“Vậy sao? Con nghĩ mọi người trong nhà đều ăn khỏe, liền nấu năm bát, một mình con một bát, những người khác hai người một bát.” Chu Quả có chút ngại ngùng, nàng không ngờ cái nồi này sẽ chứa không nổi, nhìn cũng khá to mà.
Lý thị bất đắc dĩ nói: “Sức ăn đó của con đâu phải người thường có thể sánh được, bây giờ trong nhà mỗi bữa đều có thể ăn đủ thịt, rau cũng đủ, nước béo cũng có, sức ăn của mọi người đều giảm rồi, các ca ca cũng giảm rồi, năm bát nếu để trước đây lúc chạy nạn, thì một chút vấn đề cũng không có.”
Lúc đó nấu cơm thông thường đều dùng nồi sắt nấu, nấu một nồi cháo, cháo chín rồi lại cho một nồi rau dại vào, hầm thành một nồi lớn, miễn cưỡng có thể ăn no bụng bằng nước.
Chu Mễ mím môi cười: “Vậy cũng không sao, ăn không hết để lại sáng mai nấu cháo ăn.”
Chưa được một lúc, mấy người Chu Đại Thương phơi gạch cũng náo nhiệt trở về.
Nghe nói bữa cơm tối nay là Chu Quả nấu, ai nấy đều cười hì hì khen ngợi: “Được đấy, Quả Quả, bản lĩnh ngày càng lớn rồi, bây giờ đều biết nấu cơm rồi.”
“Nghĩ đến Tiểu thúc con đây, mười tuổi mới học được nấu cơm, cháu mới tám tuổi, đã biết nấu rồi, ừm, cháu giỏi hơn Tiểu thúc nhiều.”
Chu Quả nói: “Cháu nấu nhiều rồi, nồi chứa không nổi.”
Mấy người Chu Đại Thương cười ha hả.
“Không sao không sao, chuyện như vậy mỗi người chúng ta đều từng làm qua, chúng ta quả thực đều là người một nhà.” Chu Cốc cười ha hả nói.
Chu Quả: “…”
Cơm nấu được một nửa, Chu Hạnh lấy một cái bát to, múc nước cơm thừa trong nồi ra, dùng muôi khuấy tận đáy, đậy vung lại: “Đợi một lát nữa cơm sẽ chín, ngửi thấy mùi vị đúng rồi thì bưng xuống, đặt bên cạnh lửa ủ một ủ, đợi thức ăn chín cơm tự nhiên cũng chín rồi.”
Chu Quả gật đầu, nhất nhất ghi nhớ trong lòng, bắt đầu thái Nấm tùng.
Gà rừng đã được Lão gia t.ử xử lý c.h.ặ.t thành từng khúc rồi, nàng nhận lấy, đợi mỡ trong nồi nóng lên thì cho thịt gà vào xào, xào đến khi chuyển màu thì thêm nước.
Thêm thật nhiều nước, nước từ từ ngập qua thịt gà, nửa nồi, hơn nửa nồi, vẫn phải thêm một chút.
Mọi người bên cạnh vội vàng cản lại: “Ây ây ây, đủ rồi đủ rồi đủ rồi, Quả Quả a, còn thêm nữa cái nồi này đều chứa không nổi rồi, con gà này chỉ có ngần ấy, con cho nhiều nước thế này làm gì, chúng ta lại không phải đang chạy nạn.”
“Đúng vậy, con quả thực là đang bắt chúng ta vớt thịt trong ao.” Lão gia t.ử nhìn nồi nước này, mũi đều nhăn lại, sớm biết vậy đã đ.á.n.h thêm hai con rồi, đây đâu phải là ăn thịt, quả thực là uống nước, nồi nước to thế này, canh nấu ra có thể có vị sao?
Chu Quả lại thêm một chút nước vào, xách giỏ Nấm tùng đã xử lý xong bên cạnh lên, nói: “Mọi người đừng vội a, thịt thì không có bao nhiêu, nhưng cái này nhiều a, cái này với gà cũng gần giống nhau, dù làm thế nào cũng sẽ không khó ăn đâu.” Nấm tùng hầm gà, canh gà nhất định rất tươi ngon, canh ít làm sao đủ uống, mỗi người một bát còn không đủ, phải thêm, một nồi to mới tốt.
Lão gia t.ử thấy nàng định cho cả giỏ Nấm tùng này vào nồi, trừng mắt: “Con chắc chắn muốn cho cả giỏ Nấm tùng này vào nồi? Có thể ngon sao?”
Chu Quả nói: “Sư phụ, đồ ngon thế này làm thế nào cũng sẽ không khó ăn đâu, hơn nữa phàm là nấm dại cách làm cơ bản nhất không phải đều là hầm với gà sao, Nấm tùng trong núi nhiều như vậy, chúng ta không thể cứ chiên trong chảo ăn mãi được, cho dù có ngon đến mấy ăn mãi cũng sẽ ngán, vẫn là nên thay đổi khẩu vị nhiều chút thì hơn.”
Chu Hạnh cười nói: “Đúng vậy, Tiên sinh, còn hơn nửa bao tải nữa kìa, cùng lắm thì không phải còn một bao tải sao.”
Lão gia t.ử nghĩ lại cũng đúng, gà ngon, Nấm tùng càng ngon hơn, hai thứ để cùng nhau, không có lý nào lại khó ăn.
