Chỉ đạo làm xong các loại phấn điều bản to và bản nhỏ, thấy mọi người đã nắm vững kỹ thuật, Lý Uyển Đình mới trở về hậu viện.
Nàng bảo Lý Thỏa đun một nồi nước lớn rồi để nguội. Sau đó nàng lấy đường đỏ và men nở pha theo tỷ lệ một trăm chọi năm cho vào một cái chậu lớn, đổ nước đun sôi để nguội vào, dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường đỏ tan hết.
Cuối cùng, nàng lấy giấm trắng đổ vào trong chậu.
"Xèo xèo!"
Giấm trắng vừa đổ vào chậu liền xảy ra phản ứng, bọt khí từ từ sủi lên mặt nước.
"Thành công rồi!" Lý Uyển Đình reo lên đầy kinh ngạc.
"Đây là cái gì vậy phu nhân?" Lý Thỏa thấy lạ lùng bèn hỏi.
"Đây là phiên bản đơn giản của Khả lạc." Lý Uyển Đình vừa nói vừa lấy một chiếc ly, múc đầy một ly.
Nàng nếm thử một ngụm, "Ực", ngon lắm, quả thật có hương vị của Khả lạc. Ở thời cổ đại mà có thể uống được loại Khả lạc như thế này đã là cực kỳ hiếm có rồi.
Lý Thỏa và Mộc Mộc mỗi người cũng múc một bát nếm thử, lập tức mắt hai người đều sáng bừng lên.
"Ực! Dễ uống quá đi mất! Vị của nó hơi giống với loại Khả lạc mà phu nhân từng mang ra trước đây."
"Thế nào?" Lý Uyển Đình mong đợi nhìn hai người hỏi.
"Rất ngon ạ, vị gần giống với loại Khả lạc người cho chúng con uống dạo trước." Lý Thỏa nói.
"Phải đó." Mộc Mộc cũng phụ họa theo.
"Vậy là được rồi, ta mang một ly sang cho Manh Manh. Đúng rồi, Tuyết nhi và Đồng nhi cũng đang ở đó chứ gì, vậy múc thêm vài ly nữa mang sang cho các con ấy." Lý Uyển Đình nói rồi ra hiệu cho Lý Thỏa múc Khả lạc.
Lý Thù múc xong, đặt ba chiếc chén vào một chiếc khay, Lý Uyển Đình đón lấy rồi bưng vào phòng của nữ nhi.
Ba nnha đầu đang vừa nói vừa cười vừa thêu hà bao, Lý Uyển Đình đẩy cửa bước vào.
"Ta vừa làm Khả lạc, nào, ba đứa nếm thử xem có ngon không?"
"Khả lạc ạ? Con muốn uống." Chu T.ử Manh đặt đồ thêu xuống, bưng lấy chén Khả lạc.
Chu Lệ Tuyết và Chu T.ử Đồng tuy không biết Khả lạc là thứ gì, nhưng thấy Chu T.ử Manh uống nên cũng mỗi người bưng lấy một chén.
"Đa tạ thẩm thẩm." Hai nàng nói lời cảm ơn rồi bắt đầu uống.
"Ủa? Nương, sao vị này không đậm đà bằng Khả lạc trước kia con từng uống ạ?" Chu T.ử Manh uống vài ngụm rồi hỏi Lý Uyển Đình.
"Đây là do ta tự làm, con cứ nói xem có ngon không nào?" Lý Uyển Đình mỉm cười đáp.
"Ực... Khà, ngon lắm ạ." Chu T.ử Manh chép chép miệng.
"Ực... Thẩm thẩm, thứ gọi là Khả lạc này ngon thật đấy ạ, có hơi vào trong bụng, cảm giác thật kỳ diệu!" Chu Lệ Tuyết uống xong liền nói ra cảm nhận của mình.
"Ực... Thẩm thẩm, ngon quá đi mất!" Chu T.ử Đồng cũng phụ họa theo.
"Được rồi, các con đều nói ngon là tốt rồi. Cứ tiếp tục làm việc đi, ta ra ngoài trước." Thấy ba đứa trẻ đều khen ngon, Lý Uyển Đình hài lòng rời khỏi phòng nữ nhi.
Thấy trời sắp tối, Lý Uyển Đình cùng Lý Thù và Mộc Mộc bắt đầu chuẩn bị cơm chiều.
Sáng sớm hôm sau vừa dùng xong bữa sáng, Tần quản gia đã mang theo rất nhiều lễ vật tới.
"Phu nhân, đây là lễ vật Vương phi nhà bọn ta chuẩn bị cho người và các hài nhi." Tần quản gia chỉ vào những chiếc rương chất đống trong sân nói.
"Vậy xin đa tạ di mẫu." Lý Uyển Đình nhìn trân châu mã não, ngọc khí, lăng la tơ lụa chất đầy mấy rương lớn, trong lòng cảm thấy vô cùng ấm áp.
"Vương phi có nói, sau khi về phủ đã lập tức phi cầm truyền thư cho Quốc Công phu nhân rồi. Nhanh nhất cũng phải mười ngày nữa Quốc Công phu nhân mới nhận được thư, mong người kiên nhẫn chờ đợi." Tần quản gia thuật lại trung thực.
"Được, ta biết rồi. Di mẫu còn dặn dò chuyện gì nữa không?"
"Vương phi thì không nói thêm gì, chỉ là Quận chúa nói muốn được ăn rau quả người trồng ạ." Tần quản gia có chút ngại ngùng nói.
"Chuyện này đơn giản, Sương nhi muội muội có đặc biệt thích ăn loại nào không?"
"Quận chúa thích ăn tây qua nhất ạ."
