Có lẽ nhìn ra suy nghĩ của cô, An Vĩnh Lương ngồi xuống, ôn tồn hỏi: “Đại nương chuẩn bị cho bọn trẻ đi học sao?”
Giang Ninh gật đầu rồi lại lắc đầu, “Có dự định này, nhưng bây giờ vẫn chưa chọn được tiên sinh, nên tạm thời gác lại, vừa hay trong nhà có một người họ hàng xa tới, đối phương đã từng đi học, biết chữ, lại thêm có một số chuyện cần ở nhà tôi một thời gian, người ta nói có thể dạy vỡ lòng cho bọn trẻ nhà tôi, tôi đây chẳng phải là trông mong tới hỏi thăm b.út mực giấy nghiên sao! Không ngờ thứ này lại đắt đến vậy!”
Nếu chuẩn bị cho mỗi đứa một bộ, tôi không dám tưởng tượng, cũng không lấy ra được nhiều tiền bạc như vậy, nếu chỉ mua một bộ, thì chia thế nào?”
Không phải cô thật sự nghèo, nhưng phải giả nghèo, đạo lý không để lộ của cải cô rất rõ.
An Vĩnh Lương gật đầu tỏ vẻ đã hiểu, trầm ngâm nói: “Nếu đại nương chưa định cho bọn trẻ đi học, một số thứ cũng không cần quá cầu kỳ, ví dụ như b.út này, giữa những người đọc sách sẽ có sự so bì, đến trường học chắc chắn phải giống mọi người, ở nhà mình thì có thể tự làm, ngài có thể kiếm được lông thỏ không?”
Mắt Giang Ninh sáng lên, hưng phấn nắm c.h.ặ.t nắm đ.ấ.m, “Ngươi nói là đưa lông thỏ cho ngươi thì ngươi có thể giúp ta làm b.út lông?”
An Vĩnh Lương gật đầu, “Có thể, chỉ cần ngài chuẩn bị đủ vật liệu, tôi có thể làm giúp ngài, một cây thu của ngài mười văn tiền công.”
“Không vấn đề không vấn đề! Cái này ta có thể kiếm được!” Giang Ninh đã không thể chờ đợi được nữa, chuẩn bị quay về tìm Dương Hán “đặt hàng”.
Trong b.út mực giấy nghiên, thứ tiêu hao nhanh nhất là giấy, tiếp theo là b.út, b.út thì cô thật sự không biết làm thế nào, giấy thì vừa hay biết một chút, thực sự không được thì tự mình nghĩ cách thử thêm vài lần, tự cung tự cấp, mực và nghiên mực thì đỡ hơn, cô có thể lo được.
An Vĩnh Lương thấy cô từ lo chuyển sang vui, cũng cười theo.
Giang Ninh mua một cái nghiên mực, một thỏi mực từ chỗ hắn, rồi đặt thêm mười cây b.út, b.út cần phải đợi An Vĩnh Lương giao xong đơn hàng của Triệu viên ngoại mới có thể bắt đầu làm.
Vừa hay cô có thể nhân khoảng thời gian này để chuẩn bị lông thỏ.
Ngoài những thứ này, cô lại mua thêm mấy tấm vải đông, trước khi đi, Giang Ninh thuận miệng hỏi: “An người bán hàng rong làm ăn với người đọc sách, có biết Bình An huyện chúng ta có bao nhiêu tú tài không? Tú tài nào phẩm hạnh học thức tốt nhất?”
An Vĩnh Lương có chút bất ngờ ngẩng đầu nhìn cô một cái, suy nghĩ nói: “Nói đến tú tài của Bình An huyện chúng ta thì chắc có tám vị, trong đó hai vị đã ở tuổi hoa giáp, sớm đã từ bỏ khoa cử, tìm một chân trong huyện nha, không mở lớp học tư.
