Ông Hứa vẫn còn nhớ rất rõ, cuối cùng ngay cả chút nước sốt trong bát cũng không bỏ qua, múc cơm vào trộn đều một lượt, ăn xong bát sạch bong không cần rửa.
Sau này kinh tế phát triển, điều kiện tốt lên, ăn một bát thịt khâu nhục cũng là chuyện hết sức bình thường. Nhưng Ông Hứa lại không thường ăn nữa, ông có tuổi rồi, ăn nhiều thêm hai miếng là thấy ngấy. Thêm vào đó các loại thức ăn phong phú hơn, các món ăn kiểu mới cũng tầng tầng lớp lớp xuất hiện, đâu còn nhớ đến món này nữa.
Chỉ là đi thăm hỏi họ hàng bạn bè trên bàn thỉnh thoảng có bày, Ông Hứa thường cũng chỉ ăn một miếng rồi bỏ xuống, cảm thấy hương vị bình thường.
Nhưng hôm nay đĩa thịt khâu nhục này vừa lên bàn, vừa ngửi thấy mùi này, con sâu háu ăn trong bụng Ông Hứa đã bị khơi dậy. Không chỉ là con sâu háu ăn, mà còn là ký ức về chuyện xưa. Không sai được, nhất định không sai được, món thịt khâu nhục lần đầu tiên ông ăn chính là mùi vị này!
Ngăn cản Viên Viên ăn trước cũng là ngăn cản chính mình, trong nhà còn có khách mà, người lớn chúng ta phải làm gương chứ. Chỉ là Quốc Lâm và Lan Lan còn bận gì trong bếp thế? Thịt khâu nhục lên bàn rồi hai người vẫn còn xào xào nấu nấu, một đĩa thức ăn này còn chưa đủ sao!
Ông Hứa chỉ cảm thấy một ngày dài như một năm, nhìn lại Tống Tân Nhiễm và Tống Dư, hai mẹ con đang nói chuyện phiếm, Tống Dư còn đòi dạy mẹ đ.á.n.h cờ, trông dường như không hề bị đĩa mỹ thực này cám dỗ chút nào.
Ông Hứa chợt thấy hổ thẹn, ông đã chừng này tuổi rồi, trong chuyện ăn uống vậy mà còn không bình tĩnh bằng một đứa trẻ ba tuổi.
Viên Viên tự nhiên không cần phải nhìn rồi, cô bé tuy nghe lời không động đậy, nhưng hai mắt nhìn chằm chằm vào đĩa thịt khâu nhục, nước dãi sắp chảy ròng ròng rồi.
Ông Hứa tự nhiên không biết, Tống Dư ở nhà ngày nào cũng ăn đồ mẹ làm, ngày nào cũng cho lưỡi đi spa cao cấp, tự nhiên sinh ra chút sức đề kháng.
May mà Bố Hứa Mẹ Hứa cuối cùng cũng bận xong, lần lượt bưng thức ăn ra.
Hai đĩa gà trộn lạnh, một bát to canh gà, một đĩa thịt nạc xào, một đĩa rau xanh xào, một đĩa vịt kho.
Đôi lông mày đang nhíu c.h.ặ.t của Ông Hứa cuối cùng cũng giãn ra: “Mau ra ăn cơm đi, Viên Viên đợi hai đứa lâu lắm rồi đấy!”
Tuyệt nhiên không nhắc đến việc mình đợi còn sốt ruột hơn.
Viên Viên vội vàng gật đầu: “Đúng vậy đúng vậy! Cháu đói từ lâu rồi!”
Bà Hứa liếc Ông Hứa một cái, ánh mắt vô cùng thấu hiểu, vợ chồng mấy chục năm rồi, bà còn không hiểu ông bạn già sao?
Nhưng bà không có gì để nói: “Mau ra ăn đi.”
Bà cũng không đợi nổi nữa rồi!
Tất cả mọi người ngồi vào bàn, kìm nén sự thèm ăn đang cuộn trào điên cuồng, những lời khách sáo cần nói vẫn phải nói: “Tân Nhiễm, thật ngại quá, đến nhà chúng tôi chơi lại để cô nấu cơm, thật sự làm phiền cô quá, cô ăn nhiều một chút nhé!”
Bà Hứa thầm nghĩ, mặc kệ người ta nói thật hay giả, lời này nghe lọt tai biết bao, còn đang cười định hàn huyên vài câu, Ông Hứa đã nói thẳng: “Mau ăn đi, thức ăn nguội là mất ngon đấy, mọi người cũng đói rồi!”
Bà Hứa lườm ông một cái, thầm nghĩ e là ông đói thì có!
