Nếu không vào kiểm tra lần này, suýt nữa cô đã quên béng đi đống bột t.h.u.ố.c đông y dùng để làm bánh bát trân trong kho. Ninh Ngưng định sẽ tranh thủ thời gian làm thử theo công thức Từ Úy Lâm đưa cho cô.
Về việc liệu có trưng bày món bánh này tại hội giao lưu hay không, Ninh Ngưng định đến ngày mai tùy cơ ứng biến rồi tính. Tại hội giao lưu, cô dự định sẽ làm các loại bánh xốp hình hoa: Bánh xốp hoa đào, bánh xốp hoa cúc, bánh xốp hoa sen...
Vừa đẹp mắt, lại vừa đại diện cho bản sắc của Trung Hoa.
Lần trước trồng cây ca cao đã thu hoạch được rất nhiều quả. Ninh Ngưng đem một phần chế biến thành bột ca cao, một phần làm trực tiếp thành sô-cô-la. Lát nữa cần dùng chỉ việc lấy ra đun chảy là xong.
Nhìn kho hàng đầy ắp, Ninh Ngưng cảm thấy vô cùng yên tâm, xen lẫn cảm giác hạnh phúc của một kẻ đam mê tích trữ.
Quả đúng là nhà có gạo thì lòng không hoảng.
"Bà chủ Ninh!" Tiếng gọi của trưởng khoa Lưu vang lên bên cạnh.
Ninh Ngưng giả vờ đưa tay che miệng, ngáp một cái.
Ra dáng một người vừa mới tỉnh ngủ.
"Haha, bà chủ Ninh, sắp hết thời gian rồi! Chỉ còn 5 phút cuối thôi." Trưởng khoa Lưu hạ giọng cười nói.
Ninh Ngưng khẽ cười: "Vâng, cảm ơn trưởng khoa Lưu."
Nói xong, cô nhìn về phía bàn chế biến. Đúng như cô dự đoán, Lý Tiểu Chanh và Vĩ Quốc đều đã hoàn thành xong phần việc của mình.
Họ đang cầm những tờ báo cũ quạt phành phạch trên những chiếc bánh tart trứng, có vẻ như đang muốn làm nguội bánh thật nhanh.
Lý Tiểu Chanh thấy chị Ninh đã tỉnh và đang nhìn sang bên này, vội vàng đứng thẳng người, nhưng tay vẫn không ngừng quạt.
Lúc nãy cô bé đã lén nếm thử một chiếc bánh Nãi Tô, hương vị rất tuyệt. Lần này chắc chắn ăn chắc rồi!
"Xong hết rồi chứ? Hết giờ rồi đấy."
Phan Giai Giai dùng tay chạm nhẹ vào những chiếc bánh tart đang để nguội, nhiệt độ đã giảm đi một chút. Cô mỉm cười gật đầu với Vĩ Quốc và Tiểu Chanh.
Sau đó, cô quay sang nói với Ninh Ngưng: "Bà chủ Ninh, chúng tôi đều hoàn thành rồi ạ."
"Được, trưởng khoa Lưu, chúng ta cùng lại xem thành quả nào."
Ninh Ngưng mời trưởng khoa Lưu đi cùng. Ông lão cười hà hà đứng dậy. Họ tiến về phía bàn chế biến. Ba loại bánh ngọt đập vào mắt, từ màu sắc, hình thức cho đến mùi hương đều đạt đến sự hoàn hảo về sắc - hương - vị.
Mặc dù mấy ngày nay đều nhìn họ làm những loại bánh này, nhưng trưởng khoa Lưu vẫn không khỏi kinh ngạc trước thành quả lần này. Ngay cả món do Lý Tiểu Chanh làm, xét về ngoại hình cũng không thể tìm ra điểm chê trách, độ hoàn thiện rất cao.
Sau khi lần lượt nếm thử, ngoại trừ Ninh Ngưng, mọi người đều chấm điểm số rất cao, xấp xỉ 90 điểm.
"Mọi người chấm điểm cao thế." Ninh Ngưng là người cuối cùng nếm thử. Sau khi đi một vòng, cô lấy khăn giấy lau khóe miệng, ngước mắt lên thì thấy tất cả đều đang nhìn chằm chằm mình, dường như đang chờ đợi cô đưa ra điểm số cuối cùng.
Ninh Ngưng cẩn thận gấp gọn tờ khăn giấy, nhướng mày nói: "Tôi chỉ có thể nói rằng, con mắt của quần chúng thực sự rất tinh tường!"
Lý Tiểu Chanh sững sờ trong giây lát, sau đó hưng phấn ôm chầm lấy Phan Giai Giai: "Giai Giai, tuyệt quá, chúng ta đều qua rồi!"
Bị ôm c.h.ặ.t, nhưng ánh mắt Phan Giai Giai vẫn hướng về phía bà chủ Ninh. Cô vẫn đang đợi Ninh Ngưng chấm điểm.
Thấy vậy, Ninh Ngưng dứt khoát lấy xấp ảnh điểm tâm mà Khương Hoành Trung chụp đưa cho họ xem từng tấm một. "Nếu món trong tay tôi là điểm tuyệt đối, thì món của các bạn đã tiệm cận mức hoàn hảo rồi. Những ngày qua, các bạn vất vả rồi."
Tiệm cận mức hoàn hảo?!
Nghe thấy cụm từ này, trong đầu Phan Giai Giai vang lên một tiếng "Oanh", giống như có pháo hoa đang nổ lẹt đẹt, khiến cô cảm thấy không chân thực chút nào.
Lý Tiểu Chanh lại càng ngây ngốc nhìn chị Ninh, đến mức quên cả khép khuôn miệng đang há hốc lại. Chị Ninh bảo tiệm cận mức hoàn hảo, chắc chắn là có phần của mình trong đó phải không?
"Những bức ảnh này là do tôi làm. Nhìn bằng mắt thường, sản phẩm của các bạn gần như không có sự khác biệt. Chỉ riêng điểm này thôi, mức độ hoàn thiện của các bạn đã rất cao rồi.
Về hương vị, tôi cảm nhận được mọi người đang cố gắng làm sao cho giống với món tôi làm nhất. Thực ra, tôi không yêu cầu các bạn phải làm giống hệt tôi. Bởi vì mỗi người có một sự cảm nhận riêng về hương vị. Chỉ cần nguyên liệu tốt, đủ tươi ngon, cộng thêm kỹ thuật vững vàng, thì khi đó việc pha trộn thêm chút phong cách cá nhân vào hương vị, theo tôi, đều là những tác phẩm đạt điểm tuyệt đối.
Mỗi người đều mang trong mình những khả năng vô hạn. Mỗi người thợ làm bánh chịu bỏ tâm huyết vào nghề cũng đều là một cá thể độc nhất vô nhị."