Sáu vị còn lại, người lớn tuổi nhất cũng đã qua tuổi thiên mệnh, vì thi mãi không đỗ, tính tình có chút cổ quái, tôi đến thôn bọn họ bán hàng toàn gặp phải ông ta, mở miệng ngậm miệng đều là chi hồ giả dã, nghe mà đầu tôi đau như b.úa bổ, người này ngài chắc chắn không vừa mắt.
Còn có năm người là Cao tú tài ở Cao Gia trang, Đường tú tài trong huyện, An tú tài ở Đào Hoa thôn, Lâm tú tài ở Tùng Khê trấn, Hà tú tài ở Ma Phố.
Tùng Khê trấn và Ma Phố đều quá xa, theo tôi thấy thích hợp nhất là Cao tú tài và Đường tú tài, còn An tú tài ở Đào Hoa thôn... người ta thanh cao, chỉ dạy người trong tộc họ An, người ngoài cho bao nhiêu tiền ông ta cũng không nhận, huống hồ Đào Hoa thôn cũng không gần, không phải là lựa chọn tốt.”
Giang Ninh nghe vậy, một trái tim chìm xuống đáy vực, “Sao cho con đi học tư thục lại khó đến thế này?”
“Không khó mà! Theo tôi nói thì Cao tú tài và Đường tú tài rất tốt, trẻ con ở chỗ chúng ta hễ đi học đều đến lớp của hai vị đó.” An Vĩnh Lương không hiểu vì sao Giang Ninh lại không vừa mắt hai vị tú tài này.
Giang Ninh nhíu mày, khẽ thở dài, không cam lòng hỏi: “Hai vị ở Tùng Khê trấn và Ma Phố thì sao?”
An Vĩnh Lương lắc đầu, “Hai vị đó thì không rõ, dù sao cũng cách chỗ chúng ta rất xa, tôi cũng không thể chạy đến đó bán hàng, nhưng nghe nói hai vị tú tài này đều rất trẻ, tiền đồ vô lượng.”
Giang Ninh trong lòng đã có tính toán, cảm ơn An Vĩnh Lương rồi mang đồ nhanh ch.óng rời đi.
Về đến thôn, cô mang đồ đến sân nhà ở Thanh Phong sơn trước, vừa đến cửa đã thấy Dương Tiểu Hoa đang chơi cát trên đống đất ngoài sân, bên cạnh không có một người bạn nào, cô vội cất tiếng gọi: “Tiểu Hoa, sao con lại ở đây một mình?”
Dương Tiểu Hoa vứt cát trong tay chạy về phía Giang Ninh, “Tam Thiết, Tứ Trang, Tiểu Nha nói phải theo tiên sinh đọc sách biết chữ, không chơi với con nữa.”
Giang Ninh ngẩn ra, quả thật nghe thấy trong sân truyền ra tiếng đọc sách lúc có lúc không, liền ngồi xổm xuống sờ đầu cô bé, hỏi: “Con có muốn theo bọn họ đọc sách biết chữ không?”
“Con cũng có thể sao?” Dương Tiểu Hoa kinh ngạc trợn to mắt.
Giang Ninh khẳng định gật đầu.
Dương Tiểu Hoa lập tức cười, ra sức gật đầu.
Giang Ninh dắt cô bé vào sân, đưa Dương Tiểu Hoa đến trước mặt Điền Phong, “Đây là đứa trẻ sống ở gần đây, quanh đây chỉ có nhà họ, ta để con bé qua đây cùng đọc sách biết chữ, nếu ngươi gặp chuyện gì có thể gọi cha con bé, nó tên là Tiểu Hoa, cha nó tên là Dương Hán.”
Điền Phong thông minh, lập tức hiểu ý của Giang Ninh, liền gọi Dương Tiểu Hoa qua cùng đọc sách.
Giang Ninh nhân tiện lấy đồ ra, “Các con tạm dùng mấy ngày, ta đã nhờ người làm b.út giúp rồi, còn giấy thì cuộn này các con dùng trước, sau này ta xem có thể tự làm được không, thực sự không được chúng ta lại tính sau.”
