Tống Tân Nhiễm thầm nghĩ, mùi đó rốt cuộc là do nguyên liệu hay là nước kho, Thạch Huy chắc chắn rất rõ.
Quả nhiên mặt Thạch Huy hơi ửng đỏ, ấp úng không nói gì.
Tống Tân Nhiễm nói: “Ngày mai Phương đổng sẽ đến nếm thử hương vị, Thạch Huy cậu tự cảm thấy có thể qua ải được không?”
Thạch Huy vốn dĩ cảm thấy có thể, nhưng Tống Tân Nhiễm hỏi vậy anh ta lại không chắc chắn nữa.
Tống Tân Nhiễm nhìn đồng hồ, hỏi: “Cậu định om bao lâu?”
Thạch Huy rầu rĩ nói: “Mười lăm phút.”
“Được, vậy đợi đi, đợi cậu làm xong vớt ra tôi lại kho lại một lần nữa, cậu xem xem có gì khác biệt không.” Tống Tân Nhiễm nói.
Phạm Thu đứng một bên, khóe miệng không vui kéo xuống. Cô ta cảm thấy Tống Tân Nhiễm thuần túy là đang tìm cảm giác tồn tại, tục ngữ có câu thùng rỗng kêu to.
Phạm Thu là người về sau. Lúc cô ta về Thạch Huy đang luộc đồ kho, cô ta vừa bước vào cửa đã ngửi thấy mùi hương đồ kho đậm đà, đương trường nước miếng suýt chảy ròng ròng, hoàn toàn không nhìn ra dáng vẻ mới ăn sáng xong.
Thật không ngờ tay nghề của Thạch Huy lại giỏi như vậy!
Phạm Thu và Thạch Huy đến cửa hàng trước mấy ngày. Hai người với tư cách là nhân viên cùng nhau làm việc cùng nhau ăn cơm, khá có cảm giác đồng bệnh tương lân, tự nhiên đứng về phía Thạch Huy, nhìn Tống Tân Nhiễm lại càng chướng mắt hơn. Người này kiếp trước là gai mèo biến thành sao, thích bới móc thế.
Đồ kho của Thạch Huy vớt lên, cũng có thể nói là một câu màu sắc bóng bẩy đỏ au, mùi hương nức mũi.
Phạm Thu vô cùng khoa trương nói: “Hương vị này ngon quá đi mất, tôi chưa từng ngửi thấy đồ kho nào thơm như vậy. Thạch Huy tay nghề này của anh hoàn toàn có thể làm đầu bếp lớn đặc biệt được mời đến rồi! Sau này anh tự mở quán chắc chắn sẽ kiếm được tiền! Ông chủ đúng là nên tăng lương cho anh!”
Ngụy Đống cũng không kìm được gật đầu: “Tiểu Thạch không hổ là người do Phương đổng đích thân tuyển chọn đến.”
Nhưng Tống Tân Nhiễm sắc mặt bình tĩnh không chút gợn sóng, quay người đi vào bếp.
Trái tim Thạch Huy bất giác đập nhanh hơn vài nhịp, có một cảm giác mình đã thua về mặt khí thế. Tuy nhiên anh ta cũng không định so tài với Tống Tân Nhiễm, chỉ là cảm thấy Tống Tân Nhiễm nói chuyện quá không khách sáo, nhưng không hiểu sao hình như lại bị đẩy lên thế bí rồi.
Phạm Thu và Ngụy Đống đều cầm đồ lên ăn.
Phạm Thu động tác càng khoa trương hơn: “Ngon quá đi mất! Tôi chưa từng ăn cánh gà kho nào ngon như vậy, Thạch Huy sau này anh tự mở quán chắc chắn sẽ kiếm được tiền! Ông chủ đúng là nên tăng lương cho anh!”
Ngụy Đống lại chỉ nhận xét hai chữ: “Không tồi.”
Thực tế Ngụy Đống cảm thấy hơi kỳ lạ. Đồ kho này ngửi thì thơm như vậy, sao ăn vào lại cảm thấy thiếu thiếu chút hương vị.
Ngụy Đống trước đây làm quản lý ở đại t.ửu lâu, cũng từng ăn qua không ít đồ ngon.
Thạch Huy lúc này tâm trí hoàn toàn không đặt vào chuyện này, ánh mắt nhìn vào trong bếp hết lần này đến lần khác, trong lòng cuộn trào sóng dữ, tự hoài nghi bản thân. Sư phụ anh ta là đầu bếp già làm nghề mấy chục năm rồi, những thứ dạy cho anh ta sao có thể sai được?
