“Thật sao?” Mọi người vô cùng kinh ngạc, “Còn biết nhả đồ ra ngoài nữa à?”
Các bà các chị khác thấy mấy chậu ốc vặn này, cũng rất mong chờ: “Thứ này có được mấy lạng thịt đâu, vừa có mùi hôi thối vừa có mùi bùn đất, những năm trước cũng không phải chưa từng bắt về ăn, trừ lúc đói đến không chịu nổi, ai mà ăn thứ này chứ?”
“Ta còn nhớ năm đó nhà thực sự không có gì ăn, phải chạy rất xa ra sông mò rất nhiều về, nhặt từng con thịt ra, cái mùi đó ăn vào đến giờ ta vẫn còn nhớ rõ, cảm giác cả người ta từ miệng đến mũi đều hôi thối! Ăn vào còn bị tiêu chảy, may mà không c.h.ế.t!”
Mọi người đều lòng còn sợ hãi, thứ ăn vào bị tiêu chảy thật sự có thể ăn được sao?
Nhưng nhìn chậu giá đỗ xào lớn trên bàn, lại không chắc chắn, thứ như vậy không biết làm thế nào mới ngon.
Các nhà mang đồ về xong, nhà họ Chu cũng bắt đầu ăn cơm.
Các công nhân bưng bát nhìn món giá đỗ xào vàng óng trắng nõn, cười nói: “Đây là giá đỗ à, trông đẹp mắt, ngửi cũng ngon, cho ta một đũa lớn.”
Những người khác cũng không chịu thua kém, món ăn chưa từng ăn ở nhà mình có thể sẽ do dự một chút, nhưng ở nhà họ Chu, đừng nói đến tay nghề của Chu Quả, chỉ riêng những chai lọ trên bếp đã đủ ghê gớm rồi, không tin tay nghề của nàng cũng phải tin những gia vị đắt tiền này, không ngon sao lại đắt như vậy?
Người nhà họ Chu thấy mọi người đã ăn, mình cũng bắt đầu ăn, mấy ngày nay đều ăn cùng mọi người, cũng không cần ai phải mời mọc, ăn xong tự mình lấy thêm, dù sao cơm canh cũng đủ, những người này không hề coi mình là người ngoài, bọn họ cũng không đợi nữa.
Ăn cùng nhau còn ngon hơn, ăn được nhiều hơn, mọi người ngồi xổm cùng nhau nói nói cười cười là xong một bữa cơm.
Mỗi người một cái bánh bao, hơn nửa bát thức ăn, bánh bao ăn xong thì đi lấy thêm.
Chu Quả bưng bát ăn mấy cọng giá đỗ trước, thanh mát giòn non, vì có thêm bột tùng ma, vị càng tươi, ngon hơn nhiều so với rau dại thông thường.
Lão gia t.ử ngồi bên cạnh, ăn một miếng rồi gật đầu: “Ừm, không thua kém gì món ta từng ăn trước đây, còn ngon hơn.”
Chu Quả nói: “Sư phụ, người đã ăn món này ở đâu vậy?”
Lão gia t.ử lại ăn một miếng, nói úp mở: “Ta làm sao còn nhớ được, chắc là ở khu vực Kinh Thành, những nơi khác cũng chưa từng thấy, nếu con không làm, ta đã quên mất rồi, ê, con nghe được từ đâu vậy?”
Đúng vậy, mọi người đều nhìn qua.
Chu Quả không hề hoảng hốt: “Cái này cần nghe từ đâu sao? Có một đôi mắt biết phát hiện là được rồi, đậu có thể mọc mầm, mọc đến độ cao này, là lúc non nhất, mọc nữa sẽ già, cắt xuống xào ăn, không phải giống như những cây rau non trong vườn sao, như là củ cải non, cải bẹ non, đều là cùng một đạo lý.”
Có lý!
Mọi người gật đầu, chỉ là sao họ lại không có một đôi mắt như vậy nhỉ?
“Mẹ kiếp, mầm đậu này xào ra lại ngon như vậy, ta về cũng bảo vợ ở nhà làm thử, nha đầu nhà họ Chu này thật biết ăn, thế này cũng nghĩ ra được!”
Món giá đỗ xào nhận được phản hồi rất tốt.
Món ăn này nhanh ch.óng lan truyền trong thôn, mọi người về nhà kể lại bữa trưa ăn món mầm đậu này ngon đến mức nào.
Các bà các chị trong nhà đâu còn ngồi yên được, trời chưa tối đã đến nhà, họ muốn xem mầm đậu này làm ra như thế nào, hình như cũng không phải trồng dưới đất.
Chu Quả còn để lại một ít chưa cắt, đợi người đến, liền bưng ra cho họ xem.
