chu Trọng Sơn nhướng mày, hỏi, “Em muốn nấu cái gì? Lửa lớn hay lửa nhỏ?”
“Lửa vừa là được, em không nấu cơm, cũng không nấu món gì, chỉ định chưng một món canh trứng. Chiều nay các chị dâu mang đến rất nhiều đồ, đặc biệt là chị Ngọc Lan, chị ấy tặng em ba quả trứng gà, và rất nhiều rau hương xuân…”
Giang Nhu vừa nói, vừa rửa tay lại, bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu. Món cô định làm, chính là —— trứng chưng hương xuân.
Rau hương xuân đã được rửa sạch, trên lá tươi còn đọng những giọt nước. Giang Nhu đứng trước bếp, cho một phần ba nước vào chảo sắt lớn. Khi nước nóng khoảng bảy phần, có thể cho rau hương xuân vào. Đồng thời, còn cho thêm một chút dầu ăn.
Bước này, gọi là chần nước sôi. Bởi vì rau hương xuân tuy là một loại rau giàu dinh dưỡng, nhưng bản thân nó lại chứa một loại chất độc là muối nitrit. Nếu ăn nhiều, sẽ bị ngộ độc. Cho nên trước khi ăn rau hương xuân, phải chần qua nước sôi để đảm bảo an toàn.
Còn việc cho dầu ăn vào, chỉ là vì dầu ăn có thể giữ màu sắc của rau tốt hơn. Như vậy dù rau hương xuân đã chần qua, cũng sẽ không biến thành màu vàng úa khó coi. Vẫn tươi như lúc ban đầu.
Vài phút sau, rau hương xuân đã chần xong. Giang Nhu dùng đũa, vớt rau ra, vắt ráo nước, rồi đặt lên thớt. Cô một tay ấn rau hương xuân còn hơi nóng, một tay cầm d.a.o phay, động tác cổ tay lên xuống dứt khoát. Theo nhát d.a.o lên xuống, rau hương xuân rất nhanh đã được cắt thành hạt lựu.
Là một blogger ẩm thực, kỹ năng dùng d.a.o của Giang Nhu tự nhiên không cần phải bàn cãi. Hạt lựu hương xuân có kích thước đều nhau. Có thể đặt sang một bên để dùng sau.
Tiếp theo, Giang Nhu bắt đầu đ.á.n.h trứng. Trứng gà mà Lâm Ngọc Lan mang đến, có đến ba quả, cô không hề giấu diếm, cũng không có chút tiếc nuối nào, đều lấy ra hết. Cầm trứng gà đập vào mép bát, tách đôi ra. Ba quả trứng gà hoàn hảo được cho vào bát lớn. Không hổ là trứng gà ta nhà nuôi, lòng đỏ vàng óng, vừa nhìn đã thấy thèm.
Ngay sau đó, trong bếp vang lên tiếng đ.á.n.h trứng bằng đũa. Giang Nhu vừa đ.á.n.h trứng, vừa trộm liếc nhìn Chu Trọng Sơn một cái. Cô nhân lúc Chu Trọng Sơn không chú ý, nhanh ch.óng múc một muỗng mỡ lợn trắng sữa, cho vào hỗn hợp trứng. Đánh tan cùng với mỡ lợn.
Sau khi hỗn hợp trứng hoàn thành, có thể cho hạt lựu hương xuân vào, và đổ thêm một ít nước ấm. Trứng chưng muốn đẹp, bề mặt không có lỗ khí, phải dùng nước ấm. Bí quyết nhỏ này, Giang Nhu biết rất rõ.
Lúc này, trên bếp, nước trong chảo sắt lớn đã bắt đầu sôi trở lại, bốc lên hơi nóng nghi ngút. Giang Nhu đặt xửng hấp lên, rồi đặt bát lớn lên, đậy nắp lại.
Chưng lửa lớn mười phút. Trứng chưng hương xuân, là có thể hoàn thành.
…
Vài phút sau, một mùi thơm quyến rũ, từ trong bếp, lan tỏa ra khắp sân.
Chu Tiểu Xuyên và Chu Tiểu Hoa đang cùng nhau nhặt đá chơi, không hẹn mà cùng hít hít mũi.
Thơm quá! Hình như là mùi trứng gà! Lại hình như là có mùi thịt lợn! Tóm lại là thơm quá!
Trong nhà có đồ ăn ngon! Em muốn ăn ngon!
Chu Tiểu Hoa nuốt nước bọt, ném viên đá trong tay đi, co giò, giống như một chú chim cánh cụt nhỏ, tung tăng chạy vào nhà.
Mới đi được vài bước, bóng dáng nhỏ bé của cô bé đã bị Giang Nhu chặn lại.