Nhưng Tống Tân Nhiễm lại không giống một kẻ thùng rỗng kêu to. Chỉ riêng nồi nước kho này, Thạch Huy đã biết cô là người có bản lĩnh thực sự.
Nhìn thấy Tống Tân Nhiễm vớt những cặn rau trong bếp ra, đun sôi lại nêm nếm gia vị, còn múc một nửa nước kho trong nồi sang một chiếc nồi khác, động tác đâu ra đấy, nhất cử nhất động không nhanh không chậm.
Thạch Huy liền biết mình đã rơi xuống thế hạ phong. Chỉ là trong lòng vẫn hơi mờ mịt, những thứ sư phụ dạy cho anh ta sao có thể sai được chứ.
Tống Tân Nhiễm một nồi kho món mặn một nồi kho món chay. Món mặn muốn ngấm vị phải dựa vào việc om, còn món chay thì cần phải kiểm soát lửa. Đặc biệt là các loại rau ăn lá như rau diếp thơm, thời gian phải chính xác đến từng giây. Thêm một phần thì quá già quá mặn, thiếu một phần thì quá sống quá nhạt. Giống như loại rau ăn lá này không cần om, vừa luộc xong Tống Tân Nhiễm lập tức vớt ra đĩa.
Trong chiếc nồi kho khác thì tiếp tục cho những nguyên liệu món mặn không chịu được đun nấu vào. Cuối cùng cho hết vào, nhìn thấy đều chín rồi, đậy vung om.
Lúc này các món chay bên kia cũng cơ bản xong rồi, Tống Tân Nhiễm lần lượt vớt ra.
Tống Tân Nhiễm đặt đĩa lên bàn.
Ngụy Đống rướn cổ nhìn. Từng miếng rau chen chúc nhau, rong biển hút no nước căng bóng trong suốt, rau diếp thơm xanh mướt, những lỗ hổng trên lát ngó sen đọng đầy nước kho, dưới đáy đĩa là một lớp nước kho màu hổ phách nông nông.
Ngửi thấy vừa không mất đi sự đậm đà của đồ kho, lại mang theo sự thanh mát đặc trưng của món chay.
Ngụy Đống bất giác nghĩ, rõ ràng đều là cùng một nồi nước kho, nhưng luộc ra, bất kể là mùi hương hay màu sắc, dường như thực sự có chút khác biệt.
Thạch Huy nhìn đĩa đồ kho vừa vớt ra khỏi nồi, hương thơm vấn vít quanh ch.óp mũi, nhưng sắc mặt cậu ta lúc xanh lúc đỏ. Chưa cần nếm thử, cậu ta đã biết mình thua rồi. Vị đầu bếp họ Tống do đích thân Phương đổng mời đến này rõ ràng là người có bản lĩnh thực sự.
Ngay cả Phạm Thu, người luôn nhắm vào Tống Tân Nhiễm, lúc này cũng im bặt. Cô ta hừ mạnh một tiếng qua lỗ mũi, quay mặt đi chỗ khác, thầm nghĩ nấu ăn giỏi thì sao chứ, làm ra hương vị ngon thì đã sao, nhân phẩm không ra gì thì vẫn là không ra gì.
Chưa gặp mặt đã giở thói đặc quyền, rõ ràng đều là nhân viên trong quán, mọi người đều đến làm việc mà một mình cô không đến, hại bọn họ phải làm thêm bao nhiêu việc. Vừa gặp mặt đã lên mặt dạy đời, chẳng hiểu chút nhân tình thế thái nào, loại người này dù có tay nghề cũng chẳng tiến xa được.
Ngụy Đống lúc này chẳng còn tâm trí đâu mà để ý đến suy nghĩ thừa thãi của hai nhân viên dưới quyền. Anh ta đến Tiên Lỗ Phường chẳng phải là để phát triển quán lớn mạnh sao? Vốn dĩ khen ngợi Thạch Huy hết lời là vì thấy tay nghề cậu ta không tồi, chưa khai trương đã thu hút được khách. Nhưng giờ vừa ngửi thấy mùi đồ kho do Tống Tân Nhiễm làm, cao thấp đã phân rõ ràng.
Ngụy Đống cầm đũa nếm thử một miếng, đôi mắt lập tức sáng rực lên. Thế nào gọi là đồ kho ngon? Đây mới gọi là ngon này! Sắc hương vị đều trọn vẹn, hoàn toàn xứng đáng với hai chữ cực phẩm!