“Như vậy không có đất cũng có thể mọc mầm cao như vậy? Thật thần kỳ, còn sống tốt như vậy!”
“Ê, các ngươi nói xem, nếu cứ trồng như vậy, không trồng xuống đất, có lớn lên kết đậu không? Nếu như vậy cũng có thể lớn lên, vậy chúng ta cần gì đất nữa? Muốn bao nhiêu đất là có bấy nhiêu đất?”
Chu Quả ngẩng đầu nhìn người đó, thấy là một người phụ nữ khoảng bốn mươi tuổi, quần áo tuy có miếng vá nhưng mặc sạch sẽ, tóc chải gọn gàng.
Đây là một gia đình có tiếng trong thôn, nhà có sáu đứa con, cha mẹ chồng đều đã mất, mấy anh em chồng cũng đã ra ở riêng, bà vì không được lòng mẹ chồng, lúc bị chia ra ở riêng là được ít tài sản nhất, nhiều người như vậy, chỉ cho sáu mẫu đất, nghe nói chỉ cho một bao lương thực, những thứ khác không có gì.
Dù vậy, hai vợ chồng cũng dần dần gây dựng được cuộc sống, bây giờ cuộc sống còn tốt hơn nhà anh cả anh hai được lợi, đất cũng nhiều hơn, nuôi rất nhiều gà, con cái trong nhà đứa nào cũng siêng năng, cuộc sống ngày càng phát triển.
Quả nhiên là người siêng năng, cũng chịu khó suy nghĩ, nếu không cũng không nuôi được con cái tốt như vậy, anh cả anh hai đều đã lấy vợ rồi.
Những người khác lại không đồng ý: “Chắc chắn không được, chưa từng thấy thứ gì không có đất mà còn có thể lớn lên, ngươi đừng thấy những mầm này có thể mọc cao như vậy, đợi mấy ngày nữa là c.h.ế.t hết, rời khỏi đất là rời khỏi rễ, không có rễ làm sao còn sống được.”
Những người khác đều gật đầu, đúng vậy, nếu không có đất mà cây cối có thể sống, vậy họ còn mua đất làm gì?
Những nhà giàu đó cũng không cần đất nữa.
Người phụ nữ lại nói: “Tôi về thử xem.”
Chu Quả rất khâm phục bà, sớm như vậy đã nghĩ đến trồng cây không cần đất, tiếc là dung dịch dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng nàng không biết pha chế, cũng không có điều kiện đó.
Hơn nữa, nàng cảm thấy lương thực phải tuân theo quy luật tự nhiên, ngoan ngoãn mọc lên từ đất, ra hoa kết quả đúng mùa, đến lúc thu hoạch, khô héo, năm sau lại trồng.
Mọi người học được cách ủ giá đỗ xong, liền về nhà, không có gì khác, đậu thì không thể không có sao, nhiều lắm, cho dù không có, đi nhà khác đổi một ít là được, dù sao thứ này cũng rẻ.
Chu Quả cả đêm không ngủ ngon.
Sáng sớm hôm sau bọn trẻ đều đến, nói là muốn rửa ốc nàng còn chưa phản ứng kịp.
Một đám lớn nhỏ cầm một miếng xơ mướp nhỏ, vừa rửa vừa chà những con ốc nhỏ trong tay, cho đến khi rửa sạch rong rêu bùn đất trên đó mới thôi.
Bọn trẻ đặc biệt chà rất kỹ, một con phải chà rất lâu.
Chu Quả cầm một cái kéo, lần lượt lấy những con ốc họ đã rửa sạch, “cạch” một tiếng cắt bỏ phần đuôi.
Vì công việc này quá lớn, hôm nay đi chợ chỉ có hai người, những người còn lại đều giúp rửa ốc.
Rửa thứ này rất phiền phức, quan trọng là nó rất nhỏ, có những kẽ hở không rửa tới được, lại còn nhiều, rửa nửa ngày, ốc trong chậu cảm giác như còn nhiều hơn!
Có những đứa trẻ không kiên nhẫn không chịu nổi, không nhịn được nói: “Quả Quả tỷ tỷ, con có thể đi chơi một lát không?”
Chu Quả nói: “Không được đâu, con xem chúng ta đều đang cố gắng, không một ai lười biếng, hơn nữa, món ngon này, chỉ có tự mình vất vả làm ra ăn mới ngon hơn, không tin lát nữa con thử xem, thịt ốc này rửa ra, đến lúc ăn, con nhất định sẽ thấy rất ngon rất ngon, bánh bao cũng có thể ăn thêm hai cái!”
Những đứa trẻ khác đang nhấp nhổm nghe vậy, ngon đến thế à, lại ngồi xuống, vui vẻ rửa ráy, nếu đã là rất ngon rất ngon, họ rửa một chút cũng là nên.