Vừa lẩm bẩm, cô bé vừa lén lấy điện thoại ra chụp một bức ảnh nghiêng của hai người Từ Nhâm, rồi gửi vào nhóm lớp:
[Các bạn ơi, hôm nay đến sạp rau mẹ tớ ngồi, tớ thấy một cặp soái ca mỹ nữ, anh chàng kia còn đeo khẩu trang nữa, cứ như sợ bị người ta nhận ra vậy, không lẽ là ngôi sao phương nào chứ?]
Tầm này chắc các bạn đều đang làm bài tập cả rồi nên mãi chẳng thấy ai trả lời.
Cô bé buồn bã cất điện thoại, lấy chìa khóa rồi đi về nhà.
Đằng kia, Từ Nhâm đi thẳng đến sạp thịt lợn.
Đã lâu không ăn thịt, đừng nói là Tiểu Hoàng nhà trưởng thôn, ngay cả cô cũng vô cùng nhớ món thịt ba chỉ.
“Chủ quán, còn thịt ba chỉ không ạ?”
“Còn!”
Ông chủ sạp thịt cầm lấy miếng thịt ba chỉ cuối cùng, hỏi cô muốn lấy bao nhiêu.
“Cháu lấy hết ạ.”
Từ Nhâm mua cả tảng thịt, mang theo chút đắc ý nói với Phó Hàn Cẩn:
“Chẳng phải anh muốn nếm thử món thịt kho tôi làm sao?
Tối nay sẽ làm cho anh một bữa thịt kho Đông Pha chuẩn vị Hàng Châu.
Chỗ thịt thừa dùng để làm nhân bánh bao nhỏ và hoành thánh, bữa sáng mai cũng có món ăn rồi.”
Phó Hàn Cẩn gật đầu, mỉm cười nhìn cô tương tác với ông chủ sạp thịt.
Ngoài thịt ba chỉ ra, Từ Nhâm còn mua một dải xương ống lớn và một đôi móng giò.
“Ở nhà còn bộ khung gà hôm trước ăn thịt còn lại, dùng để ninh cao lương với xương, sau này nấu hoành thánh ăn.
Móng giò anh muốn ăn món gì?
Hầm đậu nành hay là nướng?”
“Món nào cũng được.”
“Vậy thì một cái nướng, một cái hầm đậu nành!”
Bản thân Từ Nhâm muốn ăn móng giò nướng than hơn, nhưng cân nhắc đến ông nội Từ răng cỏ không được tốt lắm, có lẽ móng giò hầm đậu nành sẽ hợp với ông hơn, nên cô quyết định làm cả hai món.
Ảnh đế Phó:
“Nói nửa ngày trời, hóa ra chẳng có phần nào của tôi sao?”
Mua thịt xong liền rời khỏi chợ.
Những thứ khác cơ bản nhà cô đều có.
Rau xanh nhà cô vẫn là rau hữu cơ; cá tôm bắt dưới suối tuy không to bằng loại nuôi nhưng lại tươi ngon hơn hẳn; gà thì không cần phải nói rồi, vịt thì trong thôn cũng có thể mua được.
Ngay cả vỏ hoành thánh, sủi cảo, cô tự nhào bột cán lấy cũng mỏng và dai hơn nhiều so với loại bán ở chợ.
Vì vậy mỗi lần đến chợ, Từ Nhâm cơ bản chỉ mua thịt đỏ.
Đáng tiếc là sạp thịt bò, thịt cừu đối diện hôm nay lại nghỉ bán.
“Lần sau vậy.
Thịt bò vàng của nhà này khá ngon, lần sau sẽ làm thịt bò kho cho anh nếm thử.”
“Ừ.”
Phó Hàn Cẩn ngoài miệng đáp lời, quay đầu nhìn sạp thịt bò đã đóng cửa, lấy điện thoại ra gửi một tin nhắn cho trợ lý.
Đinh Đào nhận được tin nhắn ông chủ gửi đến thì có chút ngẩn người, mua loại thịt bò, thịt cừu tốt nhất rồi gửi đến nhà cô chủ Từ ở thôn Thanh Trúc sao?
Tuy có chút ngẩn người nhưng anh ta vẫn làm theo.
Thế là mấy ngày sau, Từ Nhâm nhận được một thùng hàng chuyển phát nhanh đông lạnh khổng lồ.
Mở ra xem, bên trong là cả một thùng thịt bò, thịt cừu đã được cấp đông chuẩn quy trình, từ thịt đùi, thịt bắp, thịt nạm đến xương sườn... bộ phận nào cũng có đủ cả.
“...”
Suy nghĩ một lát, cô quay đầu nhìn Ảnh đế Phó:
“Anh mua sao?”
Phó Hàn Cẩn đón lấy ánh mắt dò hỏi của cô, gật đầu một cái:
“Chẳng phải cô bảo muốn làm món kho sao?”
Từ Nhâm liếc nhìn anh mấy cái, không nhịn được hỏi:
“Trước đây sao anh lại không ăn thịt vậy?”
Nhìn cái điệu bộ bê thịt về nhà này của anh, so với cô còn hơn chứ chẳng kém, hứng thú với món mặn rõ ràng vượt xa món chay mà.
