“Chị Anh, nỗi lo của anh rể rất có lý. Nói cho cùng việc bán rau này ai cũng làm được, các chị so với những người khác cũng không chiếm được bao nhiêu ưu thế. Có một lượng khách quen ở đó, trong thời gian ngắn các chị chắc chắn vẫn có thể làm tiếp được, nhưng về lâu dài, tiền kiếm được sẽ chỉ ngày càng ít đi.” Giản Thư chậm rãi lên tiếng.
Lý Ngọc Anh cũng không phải kẻ ngốc, đương nhiên hiểu đạo lý cạnh tranh càng ít càng kiếm được tiền.
“Haizz, tớ chỉ lo việc bán đồ ăn này không làm được lâu dài, bán được bao nhiêu cũng không chắc, bán rau ít nhất còn có một khoản thu nhập cố định.”
“Anh rể định bán gì?” Giản Thư đi thẳng vào trọng tâm.
Nói trắng ra việc bán đồ ăn này, không có nhiều thứ màu mè hoa lá cành, quan trọng nhất chính là tay nghề. Đồ ăn ngon, người mua tự nhiên nhiều, nếu tay nghề không được, bán có rẻ đến mấy người khác chắc chắn cũng không mua.
Lý Ngọc Anh: “Ông nội anh ấy trước đây từng làm đầu bếp, tay nghề đặc biệt tốt, nhưng tiếc là ông cụ mất sớm, bố chồng tớ cũng không học được bao nhiêu tay nghề, còn chưa kịp truyền lại cho anh ấy, thì cũng đã qua đời rồi.”
“Nhưng trong nhà có mấy tờ thực đơn, mấy phương t.h.u.ố.c. Có lẽ là di truyền thiên phú của ông nội, anh ấy tự mình từ từ mày mò, tay nghề cũng luyện ra được rồi. Lần này anh ấy định dùng món kho để thử sức trước, cái này chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu kho, nấu ra nước kho, rồi từ từ kho là được, một mình anh ấy cũng có thể lo liệu được.”
Bán món kho điểm tốt nhất chính là có thể chuẩn bị sẵn ở nhà, sau đó đẩy sạp đi bán là được. Nếu đổi sang những món khác phải làm tại chỗ, đông người, thật sự chưa chắc đã làm xuể, một người rất dễ luống cuống tay chân.
“Nói một ngàn đạo một vạn, làm đồ ăn chính là vì một chữ vị. Chỉ cần tay nghề tốt, cho dù giá có đắt một chút, luôn có người chịu mua. Chị Anh, nếu chị không phiền, hôm nào có thể bảo anh rể kho một ít ra, bọn em giúp nếm thử, nếu hương vị được, sau này bọn em cũng có thể giúp tuyên truyền một chút.”
“Đúng vậy, chị Anh, đến lúc đó cũng có thể bảo anh rể đến gần trường mình bán mà, trường mình nhiều sinh viên như vậy, luôn có một bộ phận không thích đồ ăn của trường, thỉnh thoảng còn ra tiệm cơm quốc doanh ăn tươi, nếu hương vị ngon, họ chắc chắn sẵn sàng mua.” Ngụy Diệp cũng gật đầu.
Chu Á Nam cười lên tiếng, “Ký túc xá mình còn có mấy người bản địa nữa này, chỉ cần hương vị ngon, không lo không có khách.”
Mọi người đều nói như vậy, Lý Ngọc Anh đương nhiên không thể do dự nữa. Nói cho cùng, không phải cô không muốn làm công việc buôn bán khác, chỉ là lo làm không tốt.
“Được, kỳ nghỉ này tớ sẽ bảo anh ấy mỗi loại làm một ít mang đến cho các cậu nếm thử, tớ ăn quen rồi không nếm ra được ngon dở, các cậu góp ý cho tớ. Nếu thực sự được, món kho của mọi người sau này tớ bao hết!”
...
Cuối tuần Lý Ngọc Anh mang theo sự mong đợi trở về, sau khi nói chuyện này với chồng mình, hai người liền bận rộn hẳn lên. Đã định làm công việc buôn bán này, thì món ăn phải chuẩn bị trước, món mặn món chay đều phải có.
Cũng may công việc trước đây của họ chính là bán rau, có không ít nguồn hàng, chuẩn bị nguyên liệu cũng tiện lợi hơn nhiều.
Nguyên liệu kho các loại Cao Vi đã thu thập được không ít, lần chuyển nhà này cũng đều mang theo cả.
Mọi thứ đã sẵn sàng, trực tiếp bắt tay vào làm.
Hương vị món kho vô cùng bá đạo, thơm bay mười dặm.
Từ sáng sớm, mùi thơm đã không hề dứt. Trẻ con xung quanh vào ngày nghỉ đều không màng đến việc vui chơi nữa, chảy nước dãi từng đứa một tụ tập trước cửa nhà họ Cao.
Không chỉ trẻ con thèm, người lớn cũng thèm. Chỉ là dù sao cũng phải giữ thể diện, không tiện đến tận cửa.