"Được rồi. Mộc Mộc, ngươi dẫn Tần quản gia ra khu đại phồng, hái nhiều rau quả một chút, đặc biệt là tây qua." Lý Uyển Đình dặn dò Mộc Mộc.
"Vâng." Mộc Mộc đáp lời rồi dẫn Tần quản gia cùng đám tiểu tư đi.
Lý Uyển Đình đi tới sân trước xem mọi người làm phấn điều và nghiền d.ư.ợ.c liệu.
Một lúc sau, Mộc Mộc và Tần quản gia quay lại.
Tần quản gia chắp tay hành lễ: "Phu nhân, rau quả đã chất lên xe ngựa rồi, lão nô xin phép cáo từ."
"Được, Tần quản gia, ngày mười tám tới tiệm hỏa oa của ta khai trương, nếu di mẫu và mọi người có rảnh thì tới dùng bữa nhé. Đây là tờ quảng cáo của tiệm hỏa oa, ông mang về cho di mẫu xem qua." Lý Uyển Đình vừa nói vừa lấy từ trong tay áo ra mấy tờ giấy quảng cáo đưa cho Tần quản gia.
"Vâng, lão nô nhất định sẽ chuyển lời. Xin cáo từ." Tần quản gia nhận lấy tờ quảng cáo, gấp gọn cho vào n.g.ự.c áo, chắp tay chào rồi rời đi.
Những ngày tiếp theo, Lý Uyển Đình mỗi ngày đều đến hai cửa hàng trên trấn xem xét, hoặc ở nhà trông coi đại phồng và việc làm phấn điều.
Trong thời gian này, nàng còn mua một lượng lớn đường đỏ, men nở và giấm trắng, đồng thời đặt làm một lô vò đựng Khả lạc và chén lưu ly gửi về nhà.
Chu T.ử Mặc được nghỉ học, về nhà ở cùng Dược Lão một ngày và báo cho ông biết chuyện về tiệm hỏa oa.
Sáng ngày mười sáu, Lý Uyển Đình dạy một nửa số người ở sân trước cách làm Khả lạc, sau đó đều đóng vào vò.
Buổi chiều nàng đến chợ cừu đặt một đàn cừu lớn, dặn họ làm thịt sạch sẽ rồi đưa tới tiệm hỏa oa.
Sáng ngày mười bảy, ăn cơm xong Lý Uyển Đình đưa nhi t.ử đến thư viện, rồi đưa Dược Lão đến Tế Nhân Đường.
Sau đó nàng đến tiệm mộc gia dụng, dặn ông chủ chuyển bàn ghế đã đặt tới tiệm hỏa oa, rồi lại sang tiệm rèn bên cạnh bảo họ chuyển những chiếc nồi đồng đã làm xong tới đó.
Tại tiệm rèn, nàng còn đặt mua một lượng lớn than củi, cũng chuyển luôn tới tiệm hỏa oa.
Lúc này nàng mới tới tiệm hỏa oa, Tào Vĩ cũng đã trang trí xong xuôi, đang hoàn thiện những khâu cuối cùng.
"Phu nhân, trưa nay là có thể xong việc rồi, người xem xem còn chỗ nào cần sửa đổi không?" Tào Vĩ báo cáo với Lý Uyển Đình.
"Rất tốt, không cần sửa gì nữa. Trưa nay xong việc sẽ phát tiền công cho mọi người, tất cả hãy ở lại, ta mời mọi người ăn hỏa oa."
Tào Vĩ vừa nghe đến hai chữ "hỏa oa" đã kích động không thôi, được nếm thử món lẩu này trước thì thật tốt quá, bèn đáp: "Vâng!"
Lý Uyển Đình dặn dò Mộc Mộc một phen, rồi nói với Mã Thượng Phi: "Mã chưởng quỹ, ngươi phái một chiếc xe chở hàng, thêm hai người làm cùng Mộc Mộc về nhà chở đồ đến."
"Rõ, đông gia." Mã Thượng Phi đáp lời rồi đi sắp xếp người.
Lúc này, người đưa bàn ghế và nồi đồng cũng đã tới nơi.
Hai ngày qua, số bàn ghế cũ trong tiệm đã được Mã Thượng Phi xử lý xong.
Lý Uyển Đình chỉ huy người làm xếp bàn ghế ngay ngắn, đặt nồi đồng vào giữa bàn thử xem, thấy rất vừa vặn.
Than củi cũng đã được giao đến, Mã Thượng Phi bảo người ta xếp hết vào hậu viện.
Mọi người bận rộn túi bụi, nào rau quả, nào cốt lẩu, phấn điều, Khả lạc... lần lượt được chở từ nhà tới.
Lý Uyển Đình cũng không rảnh rỗi, nàng trực tiếp xuống hậu trù dạy mấy người làm cách thái thịt dê thành lát mỏng, sau đó dạy ba vị đầu bếp cách xào cốt lẩu.
Mùi thơm của cốt lẩu lan tỏa khắp cả gian bếp.
"Nước lèo hỏa oa này thơm quá, chúng ta thật sự hổ thẹn không bằng." Lý Nhị cảm thán.
"Đúng vậy, Lý huynh, đệ chưa từng ngửi thấy mùi nào thơm thế này, thơm đến mức đệ cứ nuốt nước miếng ừng ực." Từ Tam phụ họa theo.
"Hàaaa... không cưỡng lại được sự cám dỗ này mà." Mã Khắc l.i.ế.m môi.
"Được rồi, mỗi người các ngươi xào một loại. Lý Nhị ngươi xào nồi nước thanh, Từ Tam ngươi xào vị tê cay, Mã Khắc ngươi xào vị cay thơm." Lý Uyển Đình sắp xếp.
"Rõ, đông gia." Ba người đáp lời rồi bắt đầu xào nấu theo những gì Lý Uyển Đình đã dạy.