“Qua gói sủi cảo thôi.” Chị dâu Tú Hồng bắt đầu làm vỏ sủi cảo, gọi mọi người đều đi gói sủi cảo.
Mấy người chị dâu vội vàng đứng dậy, đến bên máy bơm nước rửa tay, đi vào phòng khách.
Mùi thịt thơm từ trong bếp bay ra, đã sớm làm người ta cồn cào ruột gan, sủi cảo nhân thịt ăn kèm thỏ kho gà kho, còn có thịt hươu, nghĩ thôi đã chảy nước miếng.
“Thím, thím cứ nghỉ ngơi dưới giàn mát đi, các chị dâu làm xuể mà.” Lâm Thanh Thanh thấy mẹ chồng Hồng Hoa cũng định đứng dậy giúp đỡ, cô cười gọi người lại.
Mẹ chồng Hồng Hoa rướn cổ nhìn vào phòng khách thấy chen chúc toàn người, lại ngồi xuống dưới giàn mát.
Trong phòng khách, chị dâu Tú Hồng cùng Lý Tú Trân, Ngô Ái Châu, Chu Thúy Phương, Trần Thu Thiền chen chúc chật kín, chị dâu Tiểu Lệ và chị dâu Hồng Hoa bận rộn trong bếp, Lâm Thanh Thanh đang xẻ thịt hươu, Anh Hồng đi theo bên cạnh giúp đỡ.
Tiểu Mai dẫn một đám củ cải nhỏ chơi trên phiến đá xanh, Tưởng Hải Hà dẫn mấy đứa lớn cũng ngồi khoanh chân trên phiến đá xanh. Mẹ chồng Hồng Hoa nhìn bọn trẻ nô đùa.
Cả sân người ai nấy đều bận rộn việc của mình, thời gian trôi qua rất nhanh...
Lâm Thanh Thanh đã lóc hết thịt trên người hươu và hoẵng xuống, bây giờ chỉ còn lại hai bộ xương hoàn chỉnh.
Trong những khúc xương này đều có tủy, ninh nước hầm xương cũng rất ngon, nhưng những khúc xương này quá to, cô gọi Tưởng Hải Hà đến giúp.
“Hải Hà, lại đây c.h.ặ.t mấy khúc xương lớn này thành vài đoạn đi.” Lâm Thanh Thanh tìm con d.a.o chẻ củi đưa cho Tưởng Hải Hà.
Lúc đi lấy d.a.o nhìn thấy củi bên cạnh bếp không còn nhiều, bất giác nghĩ đến Tống Nghị Viễn đã đi mười mấy ngày, nếu không về nữa thì củi cũng đốt hết mất.
Tưởng Hải Hà nhận lấy d.a.o, mấy đứa trẻ lớn cũng phấn khích đứng bên cạnh xem.
Tưởng Hải Hà đặt xương lên thớt, tay nâng d.a.o hạ xuống, ba tiếng ‘phập phập phập’ liên tiếp vang lên, khúc xương dài gần nửa mét đã bị chia thành 4 đoạn.
Bọn trẻ vỗ tay reo hò: “Chị Tưởng lợi hại quá, lợi hại quá~”
Chị Tưởng?
Lâm Thanh Thanh nhướng mày, không ngờ Tưởng Hải Hà thích lạnh mặt, ánh mắt thích g.i.ế.c người lại được trẻ con hoan nghênh như vậy.
Trong mắt trên mặt Tiểu Mai đều là sự ngưỡng mộ, nếu mình có thân thủ, sức lực này, ở trong thôn đ.á.n.h nhau với mấy bà thím, mấy cô vợ trẻ, một tay là đủ rồi.
Tưởng Hải Hà c.h.ặ.t xương hươu và xương hoẵng ‘rắc rắc rắc’ thành từng đoạn, bỏ vào chiếc chậu lớn mà Lâm Thanh Thanh đã rửa sạch.
Buổi chiều Lâm Thanh Thanh định ninh nước hầm xương, nấu thành nước dùng đặc, nấu mì chắc chắn sẽ rất thơm.