Nhìn thấy những thứ đó, mấy đứa trẻ hưng phấn đến mức bay lên, muốn sờ lại không dám sờ, tất cả đều nhìn về phía Điền Phong.
Điền Phong trịnh trọng cất đồ vào tủ trong nhà, khóa lại, “Đợi các con bắt đầu luyện chữ chúng ta sẽ dùng.”
Một đám nhóc con ngoan ngoãn gật đầu.
Giang Ninh thấy bọn chúng học hành ra dáng cũng không dám làm phiền, đóng cửa sân lại rồi lập tức đến nhà Dương Hán, đặt mua hai con thỏ rừng.
Dương Hán biết Giang Ninh để Dương Tiểu Hoa theo Điền Phong học chữ, liền vào nhà xách hai con thỏ rừng còn chưa tắt thở ra cho cô, “Tặng ngươi, không lấy tiền.”
“Thế sao được! Chuyện nào ra chuyện đó, phải tính tiền!” Giang Ninh kiên trì.
Dương Hán không giỏi khách sáo, khuôn mặt cương nghị cứng đờ, mãi mới nặn ra hai chữ từ kẽ răng, “Mười văn.”
“Gì? Mười văn?” Cái này có khác gì cho không? Giang Ninh còn tưởng Dương Hán trêu mình.
Khuôn mặt kiên nghị của Dương Hán không nhìn ra chút cảm xúc nào, “Chỉ mười văn, nhiều hơn không bán.”
Giang Ninh: “...”
Người thật thà mà bướng lên thì cô cũng hết cách, cuối cùng chỉ có thể đưa mười văn, nhìn hai con thỏ rừng béo mẫm trong gùi, cô luôn cảm thấy mình chiếm hời lớn của người ta, nếu người ta không chịu nhận tiền, đành phải lột da thỏ ra, thịt thỏ còn lại làm món ngon cho bọn trẻ bồi bổ, rồi mang cho Dương Hán một phần.
Kiếp trước cô chưa từng nấu thịt thỏ, nhưng vừa chạm vào con thỏ rừng, hệ thống đã tự động báo lên một đống thực đơn, trong đó có một món Song tiêu thố rất hợp với thời tiết này, nguyên liệu cần thiết cô đều có sẵn, vừa hay có thể làm một nồi.
Đầu tiên làm sạch thịt thỏ, cho gừng, tỏi, rượu nấu ăn, muối, bột hoa tiêu vào, trộn đều, sau đó cho một lòng trắng trứng, thêm bột khoai lang, trộn đều lần nữa, đợi thịt thỏ có trạng thái sền sệt thì đậy nắp lại, để yên hơn một giờ, ớt xanh đỏ rửa sạch, chuẩn bị ớt nhị kinh điều và ớt hiểm, thái hạt lựu để sẵn, chuẩn bị sẵn cải thảo.
Đổ một lượng dầu vừa đủ vào nồi, đun đến chín phần nóng, chiên thịt thỏ, bước này rất quan trọng, hiệu quả chiên trực tiếp quyết định sự thành bại của cả món ăn, vớt thịt thỏ đã chiên chín tám phần ra, lọc bỏ cặn trong dầu, cho dầu mới vào, đổ hành, gừng, tỏi, hoa tiêu, đằng tiêu vào, xào thơm trên lửa vừa, sau đó cho ớt xanh đỏ vào tiếp tục đảo, cho thịt thỏ vào lửa lớn, tiếp tục đảo, cuối cùng cho cải thảo, nêm muối, mì chính rồi đảo thêm hai lần, cho nửa bát nước sôi, đun lửa lớn trong hai phút, một món Thỏ xào song tiêu đã ra lò.
Mùi thơm đó ngửi thôi cũng đã thấy tốn cơm, Giang Ninh ăn một miếng thịt thỏ, hạnh phúc nheo mắt lại, vội vàng cho thịt thỏ vào hũ, rồi múc một nồi cơm ngũ cốc lớn, hai ống tre canh nấm trứng, nhanh nhẹn đi đến xưởng.