Là bạn tốt, bà tự nhiên biết bà nội Phúc Phúc là người sành ăn nhất.
Vừa ăn vào miệng, mới biết đâu chỉ là hương vị không tệ, quả thực có thể gọi là cực phẩm.
Theo lý thuyết pizza phải là lúc vừa ra lò là ngon nhất, nướng lại một lần nữa mặc dù là nóng, nhưng hương vị và kết cấu đều sẽ giảm đi.
Nhưng chiếc pizza này còn ngon hơn tất cả những chiếc pizza nướng tại chỗ mà thím Vinh từng ăn. Thịt đùi gà mềm mọng nước, nấm mềm trơn, hạt ngô vỡ ra nước, mùi thịt đậm đà, rau củ thanh mát, hai thứ quả thực là sự kết hợp hoàn hảo. Mỗi một miếng ăn vào miệng đều tươi ngon không ngấy, càng nhai càng thấy đậm đà.
Thím Vinh không để ý đã ăn hết một miếng, gặng hỏi: “Rốt cuộc mua ở đâu vậy? Tôi cũng đi ăn chút đồ tươi mới.”
Đồ tươi mới ra lò chắc chắn kết cấu và hương vị sẽ ngon hơn. Bản thân thím Vinh chính là người có tính cách thích trải nghiệm thích nếm thử, miếng pizza này đã triệt để khơi dậy con sâu thèm ăn và sự tò mò trong lòng bà.
Bà nội Phúc Phúc cười bí hiểm, cũng không úp mở nữa: “Mẹ Tống Dư làm đấy.”
“Hả?” Thím Vinh kinh ngạc không thôi, “Cô ấy không phải làm quán cơm xào gia đình sao? Sao còn biết làm cả pizza?”
Phúc Phúc như chiếc loa nhỏ lên tiếng: “Cô Tống cái gì cũng biết làm! Mì lạnh pizza thịt luộc Tứ Xuyên cá sốt tiêu xanh thịt ba rọi xào Tứ Xuyên Yêm đốc tiên trứng hấp!”
Lúc Tống Dư trò chuyện với cô bé có nhắc đến, Phúc Phúc vừa nghe vừa chảy nước miếng, ghi nhớ thật kỹ trong đầu.
Bà nội Phúc Phúc nghe cháu gái trôi chảy đọc ra tên các món ăn mà cảm thấy kinh ngạc, bình thường bắt Phúc Phúc học thuộc một bài thơ cổ cứ như đòi mạng cô bé vậy.
Thím Vinh tặc lưỡi: “Biết làm nhiều thế cơ à?”
Phúc Phúc tự hào gật đầu: “Cô Tống chính là thực thần lợi hại nhất!”
Thím Vinh đều hoảng hốt đến mức có chút nghi ngờ, theo bản năng cầm một miếng pizza lên ăn thêm một miếng. Vừa nãy ăn miếng đầu tiên chỉ thấy ngon, bây giờ nếm lại, lại nhận ra một chút thiếu sót, ví dụ như đế bánh hơi khô cứng, cảm giác phô mai kéo sợi không đủ…
Nhưng đây không phải là vấn đề của pizza, là vấn đề của việc hâm nóng. Tuy nhiên mặc dù vậy vẫn rất ngon, đủ thấy công lực của đầu bếp.
Bà nội Phúc Phúc bất giác nghĩ: “Món xào Trung Quốc do Tiểu Tống làm chắc chắn còn ngon hơn.”
Bọn họ lớn tuổi rồi, không thích một số thức ăn nước ngoài lắm, dạ dày vẫn là dạ dày Trung Quốc. Nhưng Tống Tân Nhiễm vậy mà lại có thể làm những thức ăn họ không thích thành hương vị họ thích, điều đó chứng tỏ tay nghề quả thực không tầm thường.
Thím Vinh ăn hai miếng pizza xong đã bị mua chuộc rồi, tay nghề này của Tống Tân Nhiễm còn ngon hơn cả quán món ăn tư nhân cao cấp mà con dâu dẫn bà đi ăn.
Mở quán ăn quan trọng nhất chắc chắn là khẩu vị, khẩu vị ngon rồi bán đắt đến đâu cũng có người mua.
Bà đã mở mang khẩu vị rồi, còn muốn ăn thêm chút đồ khác, nhưng lướt qua trong đầu, lại cảm thấy không có gì có thể sánh bằng pizza, hỏi: “Hôm qua bà nói Tiểu Tống dự định bao giờ khai trương vậy?”
Bà nội Phúc Phúc: “Còn phải đợi một tháng nữa!”
“Sao phải sửa chữa lâu thế.”