Nhưng không nói một lời nào, đũa chĩa thẳng về phía đĩa thịt khâu nhục kia, bà cũng nhung nhớ đĩa thức ăn này lâu lắm rồi.
Đũa tre vừa ấn xuống, miếng thịt mỡ được hấp mềm dẻo liền xẹp xuống tạo thành một cái lỗ, thịt nạc tơi ra từng thớ bốc lên hơi nóng. Vội vàng đưa vào miệng, da lợn dai dẻo, răng còn chưa c.ắ.n xuống, thịt mỡ đã tan ra, không hề có nửa phần dầu mỡ, chỉ có mùi mỡ béo ngậy đậm đà lan tỏa trong miệng.
Thịt nạc hút no vị mặn thơm của cải khô và vị ngọt thanh của nước sốt, mềm mà không khô. Một miếng c.ắ.n xuống, thật khiến người ta cảm thấy đầu lưỡi đều tỉnh táo hẳn lên.
Vẻ mặt Bà Hứa khựng lại hai giây, nhưng không nói một lời nào, chỉ là tốc độ gắp đũa tăng lên rõ rệt, từng miếng từng miếng thịt ba rọi không ngừng gắp vào bát.
Vốn dĩ một đĩa to thịt khâu nhục chất cao ch.ót vót, dưới sự gắp qua gắp lại của hai ông bà, chẳng mấy chốc đã vơi đi gần một nửa.
Khang Chỉ Lan sững sờ, Hứa Quốc Lâm cũng không dám tin. Đây vẫn là bố mẹ anh, những người không thích ăn đồ quá ngấy, thịt ba rọi ăn một miếng là không động đũa, nói là hương vị thanh đạm mới hợp khẩu vị sao?
Ông Hứa và Bà Hứa giống hệt nhau, lúc trẻ ăn gì cũng thấy ngon, còn ăn không ít, nhưng có tuổi rồi thì khá kén chọn.
“Bố mẹ, đừng ăn nữa!” Hứa Quốc Lâm vội vàng gọi, “Đây là thịt ba rọi, ăn nhiều quá ngấy đấy!”
Ông Hứa nhìn anh một cái: “Ngấy hay không bố còn không biết sao?”
Bà Hứa khen ngợi: “Món thịt khâu nhục này làm ngon thật! Mẹ ăn mấy miếng rồi mà không thấy ngấy miệng chút nào!”
Chuyện này nói ra thật kỳ lạ, món thịt khâu nhục trước đây họ ăn ngửi thì vẫn thấy thơm, nhưng ăn một miếng là thấy đủ rồi. Nhưng đĩa này hoàn toàn khác, ngửi đã thấy thơm hơn gấp mấy lần! Ăn vào càng là một miếng hai miếng ba miếng hoàn toàn không dừng lại được, thịt mỡ cũng không thấy ngấy, nuốt xuống chỉ thấy trong vị mặn thơm còn mang theo chút ngọt hậu kỳ lạ.
Ông Hứa bắt đầu nhớ lại chuyện xưa: “Đĩa thịt khâu nhục này làm bố nhớ lại hồi trước ở nhà ăn quân đội. Bây giờ các con sống sung sướng rồi không biết, trước đây hễ có một nồi món thịt là bao nhiêu người tranh giành. Có một lần nhà ăn làm món thịt khâu nhục...”
Bố Hứa lặng lẽ đưa mắt ra hiệu cho Mẹ Hứa: Bố lại bắt đầu rồi.
Mẹ Hứa đáp lại bằng ánh mắt: Ăn phần của anh đi, sao nói nhiều thế!
Ông Hứa thường xuyên nhớ lại chuyện xưa, mà món thịt khâu nhục đã xuất hiện từ miệng ông rất nhiều lần rồi. Trước đây Bố Hứa Mẹ Hứa đều sẽ nói, nếu thèm thì ra quán ăn, nhưng Ông Hứa luôn lắc đầu nói, không còn hương vị đó nữa!
Bây giờ Ông Hứa nói: “Chính là hương vị đó! Đĩa thịt khâu nhục này chính là hương vị lần đầu tiên bố ăn!”
Ông thở dài: “Giá như mấy ông bạn chiến hữu cũ có thể cùng nếm thử thì tốt biết mấy, chắc chắn họ cũng nhớ nhung lắm, chớp mắt đã mấy chục năm trôi qua rồi.”
Vừa nói, Ông Hứa không quên múc một thìa cải khô vào bát, bắt đầu trộn cơm, rồi tiếp thị cho Viên Viên: “Viên Viên cháu cũng nếm thử trộn cơm thế này đi, hương vị tuyệt lắm!”