Chu Tiểu Hoa ngẩng khuôn mặt nhỏ đáng yêu lên, l.i.ế.m môi, nhìn Giang Nhu với ánh mắt sáng rực.
Giang Nhu hơi cúi người, đưa tay chấm nhẹ lên mũi Chu Tiểu Hoa.
“Có phải ngửi thấy mùi thơm không?”
Chu Tiểu Hoa gật đầu: Vâng vâng!
“Có phải rất muốn ăn không?”
Chu Tiểu Hoa gật đầu lia lịa: Vâng vâng vâng vâng!
“Muốn ăn có thể, nhưng trước khi ăn, phải rửa tay trước. Nhớ kỹ tay bẩn, là không được cầm đồ ăn.”
Chu Tiểu Hoa cúi đầu nhìn bàn tay nhỏ của mình. Đầy vết bẩn và bùn đất, bẩn quá. Cô bé lại một lần nữa ngẩng đầu lên, gật đầu lia lịa, đến cả b.í.m tóc nhỏ trên đầu cũng lắc lư theo.
Rửa tay, ăn thơm!
“Rất tốt. Tiểu Hoa thật ngoan.”
Giang Nhu hài lòng cười cười, dắt cô bé ra sân rửa tay. Trong lúc này, Giang Nhu cũng nhìn thấy vết tro trên mũi mình, nhớ lại Chu Trọng Sơn đã nhiều lần, cười nhìn mặt cô. Bây giờ nghĩ lại, thật xấu hổ. Lão già thế mà không nhắc cô! Giang Nhu vốc nước, ra sức chà mũi.
Khi Giang Nhu đang dắt Chu Tiểu Hoa rửa tay, Chu Tiểu Xuyên vẫn luôn đứng bên cạnh nhìn. Con sói con không xông tới kéo Chu Tiểu Hoa đi, nhưng cũng không đến gần để cùng rửa tay.
Giang Nhu ngẩng đầu, gọi Chu Tiểu Xuyên một tiếng.
“Tiểu Xuyên, con cũng ra đây rửa tay. Rửa xong tay, chúng ta sẽ cùng nhau ăn cơm.”
Nói xong, con sói con đương nhiên vẫn không nhúc nhích, hoàn toàn không nghe cô. Giang Nhu cũng không vội.
Cô hạ giọng, nói nhỏ với Chu Tiểu Hoa.
“Tiểu Hoa, đi gọi anh ra đây, bảo anh cũng rửa tay.”
Nói xong, Giang Nhu liền đứng dậy rời đi. Bởi vì cô biết, Chu Tiểu Xuyên tuyệt đối sẽ không từ chối Chu Tiểu Hoa. Mỗi một kẻ cuồng em gái trên thế giới này, đều như vậy.
Bây giờ khi quay lại bếp, trứng chưng hương xuân cũng vừa lúc xong. Theo nắp nồi mở ra, một luồng hơi nước trắng xóa tỏa ra, chính giữa là một bát canh trứng lớn.
(Hình ảnh minh họa canh trứng hương xuân)
Vàng óng, lại thơm ngát.
Giang Nhu cầm khăn lông, đưa tay định lấy bát canh trứng hương xuân ra khỏi xửng. Nhưng bên cạnh có người nhanh hơn một bước.
“Để anh.”
Chu Trọng Sơn nói.
Gã đàn ông thô kệch da dày thịt béo, không sợ nóng chút nào. Không cần bất kỳ đồ vật cách nhiệt nào, đã trực tiếp bê ra một cách vững vàng.
Hôm nay, Chu Trọng Sơn mang về là cơm hộp cho bốn người, bao gồm cả anh. Chiếc bàn vuông, cũng lần đầu tiên có bốn người ngồi.
Món canh trứng hương xuân do Giang Nhu tự tay làm, được đặt ở vị trí chính giữa.
“Ăn cơm đi.”
Sau khi Chu Trọng Sơn lên tiếng, hai đứa trẻ lập tức mở hộp cơm, một tay cầm bánh bao, một tay cầm bánh ngô, nhưng mắt vẫn không rời khỏi món canh trứng hương xuân thơm ngát. Dáng vẻ đó, vừa đáng yêu vừa hài hước.
Giang Nhu cười, cầm lấy muỗng, múc một muỗng lớn từ bát canh trứng hương xuân. Trước tiên chia cho Chu Tiểu Hoa, rồi đến Chu Tiểu Xuyên. Cuối cùng là lão già Chu Trọng Sơn.
Cô nói, “Bát canh trứng hương xuân này, là do em tự tay làm, mọi người mau nếm thử xem.”