Thẩm Chỉ dẫn hai cha con ra hậu viện để chọn gà.
Hai cha con họ chọn một con nhỏ nhất.
Thế nhưng con nhỏ nhất cũng nặng tới ba cân rưỡi.
Sau khi cân xong, Thẩm Chỉ xách gà vào hậu trù để xử lý.
Nàng nhanh nhẹn mổ gà rồi nhúng vào nước sôi để vặt lông.
Tốc độ của nàng rất nhanh, chưa đầy nửa khắc đồng hồ đã xử lý xong xuôi một con gà.
Nàng lấy nội tạng ra rồi c.h.ặ.t thịt gà thành từng miếng nhỏ.
Sau đó bắt đầu nổi lửa xào nấu.
Các loại gia vị dưới tác động của dầu mỡ tỏa ra mùi thơm nồng đậm.
Mùi thơm từ hậu trù bay ra đến tận đại sảnh, khiến Lâm Thủ Tài và Lâm Hữu An đứng ngồi không yên.
Thịt gà hầm sùng sục, khi gần chín, nàng đổ thêm các loại rau phụ đã chuẩn bị sẵn vào để tiếp tục om.
Rau phụ trong nồi Kê Công Bào hiện giờ gồm có cần tây, nhi thái, ngó sen, cùng ớt xanh và ớt đỏ.
Sau khi thêm rau, lượng thức ăn trong nồi lập tức tăng lên gấp đôi.
Thịt gà sôi trào sánh lại, hầm đã vừa độ, Thẩm Chỉ mới mở nắp vung ra.
Trong phút chốc, hương thơm ngào ngạt của Kê Công Bào ập vào mặt.
Thời đại này không có máy hút mùi, hương vị món ăn cứ thế lan tỏa ra xa, khiến ai nấy đều ngửi thấy rõ mồn một.
Lâm Thủ Tài và Lâm Hữu An ngửi thấy mùi thơm ngày càng nồng thì nước miếng bắt đầu tuôn ra.
Còn những người đứng xem náo nhiệt bên ngoài cũng bị mùi hương này làm cho ngẩn ngơ.
"Đây... đây là mùi gì mà lại thơm đến thế này?"
"Mấy t.ửu lầu khác tới giờ ngọ, mùi cơm canh cũng chẳng thơm được như vậy!"
"Chỉ là làm thịt gà thôi mà... Gà lão bản Lâm nướng đã đủ thơm rồi, nhưng ta thấy vẫn chẳng thể sánh bằng món này."
"Kê Công Bào... ta... ta cũng muốn vào nếm thử một chút..."
Mọi người xì xào bàn tán.
Những đứa nhỏ đứng ở cửa mời khách cũng bị mùi thơm làm cho thèm thuồng, chúng đã nhiều ngày rồi chưa được ăn Kê Công Bào.
"Ực... ực..."
Sở Cẩm Niên không ngừng nuốt nước miếng, Hắn do dự một chút rồi khẽ nhích lại gần Sở Trường Phong: "Cha, con có chuyện muốn nói với người ạ."
"Chuyện gì thế?" Sở Trường Phong nghiêng đầu nhìn Hắn: "Con có lời gì bí mật muốn nói sao?"
"Vâng ạ!"
Sở Cẩm Niên nhón chân, đôi tay nhỏ đặt lên vai Cha: "Cha, hôm nay chúng ta ăn gì ạ? Người có thể nói với nương là hôm nay chúng ta ăn Kê Bao Bao được không?"
"Hôm qua nương nói ngày đầu khai trương sẽ rất vất vả, bảo chúng con cứ nghĩ xem muốn ăn gì nương sẽ làm cho, con chỉ muốn ăn Kê Bao Bao thôi."
Sở Trường Phong định nhéo cái mũi nhỏ của Hắn, nhưng vừa đưa tay ra đã chạm vào lớp mặt nạ nên đành phải thu lại.
"Vậy chuyện này con phải thương lượng với gia gia, nãi nãi cùng các ca ca đã. Nếu họ cũng muốn ăn món đó thì chúng ta mới bàn với nương con được."