Chị dâu Hồng Hoa từ trong bếp thò đầu ra gọi vào phòng khách: “Bây giờ đun nước luôn không?”
Thỏ và gà trong nồi lớn đã nấu xong, để trống rồi, thịt hươu trong nồi nhỏ vẫn đang hầm.
Chị dâu Tú Hồng đáp: “Bây giờ đun luôn đi.”
Sắp đến giờ ăn cơm rồi, Lâm Thanh Thanh vội vàng chia xong thịt cho các chị dâu, gà c.h.ặ.t làm đôi, cùng với các loại thịt khác chia thành 8 phần.
Còn có một chậu nội tạng động vật, là của thỏ và gà, xem chị dâu nào lấy thì mang về.
Nội tạng hươu và hoẵng thì nhà tự làm món kho ăn.
Buổi tối mang cho nhà thủ trưởng và chính ủy thêm một con thỏ, một con gà, cùng một tảng thịt hươu hoặc thịt hoẵng lớn qua đó.
Chị dâu Anh Hồng cũng đã treo xong chậu thịt hoẵng và thịt hươu lớn kia lên.
“Đến luộc sủi cảo rồi.” Hồng Hoa gọi.
Nước trong nồi đã sôi có thể luộc sủi cảo rồi, cô ấy liền giục các chị dâu.
Thịt hươu trong nồi nhỏ cũng đã múc ra, đun nước, hai nồi cùng luộc.
Các chị dâu trong phòng khách cầm đủ loại mâm, giấy thấm dầu đựng sủi cảo ra, vào bếp luộc sủi cảo.
Đám củ cải nhỏ thấy người lớn bưng những chiếc sủi cảo trắng trẻo mập mạp vào bếp, đều không còn tâm trí nào để chơi nữa, chằm chằm nhìn về hướng nhà bếp chỉ đợi người lớn gọi ăn cơm.
Mấy người chị dâu lấy bát đĩa và đũa mình mang đến ra rửa.
Thời đại này không có nhà nào mua mười mấy bộ bát đũa, đều dựa theo số người trong nhà mua dư ra hai bộ, các chị dâu đến ăn cơm đều mang theo bát đũa đến.
Lâm Thanh Thanh nhờ Tưởng Hải Hà giúp đỡ, khiêng chiếc bàn trong phòng khách ra sân, ăn ngoài sân.
Trong nhà không có nhiều ghế như vậy, một bên bàn dựa vào phiến đá xanh, còn có thể ngồi thêm vài người.
Chị dâu Hồng Hoa bưng hai chậu thịt thỏ và gà kho chung lên bàn, chị dâu Tiểu Lệ bưng một chậu củ cải kho thịt hươu ra.
Rất nhanh từng bát sủi cảo được bưng ra, những chiếc sủi cảo trắng trẻo mập mạp ngâm trong nước canh, nhìn thôi đã muốn ăn.
Đám củ cải nhỏ được Tiểu Mai sắp xếp ngồi trên mép phiến đá xanh, ngoan ngoãn không dám nhúc nhích.
Nhúc nhích là không cho ăn sủi cảo, dì Tiểu Mai nói vậy.
Chị dâu Hồng Hoa múc một chậu sủi cảo, cho nước nguội vào chắt qua chắt lại vài lần, một loáng là không còn nóng nữa. Chia thành mấy bát nhỏ cho bọn trẻ lớn, lại chia một chậu nhỏ cho Tiểu Mai, đút cho mấy đứa nhỏ chưa tự ăn được.
Tú Hồng lấy một cái chậu đựng thịt thỏ, thịt gà thành một chậu nhỏ để lại cho bọn trẻ ăn, thịt hươu không cho trẻ con ăn sợ không tiêu hóa được gây đầy bụng.
Mẹ chồng Hồng Hoa được đỡ đến ngồi bên bàn, bà nhìn sủi cảo đầy bàn, và hai chậu thịt lớn kia, đều không biết hạ đũa thế nào.