Chu Mễ nhìn nồi nước to thế này cảm thấy trống rỗng: “Hay là kiếm chút rau dại cho vào đi?”
Chu Mạch nói: “Nấm tùng cũng là rau dại a, đừng cho nữa, lát nữa lẫn mùi, một nồi canh ngon lành lại không còn tươi nữa.”
“Rất đúng rất đúng, chúng ta những thứ khác đều không cần, chỉ cần Nấm tùng hầm gà.” Chu Quả nói, đừng làm tạp mùi vị của canh, mùi thơm thanh mát của rau dại không thích hợp để hầm canh gà đâu.
Nhân lúc rảnh rỗi này, Chu Quả đổ Nấm tùng còn lại trong bao tải ra, hai con Cẩu hoan Sư phụ mang về cũng phải lột da, lát nữa còn phải thắng mỡ.
Hai con Cẩu hoan nàng và Lão gia t.ử mỗi người một con, học theo dáng vẻ của Lão gia t.ử, tìm chỗ hạ đao...
Lão gia t.ử chưa được mấy nhát đã lột xuống một tấm da nguyên vẹn.
Chu Quả tốn khá nhiều sức lực, mặc dù quá trình có chút trắc trở, nhưng cuối cùng vẫn lột được tấm da xuống một cách nguyên vẹn.
Mọi người đều vỗ tay kêu tốt.
Lão gia t.ử vuốt râu cười nói: “Không tồi không tồi, lần đầu tiên có thể lột được thế này, đã rất không tồi rồi, sau này thú rừng đ.á.n.h về da này đều do con phụ trách lột.”
Chu Quả cười đáp vâng, nhiều nghề không đè c.h.ế.t người a.
Canh gà rừng hầm lửa nhỏ chừng hơn nửa canh giờ, mọi người đã làm xong hết mọi việc, ngay cả thịt Cẩu hoan cũng đã c.h.ặ.t thành từng khúc rồi, ngồi quây quần bên nồi, nuốt nước bọt tâm trí để đâu đâu nói dăm ba câu chuyện phiếm.
Đói a, bất tri bất giác trời lại tối rồi, cơm đều ăn xong bao lâu rồi, làm việc cả một buổi chiều cơ mà.
Vừa không nói chuyện, liền có tiếng ùng ục liên tiếp vang lên, từng trận nối tiếp từng trận.
Chu Quả ôm bụng càng nghe càng thấy buồn cười, cứ như bản giao hưởng vậy.
Tính toán thời gian xấp xỉ rồi, mở vung nồi ra, một mùi thơm của thịt phả vào mặt, nàng cho một đống lớn Nấm tùng đã thái lát vào nồi, dùng muôi hơi ấn ấn, đậy vung lại, vẫn là lửa nhỏ bắt đầu hầm.
Chu Đại Thương nói: “Quả Quả a, còn phải hầm bao lâu nữa? Hay là chúng ta ăn cơm trước, thức ăn này để lại lát nữa ăn đi?”
Chu Quả nói: “Tiểu thúc, đợi thêm một lát nữa là xong, nhịn một chút, người nói xem lúc chạy nạn người không phải cả ngày chịu đói sao, bây giờ mới một lát đã không nhịn được rồi, đem cái sức lực lúc đó ra dùng đi.”
“Thế sao mà giống nhau được, lúc đó là hết cách, bây giờ trong nhà có ăn có uống cái gì cũng có, còn bắt ta chịu đói, thể cách này của ta khi nào mới bù đắp lại được?” Chu Đại Thương cúi đầu nhìn thân hình của mình, dọc đường chạy nạn tới, lúc đầu đói gầy như ma, về sau ngược lại không lo ăn uống nữa, nhưng phải gấp rút lên đường còn phải lo lắng, không có lúc nào được nhàn rỗi, gầy càng nhanh hơn.
Chu Quả nhìn người trong nhà, ai nấy trên mặt đều không có thịt, y phục mặc trên người rộng thùng thình, nhưng so với những nạn dân khác thì tốt hơn nhiều rồi, đó mới thực sự là gầy như ma.
“Các người vốn dĩ đã gầy, bây giờ càng gầy hơn, cũng không biết đến khi nào mới có thể bù đắp lại được đống thịt trên người.” Lý thị thở dài, những năm nay gia cảnh không tốt, thịt trên người bọn trẻ mắt thấy từ từ biến mất, mặt vàng như nghệ gầy gò ốm yếu, bây giờ nhìn càng gầy hơn, bà phải chăm sóc bọn trẻ cho tốt, nếu không sau này xuống dưới đó, đều không có mặt mũi đi gặp cha bọn trẻ.
Chu Mạch cúi đầu nhìn mình: “Không sao, nương, gầy chút thì gầy chút, hơn nữa cũng không gầy lắm, con thấy những ngày này ngày nào cũng ăn thịt, e là béo lên chút rồi.”
“Đúng vậy, Nhị thẩm, chúng ta bây giờ bữa nào cũng ăn thịt, còn mỗi bữa đều ăn thịt không giống nhau, cho dù là Huyện thái gia e là cũng không sánh bằng, mọc thịt là chuyện sớm muộn thôi, nhìn cái bụng to của Huyện thái gia kìa, đều là do ăn thịt mà ra.” Chu Cốc cười hắc hắc nói, Huyện thái gia huynh ấy có may mắn được gặp một lần, ăn béo như vậy, mười dặm tám thôn bọn họ cũng không tìm ra được một người.
Mọi người cười ha hả.