"Con... con đi nói ngay đây ạ! Hôm nay con nhất định sẽ làm việc thật chăm chỉ, nương nhất định sẽ đồng ý thôi!"
Tiểu t.ử chạy quanh hỏi gia gia, nãi nãi cùng hai ca ca một lượt, chẳng có ai từ chối đề nghị của Hắn cả.
Gương mặt nhỏ dưới lớp mặt nạ cười tươi như hoa nở.
Thẩm Chỉ cho một nắm rau mùi vào nồi rồi bưng ra ngoài.
Nàng bưng nồi Kê Công Bào từng bước đi tới, Lâm Thủ Tài và Lâm Hữu An nhìn chằm chằm không rời mắt.
Ánh mắt họ dính c.h.ặ.t vào nồi thức ăn trên tay nàng, tai còn nghe thấy tiếng nước sốt sôi sùng sục.
Nồi dùng để nấu Kê Công Bào là hàng đặt làm riêng, bên dưới có chỗ để đặt than hồng.
Nếu ăn hết thịt mà vẫn chưa no, khách còn có thể gọi thêm rau phụ để bỏ vào nấu tiếp.
"Kê Công Bào xong rồi đây! Hai người nếm thử xem sao."
Lâm Thủ Tài và Lâm Hữu An cúi đầu nhìn, họ biết rõ con gà ba cân rưỡi to chừng nào, nhưng nếu chỉ c.h.ặ.t ra nấu thì không thể trông nhiều như thế này được.
Nhìn là biết nàng đã cho thêm rất nhiều rau phụ, thật là hào phóng quá đỗi.
"Thẩm Chỉ cô nương, thơm thật đấy!" Lâm Hữu An thốt lên.
Thẩm Chỉ mỉm cười, xới cho họ hai bát cơm đầy rồi lại ra cửa xem có thêm vị khách nào không.
Cha con Lâm Thủ Tài bưng bát cơm, vừa ăn một miếng thịt gà đã không nén nổi tiếng cảm thán.
Thịt gà vừa thơm vừa mềm, chỉ cần ăn một miếng thôi cũng là một sự hưởng thụ tuyệt vời!
Lâm Thủ Tài bán gà nướng bao nhiêu năm nay, nhưng chưa bao giờ biết thịt gà lại có thể chế biến ngon đến nhường này!
"Cha, món này làm thế nào vậy ạ? Thực sự... thực sự quá thơm... con thấy còn ngon hơn cả món chân gà rút xương hôm trước nữa!"
Lâm Thủ Tài nuốt miếng thịt trong miệng xuống: "Đó là do tay nghề của Thẩm Chỉ cô nương giỏi! Thứ gì vào tay nàng cũng đều trở nên ngon lành cả, chân gà cũng thế mà thịt gà cũng vậy!"
Lâm Hữu An vừa ăn vừa gật đầu lia lịa.
Đám người vây quanh cửa ngửi thấy mùi vị hấp dẫn này thì thực sự không thể chịu đựng thêm được nữa.
"Lão bản, món Kê Công Bào này của nhà ngươi nếu muốn ăn no thì tốn bao nhiêu tiền?"
Thẩm Chỉ đáp: "Kê Công Bào nhà ta khuyên hai người hoặc nhiều hơn đi cùng nhau thì tốt nhất, gà tính theo con, trung bình mỗi người... chắc tốn khoảng bốn mươi văn thôi ạ."
Mọi người nhìn nhau, rất nhanh sau đó đã có mấy người tự lập thành một nhóm để vào tiệm.
Ai nấy đều tính toán rất nhanh, ba người họ cùng gọi một con rồi chia đều tiền, như vậy sẽ càng tiết kiệm hơn.
Đa số mọi người đều làm theo cách này, chẳng mấy chốc đã cân được năm con gà.
Thẩm Chỉ ngẩn ra một lát, không ngờ những vị khách này lại biết cách ứng biến nhanh như vậy.
Thế nhưng đây là chuyện tốt, nàng liền nhanh ch.óng xách gà vào trù phòng.
