Hoa tiêu, quế, bát giác, đều là hương liệu, để làm cho trứng vịt muối có hương vị đậm đà hơn. Dùng nước sạch rửa qua, loại bỏ bụi bẩn trên hương liệu. Sau đó phơi nắng. Cái nắng hè ch.ói chang gay gắt, lập tức làm nước bốc hơi hết. Sau khi phơi khô, trộn hoa tiêu, quế, bát giác và các hương liệu khác với muối hột.
Ngay sau đó có thể tiến hành bước tiếp theo. Trứng vịt đã ngâm qua rượu trắng, lăn một vòng qua muối hột, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Đương nhiên cũng có thể dùng giấy báo. Bước này là để cho muối hột bám vào trứng vịt, vị mặn của muối sẽ từ từ thẩm thấu vào bên trong.
Giang Nhu một hơi chuẩn bị gần hai mươi quả trứng vịt. Sau khi từng quả từng quả được bọc muối, cho vào hũ sành muối dưa. Lại đặt ở nơi râm mát thông gió, để yên nửa tháng đến một tháng, trứng vịt muối chảy dầu tơi xốp sẽ hoàn thành. Nơi thích hợp nhất để đặt, đương nhiên là trong không gian Ngọc Trụy Linh Bảo. Chỉ cần một ngày là đã xong.
Giang Nhu lấy một quả trứng vịt muối, hấp cùng lúc với bánh bao. Lại dùng d.a.o cắt đôi. [Hình ảnh trứng vịt muối lòng đào chảy dầu] Dầu vàng óng ánh từ từ chảy ra từ lòng đỏ, lòng đỏ cũng sệt sệt, tơi xốp. Nhìn thôi đã thấy ngon. Bữa sáng ăn nửa quả trứng vịt muối, một bát cháo loãng, thanh mát mà lại đậm đà. … Một ngày trước Tết Đoan Ngọ. “Thế này đúng không?… Ai… bung rồi… Sao lại bung nữa rồi… Vẫn không đúng…” Giọng nói nản chí của Tống Thanh Thiển, cùng với đôi vai buông thõng, trông vô cùng ủ rũ. Cùng với đó, là đôi mắt phượng vốn luôn kiêu ngạo cũng cụp xuống.
Tống Thanh Thiển nhíu mày thật sâu, nhìn chiếc lá dong xanh trong tay, và gạo nếp đã ngâm nước tro, lặng lẽ thở dài. Đây đã là lần thứ ba. Giang Nhu đã dạy cô gói bánh chưng suốt ba lần. Lúc mới bắt đầu, cô còn ra vẻ thành thạo. Chồng hai chiếc lá dong lên nhau, sau đó từ vị trí giữa, cuộn thành một hình nón nhỏ. Lại cho gạo nếp vào trong hình nón. Gạo nếp phải cho nhiều một chút, dùng sức nén c.h.ặ.t. Như vậy lúc luộc bánh, bánh sẽ không bị bung, vị cũng sẽ dẻo dẻo, đặc biệt ngon.
Tống Thanh Thiển đều làm theo từng bước một, cẩn thận chậm rãi. Tiếp theo. Là gập hai đầu lá dong thừa xuống. Úp lá dong lên trên đỉnh hình nón, hình tròn ban đầu sẽ theo đó tạo thành hình tam giác. Thêm một góc nhọn ở đáy, chính là chiếc bánh chưng tứ giác chuẩn nhất. [Hình ảnh bánh chưng tứ giác]
Thế nhưng, bước đi tưởng chừng đơn giản. Tống Thanh Thiển lại làm thế nào cũng không xong bước này. Mỗi lần gập lá dong, hai cạnh của hình tam giác, không phải bên này hở ra, thì lại là bên kia không gói được. Khó khăn lắm mới có một cái trông ra hình ra dạng. Nhưng lúc buộc dây, tay cô căn bản không giữ được, chiếc bánh lập tức trở nên lỏng lẻo. Đến cuối cùng, dây còn chưa buộc xong, gạo nếp đã rơi ra ngoài. Thất bại t.h.ả.m hại. Rối tinh rối mù.
Tống Thanh Thiển đã ăn không ít bánh chưng, nhìn cũng không khó. Sao đến lượt mình tự tay làm, lại còn khó hơn cả dùng máy may, khó hơn cả chơi dương cầm. Mỗi lần đến thời điểm mấu chốt. Đầu ngón tay cô như thể không phải của mình nữa, cứ loanh quanh mãi mà không nghe lời. Khiến Tống Thanh Thiển sầu não không thôi.
Trong lúc cô thở ngắn than dài. Bên Giang Nhu vẫn luôn không ngừng tay. Cô gói bánh không chỉ nhanh, mà còn đẹp. Mỗi chiếc bánh đều là hình tứ giác ngay ngắn. Đạt đến trình độ có thể mang ra triển lãm làm mẫu. Nhìn đều là những bàn tay trắng nõn nà, sao chênh lệch lại lớn đến vậy. Tống Thanh Thiển có chút nản lòng.
