"Này, ông ăn nói kiểu gì thế? Ông đã từng ăn khoai lang tím bao giờ chưa? Nếu chưa ăn thì ngậm miệng lại, đừng có nói leo. Tôi thèm vào mà phải bốc phét vì một miếng ăn!"
"Khoai lang tím ngon thật đấy. Mọi người quên là trong nhân Bánh hoa đào cũng có khoai lang tím à? Ngon tuyệt cú mèo!" Một người đứng cạnh cũng lên tiếng bênh vực.
...
"Thôi hai ông đừng cãi nhau nữa. Tôi mặc kệ nó là khoai lang tím hay khoai lang gì, nhưng cái Bánh trôi bảy màu đâu rồi? Sao tôi tìm mỏi mắt mà chẳng thấy? Bà chủ Ninh lôi mớ rau chân vịt, cà rốt, củ dền đỏ này ra làm cái quái gì không biết?"
Cũng giống như người đàn ông này, rất nhiều người đang cảm thấy hoang mang và xì xầm bàn tán.
Thậm chí có người còn nói oang oang: "Bà chủ Ninh, cô định chuyển sang bán rau củ à? Nói trước nhé, tôi không mua rau đâu đấy."
Đám người đi cùng hắn ta nghe vậy liền cười phá lên đầy mỉa mai.
Còn những khách hàng trung thành, luôn đặt niềm tin tuyệt đối vào Tiệm Ninh Ký và bà chủ Ninh, nhìn thấy cảnh tượng này cũng không khỏi sốt ruột. Nhưng họ không muốn đôi co với đám người kia, sợ làm bà chủ Ninh khó xử.
Dẫu sao thì người ta cũng đang mở cửa làm ăn, những chuyện xui xẻo, cãi vã trong ngày đầu năm mới là điều tối kỵ. Tuy nhiên, nhìn phong thái ung dung, điềm tĩnh của bà chủ Ninh, trong lòng họ dâng lên một sự khâm phục khó tả.
Ninh Ngưng thong thả sắp xếp lại những chiếc khay đựng rau củ quả cho ngay ngắn, sau đó hướng mắt về phía đám đông.
"Mọi người cứ yên tâm, hiện tại Tiệm Ninh Ký chỉ kinh doanh chuyên về điểm tâm. Việc sau này có mở rộng bán thêm mặt hàng khác hay không thì còn phải bàn bạc thêm."
Câu nói này của cô khiến những khách hàng ruột của Ninh Ký thở phào nhẹ nhõm. Họ đồng loạt vỗ tay tán thưởng, tiếp thêm sức mạnh cho bà chủ Ninh.
Có được lời khẳng định chắc nịch này của bà chủ Ninh là đủ rồi. Kể cả hôm nay bà chủ Ninh không làm ra được Bánh trôi bảy màu đi chăng nữa, họ cũng không muốn Tiệm Ninh Ký vì thế mà chuyển hướng kinh doanh sang mặt hàng khác. Tay nghề làm điểm tâm của bà chủ Ninh vẫn là thứ đáng để mong chờ nhất.
"Vậy bà chủ Ninh, cô mang mớ rau củ này ra để làm gì thế?"
Ninh Ngưng cụp mắt xuống, nhấc một củ cà rốt lên: "Câu hỏi rất hay! Xin thành thật bật mí với mọi người, bí mật của Bánh trôi bảy màu chính là được giấu trong những nguyên liệu này."
Thật á?
Lời vừa dứt, mọi người đều nhìn Ninh Ngưng với ánh mắt đầy nghi hoặc. Họ rì rầm to nhỏ với nhau: "Cà rốt mà cũng làm được bánh trôi á?"
Đứng bên cạnh theo dõi từ nãy đến giờ, Từ Úy Lâm nhìn phản ứng của đám đông, rồi lại nhớ đến những khay phơi đồ khô ngoài sân sau của tiệm. Một tia sáng lướt qua đôi mắt anh. Quả đúng như anh dự đoán, Ninh Ngưng định chiết xuất màu sắc tự nhiên từ những loại rau củ quả này.
Ninh Ngưng cầm d.a.o lên, cắt củ cà rốt thành những miếng nhỏ rồi thả vào cối đá. Lý Tiểu Chanh đứng cạnh nhanh nhẹn đỡ lấy chiếc cối và bắt đầu giã nhuyễn cà rốt. Ninh Ngưng xúc phần cà rốt đã giã nhuyễn vào một tấm vải lụa trắng, từ từ chế thêm một ít nước lọc vào. Tấm lụa trắng lập tức chuyển sang màu cam rực rỡ. Dưới lực ép của cô, dòng nước cốt màu cam sóng sánh chảy ra, đọng lại trong chiếc bát sứ trắng muốt. Màu sắc trông vô cùng bắt mắt.
Những người có mặt ở đó chưa ai từng chứng kiến cảnh tượng này, ai nấy đều trầm trồ kinh ngạc: "Ra màu thật kìa! Mọi người xem kìa!"
"Bà chủ Ninh giỏi thật đấy, nghĩ ra được cả cách này! Khâm phục, khâm phục!"
"Thế mà có kẻ vu khống Tiệm Ninh Ký dùng phẩm màu hóa học cơ đấy! Có giỏi thì vác mặt ra đây đối chất đi! Đầu óc mình ngu dốt, không nghĩ ra được cách này thì đừng tưởng người khác cũng kém cỏi như mình! Bà chủ Ninh, cô thông minh quá đi mất!"
Nghe những lời khen ngợi, Ninh Ngưng lắc đầu khiêm tốn: "Đây là phương pháp do các bậc tiền bối nghĩ ra, tôi chỉ học hỏi theo thôi, không dám nhận là thông minh đâu ạ."
Nói xong, cô chuyển sang thái khoai lang tím. Tương tự như quy trình với cà rốt, lần này cô chiết xuất thành công nước cốt màu tím đậm.
"Tôi hiểu rồi! Mỗi loại rau củ trên bàn tương ứng với một màu sắc. Ơ nhưng mà khoan đã, trên bàn mới có bốn loại, thế còn thiếu ba màu nữa thì lấy đâu ra?"
"Cứ yên tâm, tôi hoàn toàn tin tưởng bà chủ Ninh. Bà chủ đã nói là Bánh trôi bảy màu thì chắc chắn cuối cùng sẽ làm ra được bảy màu."
"Đúng vậy, kiểu gì cũng phải đủ bảy màu."
Ninh Ngưng cố tình chuẩn bị nhiều khoai lang tím hơn một chút. Lượng nước cốt chiết xuất ra được chia đều vào ba chiếc bát. Trước sự chứng kiến của mọi người, cô cho thêm một chút nước trong suốt vào một trong ba chiếc bát đó, rồi dùng thìa khuấy đều. Lạ thay, dòng nước cốt vốn có màu tím nay lại chuyển dần sang màu hồng phấn.