Nhắc đến chuyện này, Chu Quả liền hưng phấn, nhưng vì chưa thấy được hiệu quả, cũng không dám kết luận bừa, đành phải ậm ờ nói là giống như phân bón.
Mấy người làm việc khí thế ngất trời, Chu Hạnh và Chu Cốc thấy vậy cũng không nói gì nữa, đều đào lên băm nát rồi, nói nhiều nữa có ích gì.
Đợi Lão gia t.ử xách một con thỏ gầy trơ xương từ trong núi về, liền nhìn thấy một sân đầy xương vụn băm nát bay khắp nơi, giật nảy mình: “Những thứ này là cái gì?”
Không đợi Chu Quả nói, những người khác người một câu ta một câu đã tuôn ra sạch sẽ.
Nghe nói nàng tự mình vác cuốc ra đầu thôn đào những xương ngựa này lên, Lão gia t.ử cũng không biết nói gì cho phải, nửa ngày mới nói: “Con cũng không sợ bẩn, hôi lắm, hay là con gọi vi sư ta đi cùng, làm gì có tiểu cô nương lớn như con một mình đi đào những thứ này, cũng không sợ dính phải thứ gì không sạch sẽ.”
Chu Quả nói: “Sư phụ, những thứ này đều là xương ngựa, lại không phải người, có thể dính phải thứ gì không sạch sẽ? Ồ, hôm nay có thịt thỏ ăn rồi sao?”
Lão gia t.ử gật đầu, đặt con thỏ xuống đất, thở dài: “To thì to thật, nhưng không béo, gầy lắm.”
Bọn họ đã ăn thịt lạp rất lâu rồi, sau Tết vẫn chưa đi mua thịt tươi, rau dưới ruộng, hạt giống mới gieo xuống, mầm còn chưa bắt đầu nhú, muốn ăn một bữa rau tươi phải đợi một hai tháng nữa.
Rau dại ngược lại đã mọc ra rồi, nhưng ai cũng không có thời gian đi đào a, huống hồ còn nhỏ xíu, phải đào rất lâu mới được một giỏ.
Lão gia t.ử ở nhà nằm ỳ cả mùa đông, khoảng thời gian này bị mấy quyển sách ép cho, càng thêm váng đầu hoa mắt. Vất vả lắm mới tan băng, vào xuân, việc cày bừa vụ xuân vừa bận rộn xong, ông liền đi vào núi. Những con vật nhỏ nằm ỳ cả mùa đông cũng ra ngoài rồi, chỉ là một mùa đông không ăn uống gì mấy, con nào con nấy gầy trơ xương, không có thịt, ông chọn tới chọn lui, mới chọn trúng một con thỏ như vậy.
Tuy là vậy, nhưng mọi người đã rất vui mừng rồi, cuối cùng cũng lại có thịt tươi ăn rồi a.
Chu Hạnh vui vẻ xách con thỏ đi nấu cơm.
Chu Quả đem xương đã băm nát cất kỹ, từ trong nhà bê Đào phủ ra, ném xương ngựa vào. Nước tuyết tích trữ từ năm ngoái cuối cùng cũng có tác dụng, nghe nói cái này phải chôn dưới đất mới có hiệu quả, nhưng mặc kệ nó, cái chum lớn như vậy, đợi đến mùa thu rồi tính sau.
Nước tuyết và xương theo tỷ lệ ba phần một lấy ra đổ vào Đào phủ, bắc lên đống lửa trong sân đun, sôi ba lần, vớt cặn xương ra, ngâm Phụ t.ử mua về vào.
Chu Quả khuấy khuấy nước trong Đào phủ, vỗ tay: “Xong rồi, thế này coi như xong một nửa rồi.”
Lý thị cười nói: “Cũng không biết con định dùng để làm gì, Đào phủ này còn phải dùng để nấu cơm nữa.”
Chu Quả nói: “Nương, nấu cơm nương đừng nghĩ nữa, sau này con còn phải thêm phân dê phân tằm vào nữa, hơn nữa trong nhà bây giờ làm gì còn gạo a, không phải chỉ còn lại bột mì sao?”
“Con sau này không định ăn cơm tẻ nữa sao?”
“Đó không phải còn có thùng gỗ sao, con thấy thùng gỗ đồ xôi ngon hơn Đào phủ nhiều, Đào phủ này đã bao nhiêu năm rồi, công dụng này cũng không làm mai một nó.”
Ngâm ba bốn ngày sau, thêm phân tằm và phân dê với lượng bằng nhau vào, khuấy đều, liền thu được một nồi hỗn hợp hồ đặc sệt như cháo.
Hạt giống lúa đã phơi qua một lượt đem trộn đều trong hỗn hợp hồ này, vớt lên rải trên tấm vải, cào tơi, phơi khô, lặp đi lặp lại trộn qua sáu bảy lượt mới coi như xong.
Mọi người thấy nàng lặp đi lặp lại lăn lộn không biết mệt mỏi như vậy, rất là khó hiểu: “Rốt cuộc con định trộn bao nhiêu lượt? Trộn như vậy có tác dụng gì?”
Chu Quả không đáp, chuyên tâm làm việc.
Trong thời gian này, nàng mở một mảnh đất nhỏ trong vườn rau, hình chữ nhật vuông vức, dự định ươm mạ.
