Ngày mai sẽ phải lên huyện thành trình bày món cơm chiên trứng dự thi, nên Bạch Thủy Liễu lại vào bếp chế biến thêm một phần nữa để cả nhà thưởng thức hương vị lần cuối.
Thoạt nhìn, món ăn chẳng khác gì cơm chiên thường nhật. Vẫn là màu cơm trắng tinh, sắc trứng vàng óng, điểm xuyết màu cà rốt đỏ tươi cùng sắc xanh biếc của hoa tỏi.
Bọn trẻ đã ăn liên tục vài ngày cơm chiên trứng, bởi vậy giờ đây chẳng còn mấy hứng thú.
Song, khi nghĩ đến việc này có liên quan mật thiết đến cuộc thi tài của tỷ tỷ Thủy Liễu, bốn hài t.ử vẫn cố sức chấn chỉnh tinh thần, mỗi đứa liền múc một muỗng cơm chiên từ đĩa, nếm thử.
Mới vừa nhai một miếng, thần sắc bốn hài t.ử liền thay đổi tức thì.
"Chẳng phải cảm thấy món cơm chiên lần này thơm ngon hơn trước đó vài phần chăng?"
"Đúng vậy, quả thực ngon hơn cơm chiên những lần trước."
"Đại tỷ, vì sao cơm chiên của tỷ lại khác lạ thường ngày, lại thơm ngon đến thế…."
Cố Vân Khê, Bạch Lập Hạ và Bạch Trúc Diệp liền vây quanh Bạch Thủy Liễu, hỏi han.
Bạch Mễ Đậu ở bên cạnh chẳng nói năng gì, chỉ lặng lẽ cầm muỗng múc thêm cơm vào chén của mình.
Bạch Thủy Liễu mỉm cười rạng rỡ, không ngừng đáp: "Đây là cơm chiên mà ta mới nghiên cứu ra. Thoạt nhìn chẳng khác cơm chiên thường nhật, song, gạo dùng để chiên lần này lại là cơm nguội để qua đêm, chứ không phải cơm mới nấu trong ngày."
"Cơm nguội để qua đêm ư?" Cố Vân Khê có chút ngạc nhiên: "Chẳng lẽ sẽ không ôi thiu ư?"
"Sẽ không đâu. Ta đặc biệt đặt cơm ở trong thau nước lạnh nên sẽ không bị hỏng. Cơm đã để qua đêm sẽ hơi khô, khi thêm gia vị và trứng vào chiên sẽ càng thêm thơm ngon đậm đà."
Bạch Thủy Liễu cười tủm tỉm trả lời, sau đó lại dùng ánh mắt lấp lánh như sao nhìn Tô Mộc Lam: "Nương, người thử món cơm chiên lần này của con xem thế nào ạ?"
"Quả thực rất khá." Tô Mộc Lam vô cùng tán đồng, không ngừng gật đầu: "Việc con nghĩ đến dùng cơm nguội để chiên quả là điểm mấu chốt tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho món cơm này. Xem ra, Thủy Liễu nhà ta quả có thiên phú nơi bếp núc, lại vô cùng chuyên tâm rèn giũa, nên nương tin rằng, với cuộc thi tài này, con nhất định sẽ không gặp bất cứ trở ngại nào."
Tô Mộc Lam vốn dĩ đã biết cơm nguội để qua đêm sẽ làm cơm chiên ngon hơn, nhưng nàng chưa từng trực tiếp chỉ bảo cho Bạch Thủy Liễu. Nàng chỉ khéo léo nhắc nhở rằng khi thử ăn cơm chiên do nàng làm, cơm hơi dính và mềm, hạt gạo chưa đủ thấm gia vị nên hương vị chỉ dừng lại ở bề mặt.
Coi như là chỉ ra yếu điểm của món cơm chiên trứng này để nàng tự mình suy ngẫm.
Đây cũng coi như là một khảo nghiệm nhỏ của Tô Mộc Lam dành cho Bạch Thủy Liễu, để nàng có thể chuyên tâm nghiên cứu sâu hơn, tìm ra biện pháp giải quyết, thậm chí phải kiên trì thử đi thử lại nhiều lần, mới có thể đạt được mục đích cuối cùng mà nàng hằng mong.
Đây chính là những gì mà một người làm bếp phải trải qua trên chặng đường tôi luyện tài nghệ của bản thân.
"Vâng."
Thấy Tô Mộc Lam tán thưởng món cơm chiên trứng do mình chế biến, Bạch Thủy Liễu liền nở nụ cười rạng rỡ, phấn khích gật đầu không ngớt.
Cố Vân Khê bên cạnh vừa thưởng thức đĩa cơm chiên thơm nức vừa trầm ngâm suy nghĩ đôi chút, đoạn khẽ níu lấy tay áo Bạch Thủy Liễu: "Thủy Liễu tỷ, cuộc thi tài nghệ bếp núc này là phải nộp món cơm chiên đã làm sẵn hay đến lúc đó mới trực tiếp chế biến tại hiện trường?"
"Ta nhớ rõ lúc ấy người ta nói là phải mang món ăn đã chế biến xong tới. Vòng đầu tiên sẽ không chuẩn bị bếp lò, nguyên liệu hay gia vị gì cả, bởi vậy ngày mai ta sẽ hoàn thành món ăn ở nhà rồi mang lên huyện thành." Bạch Thủy Liễu đáp.
"Nhưng mang từ nhà lên huyện thành phải mất hơn nửa canh giờ đường xá, lúc tới huyện thành e rằng còn phải xếp hàng. Nếu tính toán ra thì e phải chờ đợi đến hai canh giờ, vậy món cơm chiên đã làm xong liệu đến lúc đó có bị nguội đi chăng?"
Cố Vân Khê ưu tư hỏi: "Món cơm chiên nguội lạnh rồi, e rằng sẽ chẳng còn ngon miệng?"