Người đông lên, Sở Khiếu và Lâm Tranh đều vào phụ giúp một tay.
Sở Khiếu lo phần xử lý gà sống, Lâm Tranh phụ trách c.h.ặ.t thịt, còn Thẩm Chỉ thì đứng bếp xào nấu.
Công việc được phân chia rất rõ ràng.
Không lâu sau, năm phần Kê Công Bào nóng hổi đã được dọn lên bàn.
Những vị khách vốn còn lo lắng tốn tiền mà hương vị không ra sao, ngay khoảnh khắc nhìn thấy nồi thức ăn đã lập tức vứt bỏ ý nghĩ đó.
Mọi người bưng bát cơm, bắt đầu ăn uống ngon lành.
Thịt gà mềm mại, thơm phức đến c.h.ế.t người!
Một con gà nặng chừng bốn cân đủ cho ba người ăn no nê.
Sau khi ăn xong, khách khứa ai nấy đều xoa cái bụng căng tròn mà bước ra ngoài.
Hễ có người hỏi đến là họ lại hết lời khen ngợi món ăn của tiệm.
Cứ ngỡ đợt khách này ăn xong thì phải một lúc lâu sau mới có khách mới, nào ngờ tiếng lành đồn xa.
Chẳng mấy chốc, trong tiệm đã ngồi kín chỗ.
"Lão bản! Bốn người chúng ta thì cân con gà bao nhiêu là vừa?"
"Lão bản, trong Kê Công Bào nhà ngươi thường thêm những loại rau gì vậy?"
"Lão bản, hầm thịt gà nhừ một chút cho ta nhé, Cha ta răng yếu lắm!"
"Được thôi ạ!"
Câu hỏi vang lên từ khắp phía, Thẩm Chỉ bận rộn đến tối tăm mặt mũi.
May sao Sở Trường Phong đã kịp thời đẩy xe lăn tiến tới giúp nàng.
"Mọi người ơi, mỗi bàn có bao nhiêu người thì báo một tiếng để chúng ta ghi chép lại, như vậy mới tiện cân gà cho các vị."
"Bên chúng ta bốn người!"
"Nhà ta năm người!"
"Chỗ này có hai người thôi!"
Dựa theo số người, Thẩm Chỉ bắt đầu cân gà, cân xong Sở Khiếu liền nhanh tay hạ thịt, vặt lông rồi rửa sạch sẽ.
Trong đại sảnh đã ngồi kín chỗ, không còn ghế trống.
Tận mắt nhìn từng con gà bị mang đi làm thịt, thực khách thì ăn đến ngon lành, ba đứa nhỏ vội vàng chạy ra hậu viện.
Chúng nhìn vào trong l.ồ.ng gà, ban đầu có hơn ba mươi con, mà giờ đây chỉ còn lại đúng năm con thôi!
Ba đứa nhỏ đưa mắt nhìn nhau ngơ ngác.
Sở Cẩm Niên chổng cái m.ô.n.g nhỏ lên, nhìn kỹ lại lần nữa, quả nhiên thật sự chỉ còn năm con!
Đúng lúc này, Thẩm Chỉ lại dẫn một nhóm người lớn bước vào.
Ba đứa nhỏ nhanh ch.óng đứng dạt sang một bên, không dám làm phiền.
Nhưng đôi mắt chúng cứ dán c.h.ặ.t vào l.ồ.ng gà, trơ mắt nhìn năm con gà cuối cùng đều bị mang đi cân sạch.
Ba đứa trẻ ngẩn người ra tại chỗ.
Sở Cẩm Niên thất thần lẩm bẩm: "Gà... gà... hết rồi..."
Mộc Mộc cũng thốt lên: "Thật sự... hết sạch rồi..."
Sở Cẩm Trung mím môi, ghé sát mắt nhìn vào một cái rồi quay đầu nói với hai đệ đệ: "Chỉ còn lại lông gà thôi."
"Thế thì ăn lông gà chắc!" Sở Cẩm Niên ấm ức thốt lên.