Lại c.h.ặ.t rất nhiều cành liễu, cành cây.
Một mình làm việc khí thế ngất trời, không có một ai giúp nàng.
Bởi vì lúc này đã bắt đầu trồng lúa mì rồi, hơn mười mẫu đất, phải tranh thủ lúc này trồng hết xuống, ngay cả Chu Mạch và Chu Mễ cũng được nghỉ. Thời vụ gieo hạt không thể chậm trễ, đây chính là khẩu phần ăn một năm của cả nhà.
Mọi người đều ở ngoài ruộng, Chu Quả làm xong việc còn phải nấu cơm, nấu xong xách ra ruộng.
Lúc này không có thời gian đi chợ mua thịt, nàng chuyển ánh mắt sang đàn gà trong nhà. Mùa thu năm ngoái lục tục mua tổng cộng hơn bốn mươi con gà giống, giữa chừng ăn một ít, ăn đến bây giờ, còn hơn hai mươi con, mỗi ngày cũng có thể nhặt được năm sáu quả trứng.
Từ khi nàng nấu cơm, trứng gà chưa từng đứt đoạn, trứng rán, trứng xào, canh trứng, trứng luộc, mỗi người một quả. Rất nhanh, một giỏ bao gồm cả trứng gà còn để ấp gà con đều bị nàng dùng gần hết.
Không chỉ ăn trứng gà, gà cũng phải ăn. Trong nhà bây giờ còn bốn con gà trống, nàng dự định một ngày một con gà, trộn với mấy miếng thịt lạp cuối cùng trong nhà, thay đổi kiểu cách làm để ăn.
Lý thị nhìn mà đau lòng: “Không phải còn có thịt sao, con tự dưng g.i.ế.c gà làm gì, còn có những quả trứng này, nương để dành ấp gà con, sao con cũng đem làm hết rồi?”
Chu Quả ngồi trên mặt đất, bưng thức ăn ra, nghe vậy nói: “Nương, nương đau lòng gà làm gì, muốn đau lòng thì cũng là đau lòng chính mọi người. Cày bừa vụ xuân mệt mỏi biết bao, con nếu không bồi bổ t.ử tế cho mọi người, đều sắp thành da bọc xương rồi. Hơn nữa những con gà này nuôi vốn dĩ là để ăn, nếu muốn ấp gà con, đến lúc đó đi mượn nhà khác một ít. Nhà Trần thẩm t.ử con nhớ là nuôi bảy tám chục con gà, trứng giống nhà bọn họ chắc chắn nhiều.”
Nói đến trong nhà cũng đã rất lâu không ăn gà rồi, lần trước ăn gà vẫn là lúc ăn Tết. Con gà hôm nay ăn hình như đặc biệt thơm, ngay cả nấm tùng bên trong hình như cũng ngon hơn một chút.
Lão gia t.ử ăn một miếng nhướng mày nói: “Mùi vị con gà hôm nay hình như không giống.”
Chu Quả cười nói: “Sư phụ, con gà hôm nay con cho dầu vào chảo xào lăn trước, xào ra mùi thơm rồi mới thêm nước hầm.”
Mọi người bừng tỉnh.
“Ta nói sao con gà hôm nay hình như ngon hơn một chút, ta còn tưởng là lâu rồi không ăn gà, nên thèm!”
Những nhà khác ở phía dưới liền cười nói: “Nương Quả Quả, hôm nay Quả Quả nhà các người làm món gì ngon cho các người vậy, từ xa đã ngửi thấy một mùi thơm rồi!”
Lý thị cười nói: “Mùi cơm nhà các người không phải cũng bay đến chỗ ta rồi sao, từng miếng thịt to như vậy, cũng chỉ có các người nỡ ăn, chúng ta chỉ có thể g.i.ế.c gà trống trong nhà ăn thôi, nông bận vẫn là phải ăn ngon một chút.”
Mọi người cười hì hì, chính là những năm trước nông bận, lúc cày bừa vụ xuân và thu hoạch mùa thu, trong nhà cũng phải ăn ngon, từ loãng biến thành đặc, xào rau còn phải cho thêm một đũa dầu. Bây giờ cảnh nhà tốt hơn một chút, một bữa thịt là thế nào cũng không thể thiếu.
Trong bát cơm của mỗi nhà ở đây đều có thịt, từng miếng từng cục thịt mỡ đung đưa trong bát, trên mảnh ruộng này bay lên từng trận mùi thịt thơm phức, nhà ai cũng có, ai cũng đừng hâm mộ ai.
Ăn xong cơm, Chu Quả cũng xuống ruộng giúp làm việc, mấy đứa Chu Túc cũng không nhàn rỗi, đi theo phía sau giúp gieo hạt giống, cả nhà không có một kẻ lười biếng nào, toàn bộ ở ngoài ruộng.
Những người bản địa trong thôn nhìn thấy tư thế này của bọn họ, rất là cảm khái: “Nhìn người ta kìa, không hổ là chạy nạn tới, lúc này từ già đến trẻ toàn bộ đều bận rộn ngoài ruộng, nhà nhà đều như vậy, những gia đình như vậy tháng ngày không hồng hỏa mới là gặp quỷ!”