“Đúng vậy.”
Lúc này suy nghĩ trong lòng hai bà lão hoàn toàn thống nhất, quán ăn của Tống Tân Nhiễm có thể mau ch.óng khai trương được không.
Sáng sớm, nhà thím Vinh đã khá náo nhiệt. Công ty con trai cách nhà hơi xa nên đi làm từ sớm, con dâu vẫn đang ở nhà ăn sáng.
“Mẹ, hôm nay mẹ ăn không ngon miệng ạ? Sao bữa sáng mẹ ăn ít thế?” Cô con dâu thấy thím Vinh chỉ ăn chưa đến nửa bát sủi cảo, bèn quan tâm hỏi.
Sủi cảo là nhà tự gói, vô cùng tốt cho sức khỏe, bình thường thím Vinh phải ăn hết cả một bát đầy.
Thím Vinh đáp: “Đâu có, mẹ ăn ngon miệng lắm! Tiểu Mai xem giúp mẹ mặc bộ quần áo này thế nào?”
Khuôn mặt thím Vinh tràn ngập vẻ hớn hở: “Quán ăn của cô Tống hôm nay khai trương, mẹ hẹn với bà Kim trưa nay đến đó ăn rồi!”
Cô con dâu Tiểu Mai:...
Rất muốn hỏi chỉ là đi ăn bữa trưa thôi có cần thiết phải thế không? Cũng đâu phải nhà hàng cao cấp gì, còn cần phải đặc biệt thay quần áo nữa.
Nhưng một tháng nay Tiểu Mai đã nghe mẹ chồng nhắc đi nhắc lại vô số lần chuyện quán ăn này rồi, cô cũng không muốn làm mất hứng của người già, chỉ nói: “Mẹ, từ giờ đến trưa còn lâu lắm, mẹ ăn thêm mấy cái sủi cảo đi, kẻo giữa chừng lại đói.”
Thím Vinh nói: “Mẹ hẹn với bà Kim hơn mười một giờ là đi rồi, phải để bụng chứ, nhỡ đến lúc đó ăn được hai miếng đã no thì sao. Bác Kim của con còn bảo hôm nay bác ấy mời khách cơ.”
Tiểu Mai luôn vô cùng khó hiểu trước việc mẹ chồng và bác Kim lại tâng bốc một quán ăn còn chưa khai trương đến vậy. Cho dù mẹ chồng có kể với cô rằng bánh pizza Tống Tân Nhiễm làm ngon đến mức nào, nhưng Tiểu Mai chưa được nếm thử, cũng không có cảm nhận thực tế, chỉ có thể nghĩ rằng chắc là do số lượng ít nên mới thấy ngon.
Tiểu Mai nói: “Mẹ thích ăn thì hôm nào con được nghỉ, con đưa mẹ đi ăn.”
Thím Vinh vui vẻ nhận lời.
“Vậy mẹ mặc bộ này đi nhé.”
Tiểu Mai gật đầu: “Vâng ạ.”
Trong lòng lại không cho là đúng. Chỉ là ra quán ăn trước cổng khu chung cư ăn bữa cơm thôi mà, thỉnh thoảng cô ra quán ăn sáng trước cổng khu chung cư còn mặc nguyên bộ đồ ngủ ra ngoài nữa là.
Lúc này tâm trạng thím Vinh đang vô cùng kích động và mong đợi. Trông ngóng bao lâu nay, cuối cùng quán ăn cũng khai trương rồi. Một tháng nay, mỗi khi thím Vinh và bà Kim ra ngoài đi dạo, đều cố tình đi ngang qua quán ăn đang sửa chữa. Gần như là từng chút từng chút một nhìn nó biến thành "Tống Ký Tư Yến Phường" của ngày hôm nay.
Lúc nhà thím Vinh mua lại căn shophouse này, bên trong vẫn còn vô cùng trống trải. Sau đó cho người bán rượu thuê, kết quả làm được hai năm thì sập tiệm. Trước khi Tống Tân Nhiễm thuê lại, nó đã bị bỏ trống hai tháng trời.
Thím Vinh nhìn căn shophouse từng chút từng chút được xây dựng, trang trí, biến thành dáng vẻ thanh u nhã nhặn như ngày hôm nay, cuối cùng cũng khai trương, trong lòng vô cùng vui mừng.
Đây không chỉ là sự mong đợi về mặt ẩm thực, mà còn có chút yếu tố khác nữa.
Mười rưỡi sáng, thím Vinh đã gặp bà nội Phúc Phúc. Phúc Phúc chủ động chào hỏi: “Bà Vinh ơi, chúng ta đi ăn cơm thôi!”