Giang Nhu vòng dây quanh chiếc bánh, từng vòng từng vòng, đồng thời ánh mắt cẩn thận kiểm tra các góc cạnh của bánh, xác định đều đã buộc chắc chắn. Rẹt. Dứt khoát cắt đứt dây. Đặt chiếc bánh đã gói xong sang một bên.
Giang Nhu nhìn vẻ mặt khó xử phiền muộn của Tống Thanh Thiển. Dứt khoát đề nghị. “Thanh Thiển, gói bánh chưng không đơn giản đâu, học không được cũng là chuyện bình thường. Hay là chị đừng học nữa, đợi em làm xong, chị cứ lấy về là được.” “Không được, tôi muốn tự tay làm.” Đôi lông mày thanh tú của Tống Thanh Thiển vẫn nhíu c.h.ặ.t. Cô tuy nản lòng, nhưng cũng không định bỏ cuộc như vậy, trong đôi mắt hẹp dài có một tia cố chấp.
Khóe môi Giang Nhu cong lên, trêu chọc hỏi: “Chị đây là muốn tự tay gói cho Hạ liên trưởng ăn à?” Trong nháy mắt. Trên gò má trắng nõn của Tống Thanh Thiển thoáng một vệt hồng, nhưng cô cũng không lập tức xấu hổ phản bác. Những ngày qua, Tống Thanh Thiển cũng đã có chút tiến bộ. Dù sao yêu đương lâu rồi, da mặt cũng dày lên, không còn là cô gái ngây thơ ngốc nghếch chỉ cần nhắc đến Hạ Đông Lai là sẽ bồn chồn không yên như trước nữa. Tống Thanh Thiển còn dần cảm nhận được. Nếu đã thích, thì phải cho đối phương biết. Một lần nắm tay, một lần ôm, một nụ hôn… rồi đến chung chăn chung gối. Chỉ khi cho đối phương biết tình cảm của mình, những điều đó mới có thể như dòng suối nhỏ, tự nhiên mà đến. Làm cho lòng người vui vẻ. Đây có lẽ chính là tình yêu.
Tống Thanh Thiển đã cảm nhận được, và đã nếm được vị ngọt của tình yêu. Tay cô nắm lấy lá dong, vừa sửa sang lại, vừa nói chuyện với Giang Nhu. “Ừ, tôi muốn gói bánh chưng cho anh ấy ăn. Đông Lai nói với tôi, lúc anh ấy mới rời làng lên thành phố đi học, đúng vào dịp Tết Đoan Ngọ. Thím nhà trưởng thôn không chỉ cho anh ấy bánh bao, mà còn cho anh ấy bánh chưng ăn. Đó là lần đầu tiên anh ấy được ăn bánh chưng.”
Bánh chưng có ngon không, đối với Hạ Đông Lai mà nói, cũng không có gì đặc biệt. Nhưng bước ngoặt cuộc đời của Hạ Đông Lai lại bắt đầu từ lúc đó. Cho nên lần đầu tiên anh ăn bánh chưng, đã trở thành một điềm may mắn. Tống Thanh Thiển sau khi nghe câu chuyện cũ này của Hạ Đông Lai, liền muốn tự tay gói bánh chưng cho anh ăn. Mang tất cả may mắn, đến cho anh. Hy vọng anh sẽ luôn luôn bình an.
Hạ Đông Lai gần đây vẫn luôn thực hiện nhiệm vụ phá nổ, mỗi tối về nhà trên người đều đầy bụi bặm, và… mùi t.h.u.ố.c s.ú.n.g. Dù anh không muốn để Tống Thanh Thiển biết, luôn lén lút đi tắm trước. Nhưng hai người sớm đã nằm chung một giường, gần nhau như vậy, có thể dễ dàng ngửi thấy mùi trên người đối phương. Mùi t.h.u.ố.c s.ú.n.g đó, không thể nào gột sạch hoàn toàn. Hơn nữa Tống Thanh Thiển đã không còn là “tiểu thư nhà tư bản” cửa lớn không ra, cửa sau không bước như trước nữa. Cô sẽ trò chuyện với các chị em dâu, xếp hàng cùng đi bắt hải sản, còn thường xuyên qua lại với Giang Nhu. Chuyện xảy ra trên đảo, cô đều biết ít nhiều. Huống chi… Cô thật lòng quan tâm đến Hạ Đông Lai. Lúc các chị em dâu trò chuyện, dù chỉ là vô tình nhắc đến Hạ Đông Lai, Tống Thanh Thiển liền sẽ vểnh tai lên, nghiêm túc lắng nghe. Cho nên nhiệm vụ gần đây của Hạ Đông Lai, Tống Thanh Thiển biết rất rõ. Nguy hiểm như vậy…
Trên khuôn mặt xinh đẹp của Tống Thanh Thiển, lông mày nhíu lại, lại thoáng một tia nghiêm túc kiên nghị. Hai tay cô cầm lá dong: “Tôi nhất định có thể học được! Nhất định có thể gói ra những chiếc bánh chưng đẹp!”