Lâm Thanh Thanh không thích ăn sủi cảo có nước canh, cô bưng một bát sủi cảo không có nước canh, lớn tiếng nói: “Các chị dâu cứ ăn thoải mái đi, sủi cảo ăn no thì thôi, thịt cũng ăn no thì thôi.”
Các chị dâu đều cười híp mắt, cầm đũa lên bắt đầu ăn.
Chiếc sủi cảo đầu tiên vào miệng, mùi thơm của thịt lợn hòa quyện với mùi thơm của hành lá, thật tươi, thật thơm!
Nhìn lại chiếc sủi cảo c.ắ.n ra, nhân thịt mỡ nhiều nạc ít, bên trong đều tươm mỡ xèo xèo.
Ăn vài chiếc sủi cảo thỏa mãn cái bụng đang đói cồn cào, lại gắp một miếng thịt thỏ bỏ vào miệng, thịt rất mềm mịn, mặn cay đậm đà, khiến người ta muốn nhai luôn cả xương nuốt vào bụng~
Còn có thịt hươu kia, củ cải đã trung hòa mùi tanh, thớ thịt dai mềm đậm vị, c.ắ.n một miếng nước thịt bên trong trào ra, ăn kèm với củ cải kho cũng ngấm vị, mềm nhừ thơm ngọt~
Mọi người ăn cứ như ăn tết vậy, Tú Hồng ăn xong hai bát sủi cảo, liền đến đổi ca cho Tiểu Mai ăn cơm.
Mấy đứa trẻ nhỏ hơn được Tiểu Mai xé vụn thịt thỏ và sủi cảo đút cho ăn no căng, bọn trẻ lớn ăn đến mức đầy miệng toàn dầu mỡ, bụng đều phình lên, bị người lớn ngăn cản, mới rủ nhau ra sân chơi không ăn nữa.
Cuối cùng gói hơn 100 chiếc sủi cảo, đều ăn sạch sành sanh.
Thịt hươu trong chậu cũng hết, gà và thỏ còn thừa một ít, bụng các chị dâu đều bị sủi cảo lấp đầy, còn uống không ít nước luộc sủi cảo.
Các chị dâu ăn cơm xong, Lâm Thanh Thanh liền đem thịt chia hết cho các chị dâu, họ cũng không mang theo dụng cụ gì để đựng, Ngô Ái Châu đeo một cái gùi bỏ thịt của 4 người chị dâu vào trong, cõng về khu tập thể rồi mang gùi trả lại.
Bọn trẻ bình thường phải ngủ trưa, bây giờ đã buồn ngủ ngả nghiêng rồi, Vệ Đông nhà chị dâu Anh Hồng cầm chìa khóa cũng đi theo nhóm người chị dâu Ái Châu về.
Hồng Hoa cũng dẫn mẹ chồng và Nữu Nữu về rồi, Tú Hồng cùng chị dâu Tiểu Lệ, chị dâu Anh Hồng giúp dọn dẹp sân, rồi lại rải thảo d.ư.ợ.c ra phơi.
Tiểu Mai dọn dẹp trong bếp, Lâm Thanh Thanh đem xương và nội tạng, cùng với thịt cho thủ trưởng và chính ủy cất vào bếp, nắng to phơi hỏng mất.
Tưởng Hải Hà thu dọn da lông đã phơi khô trên tường, cuộn tất cả lại với nhau, dùng một sợi dây buộc lại, những bộ da này cô còn phải mang đi xử lý thành da thuộc, mười mấy ngày nữa mới mang qua.
Cô chỉ xin nghỉ nửa ngày, buổi chiều phải về đoàn văn công, xách theo bó da lông, cô cũng rời đi.
Đợi dọn dẹp xong xuôi tất cả, đã gần 1 giờ rồi, cô đang định về phòng ngủ, đột nhiên cửa bị gõ vang.
“Cốc cốc cốc~”
Lâm Thanh Thanh ra mở cửa, thấy là Đổng Đại Dũng.
“Chị dâu, quân trưởng (thủ trưởng) bảo chị đến bộ đội một chuyến.”