Lúc ăn cơm trưa, ngửi thấy mùi thơm này, mọi người chỉ cảm thấy càng đói hơn.
Tất cả những điều này Lý Ngọc Anh tạm thời vẫn chưa biết, nếu không cũng sẽ không thấp thỏm như vậy.
Tối Chủ nhật, tay xách nách mang trở về ký túc xá, món kho vẫn còn ấm nóng, mọi người đi nhà ăn lấy mấy phần cơm, ăn kèm với món kho vô cùng vui vẻ.
“Tớ thích ăn đậu phụ khô kho này, bình thường xào ăn luôn cảm thấy không đủ ngấm vị, toàn mùi tanh của đậu, không ngờ kho lên ăn lại ngon thế này!”
“Tớ thích thịt kho, rưới thêm chút nước kho nữa, tớ có thể ăn hai bát cơm to!”
“Chẳng lẽ không phải cổ vịt là ngon nhất sao? Trước đây toàn ăn thịt vịt, lần đầu tiên cảm thấy cổ vịt vậy mà lại ngon hơn cả thịt vịt!”
“Các cậu cứ tranh nhau đi, tớ thấy món nào cũng ngon, chị Anh, cho em thêm một muôi nước kho nữa!”
“...”
Một đám người tranh nhau bàn luận xem món nào ngon, món yêu thích nhất của mỗi người đều có chút khác biệt.
Nhưng tóm lại chỉ có một ý:
“Chị Anh, bảo anh rể bán món kho đi!” Ánh mắt Ngụy Diệp sáng rực.
Hương vị ngon như vậy, không lo không có khách. Hơn nữa, sao các cô có thể ăn mảnh được chứ? Có đồ ăn ngon đương nhiên phải chia sẻ cùng mọi người rồi!
“Thật sự ngon đến vậy sao?” Bản thân Lý Ngọc Anh ăn quen rồi, ngược lại cảm thấy bình thường.
Giản Thư thong thả gặm xong một cái cổ vịt, lau miệng lên tiếng: “Chị Anh, em đặt trước hai cân thịt kho, hai cái cổ vịt, năm cái đầu vịt, món chay cũng lấy hai cân, tối thứ Sáu em muốn mang về ăn thêm.”
Tuy bản thân cô cũng có thể làm, nhưng làm cũng khá phiền phức. Ngày thường lười biếng mua ở cửa hàng cũng tiện hơn nhiều.
Những người khác cũng vội vàng giơ tay, “Bọn em cũng muốn.”
Ngụy Diệp: “Chị Anh, lúc ăn Tết em cũng muốn mua một ít mang về, tay nghề này của anh rể so với chúng ta tự làm còn ngon hơn nhiều.”
Mọi người đều rất ủng hộ, trái tim có chút thấp thỏm của Lý Ngọc Anh cuối cùng cũng buông xuống.
Cô cười nói: “Không cần mua, trước đó chẳng phải đã nói rồi sao? Món kho của các cậu tớ bao hết.”
“Thế này không giống nhau, những thứ này bọn em đều định mang về cho người nhà nếm thử, là tấm lòng của bọn em, không thể để chị mời được.” Giản Thư cười từ chối.
Món kho không hề rẻ, các loại thịt vốn đã đắt, chi phí hương liệu cũng cao, nếu thực sự tặng hết cho các cô, thì ngày hôm đó coi như làm không công rồi.
Da mặt mọi người đâu có dày như vậy, thỉnh thoảng ăn chút đặc sản bạn cùng phòng mang đến thì thôi, đồ người ta dùng để bán, vẫn phải trả tiền mới được.
“Chuyện này...”
Chưa đợi Lý Ngọc Anh nói xong, Giản Thư đã móc ra hai đồng nhét vào tay cô, “Đây là tiền cọc, đợi các chị định giá xong, em sẽ đưa nốt số tiền còn lại cho chị.”
Triệu Nguyệt Linh học theo, cũng đặt trước không ít.
Những người khác cũng ít nhiều lấy một ít, coi như ủng hộ việc buôn bán của bạn bè.
Nhìn số tiền lẻ có chẵn có trong tay, Lý Ngọc Anh có chút dở khóc dở cười.
Trong lòng ấm áp, “Vậy tớ xin nhận trước, ngày mai tớ sẽ về một chuyến, bảo chồng tớ chuẩn bị, cố gắng tuần này sẽ dọn hàng ra bán.”
“Chị Anh định bày sạp ở đâu? Hay là đến chỗ gần trường mình đi? Chỗ này đông người, buôn bán chắc chắn tốt, bọn em còn có thể giúp tuyên truyền một chút.” Ngụy Diệp nhiệt tình hỏi.
“Đúng vậy, ngay cửa sau trường mình chẳng phải có mấy người bày sạp sao? Bán bánh bán cơm đều có, vẫn chưa có ai bán món kho, nếu anh rể đến bán, chắc chắn có người sẵn sàng mua.”
Một đám người xúm vào hiến kế.
Giản Thư ở bên cạnh gặm cổ vịt, thỉnh thoảng đưa ra vài lời khuyên.
Dù sao cũng không thể chỉ ăn mà không làm việc được!