Phó Hàn Cẩn không né tránh câu hỏi này:
“Hồi đầu năm tôi có đóng một bộ phim tâm lý, sau đó nhất thời không thoát ra được, cơ thể tự nhiên bài xích dầu mỡ.”
Hóa ra là vậy...
Từ Nhâm trong lòng đã hiểu rõ, hèn gì lúc mới đến anh kiên quyết không chạm vào món mặn.
Cô ngước mắt nhìn anh một cái:
“Vậy bây giờ thì sao?
Còn bài xích không?
Mấy lần trước không phải là cố nhịn để ăn chứ?”
Nếu là vậy thì cô phải định lại thực đơn cho anh rồi.
Phó Hàn Cẩn trầm ngâm một lát:
“Cũng không hẳn.”
Điều kiện tiên quyết là - phải là món mặn do nhà cô làm.
Mấy hôm trước cùng cô lên trấn, lúc về có đi ngang qua một tiệm cơm bình dân, anh tiện tay lướt nhìn mấy món cơm suất bày ra ở cửa tiệm, những món thịt lấp loáng váng mỡ đó khiến anh chỉ mới liếc qua một cái đã cảm thấy hơi buồn nôn.
Quay về thôn Thanh Trúc, uống vài chén trà pha từ nước suối trong vắt, bữa tối nếm thử một miếng thịt kho Đông Pha cô làm, cảm giác buồn nôn đó dường như tự nhiên mà kh-ỏi h-ẳn.
Từ Nhâm an ủi anh:
“Vậy chứng tỏ là đã khỏi rồi đấy!
Lại đây nào, giúp tôi bê đống thịt này vào trong.
Nói đi cũng phải nói lại, anh mua nhiều quá rồi đấy!
May mà nhà tôi có mua một cái tủ đông, không thì làm sao mà để hết được chứ...”
Phó Hàn Cẩn hoàn hồn, nhìn bóng dáng bận rộn của cô rồi mỉm cười, xắn tay áo sơ mi lên, giúp cô cùng bê thịt bò, thịt cừu vào bếp.
Phùng Thúy Cầm biết đống thịt bò, thịt cừu này là do Phó Hàn Cẩn mua, liền hỏi con gái:
“Vậy con đã đưa tiền cho cậu ấy chưa?
Nhiều thịt như vậy chắc cũng phải mấy trăm tệ đấy nhỉ?”
Từ Nhâm thầm nghĩ đâu chỉ có thế chứ!
Trước đây cô từng nuôi bò cừu, chăn nuôi hữu cơ, đóng gói cấp đông, so với thịt bò cừu thông thường trên thị trường ít nhất cũng đắt gấp đôi.
Cô lắc đầu nói:
“Anh ấy không lấy tiền ạ, bảo là nhà mình làm thịt gà, mua thịt cho anh ấy ăn, đã vượt quá tiêu chuẩn tiền ăn trong phí thuê phòng rồi, chỗ này coi như bù vào tiền ăn thêm.”
“Nhiều thế này thì nhiều quá!”
Phùng Thúy Cầm cảm thán một câu, “Cậu Phó đúng là một người thành thật!
Mẹ thấy cậu ấy khá thích dầu nấm gà tùng, tranh thủ tháng này vẫn còn hái được, làm thêm vài lọ tặng cậu ấy.
Một thời gian nữa măng mùa đông đào được rồi, mẹ sẽ đi đào mấy củ măng mùa đông về, dùng thịt bò cậu ấy mua để làm sốt thịt măng mùa đông, con nói xem cậu ấy có thích ăn không?”
“Chắc chắn là thích rồi ạ!”
Từ Nhâm lướt xem trang quản lý của cửa hàng trực tuyến, cái miệng tía lia đáp, “Không thích chứng tỏ là không biết thưởng thức đồ ngon!
Sốt thịt măng thái hạt lựu mẹ làm ngon biết bao nhiêu chứ!
Con có thể một hơi xử hết ba bát cơm lớn luôn ấy.”
Phùng Thúy Cầm vui vẻ:
“Chỉ có con là dẻo mồm thôi!”
Nhắc đến chuyện măng mùa đông có thể đào được rồi, Từ Nhâm chợt nhớ đến đám Kim Tuyến Liên trồng xen kẽ, dường như cũng sắp đến kỳ thu hoạch rồi.
Cô phải liên hệ với mấy thương lái thu mua d.ư.ợ.c liệu tại địa phương.
Sản lượng mỗi mẫu Kim Tuyến Liên thông thường là khoảng hai trăm kg, còn chưa tính đến việc cứ nửa tháng cô lại bón phân sinh thái một lần, cô tin rằng sản lượng mỗi mẫu chắc chắn sẽ cao hơn hai trăm kg.
Ước chừng có khoảng mười mẫu rừng trúc trồng xen kẽ Kim Tuyến Liên, trừ đi phạm vi sinh trưởng của trúc thì diện tích Kim Tuyến Liên chắc chắn phải được tám mẫu.
Nói cách khác, có ít nhất ba nghìn cân d.ư.ợ.c liệu sắp bước vào kỳ thu hoạch.
Từ Nhâm tìm được số điện thoại của hai thương lái thu mua d.ư.ợ.c liệu tại địa phương có quy mô khá lớn từ trên mạng.