Vừa hay trước đó có g-iết mấy con lợn, thủ lợn vẫn còn giữ lại, Giản Thư chuẩn bị tự mình làm món kho, đến lúc đó cũng là một món trong bữa cơm tất niên.
Ngoài thủ lợn kho, còn có móng giò, thịt lợn, thịt bò, chân gà, cánh gà, trứng gà, đậu phụ ky, ngó sen, v.v., đây đều là những thứ năm nào nhà cô cũng kho vào dịp Tết.
Thứ cần kho hơi nhiều, Giản Thư đành phải chia làm mấy lần, sau khi kho xong nước dùng vẫn có thể giữ lại, lần sau kho đồ cũng tiện.
Theo thời gian trôi qua, mùi thơm của món kho trong nồi dần dần lan tỏa ra, Giản Thư không nhịn được mà nuốt nước miếng.
Phải nói là mùi hương này thực sự quá bá đạo, quá cám dỗ.
Cũng may là Giản Thư kho ở trong không gian, chứ nếu là ở bên ngoài, e là hàng xóm xung quanh đều sẽ bị cái mùi này làm cho thèm thuồng mà chạy đến mất.
Đặc biệt là cô còn kho thịt, lúc này nhà ai mà chẳng thèm thịt chứ, nếu để bọn trẻ ngửi thấy, e là chúng sẽ lăn lộn trên đất mà gào khóc đòi ăn thịt mất.
Đợi đến khi nồi kho đầu tiên ra lò, Giản Thư vốn đã nhịn không nổi liền lập tức gặm mấy cái chân gà cánh gà, giải tỏa cơn thèm rồi mới tiếp tục kho những thứ khác.
Đợi đến khi tất cả những thứ này kho xong thì thời gian đã rất muộn, ở giữa Giản Thư còn tranh thủ ăn cơm.
Đồ kho làm xong để ngâm trong nước dùng sẽ càng thấm vị hơn, cô không vội vớt ra, đợi ngâm xong hết rồi mới đi rửa mặt chải đầu.
Tuy nhiên cô vẫn chọn ra một ít đựng vào bát, mang sang cho thím Trần nhà bên cạnh và mấy hộ hàng xóm gần đó.
Mấy ngày nay nhà nào nhà nấy đều đang làm đủ loại đồ ăn ngon để chuẩn bị cho Tết, họ làm xong cũng sẽ mang cho một ít những nhà thân thiết.
Đến đây được mấy tháng rồi, ngoài nhà thím Trần, Giản Thư cũng có thêm mấy người hàng xóm thân thiết.
Nhà họ đông người, người không phải đi làm cũng nhiều, nên cơ bản mấy ngày trước đã làm xong không ít đồ ăn, cũng mang cho cô không ít, nào là thịt viên chiên, quẩy chiên, đậu phụ kho, bánh nếp…
Mấy ngày trước họ cứ lần lượt mang đồ ăn tự làm đến cho Giản Thư, lần đầu tiên mang đồ đến là vào buổi sáng, lúc đó Giản Thư còn đang nướng trong chăn, ở trong không gian nên không nghe thấy tiếng gõ cửa.
Đợi đến trưa họ lại đến một lần nữa mới biết, sau đó để tránh xảy ra chuyện tương tự, mấy ngày nay Giản Thư đều không ngủ ở trong không gian nữa.
Hôm nay nhà mình làm đồ ăn tất nhiên cũng phải mang sang cho họ, có qua có lại mới lâu bền được.
Sau khi mang đồ đi xong, Giản Thư cũng rửa mặt rồi lên giường nghỉ ngơi.
Rất nhanh đã đến đêm Giao thừa, vì một số nguyên nhân, bây giờ đang倡导 (cổ vũ) Tết không nghỉ, dù là ăn Tết cũng vẫn phải đi làm.
Nhưng năm nay cũng là một sự trùng hợp, ngày Giao thừa đúng là cuối tuần, Giản Thư có thể nghỉ ngơi, không phải khổ sở đi làm vào ngày Tết.
Phúc lợi năm mới của bách hóa đại lâu cũng đã phát xuống, năm nay đơn vị làm ăn khấm khá, lãnh đạo cấp trên cũng nghĩ đến việc để nhân viên có một cái Tết ấm no, phúc lợi năm mới cũng khá hậu hĩnh.
Những người khác nhận được gì Giản Thư không rõ lắm, nhưng phần cô nhận được là hai cân thịt lợn, nửa cân dầu, năm cân bột mì cùng với một số phiếu mua hàng.
Nếu đặt ở những nhà khác mà có được phần phúc lợi năm mới này, thì đó là thứ cực kỳ tốt.
Không nói gì khác, chỉ cần hai cân thịt lợn và năm cân bột mì đó mang về, thêm chút cải thảo hay cải chua, là có thể gói được một bữa sủi cảo nhân thịt cải chua hoặc thịt cải thảo bằng bột mì trắng nguyên chất rồi.
Cả nhà đều có thể được ăn, nếu tiết kiệm một chút, pha thêm chút bột ngô vào, là có thể khiến cả nhà ăn no một bữa.
Ăn Tết mà, những thứ khác đều là hư ảo, điều mọi người mong muốn nhất chẳng phải là ăn ngon mặc đẹp sao?
Dầu đó thì càng không cần phải nói, bây giờ rất nhiều nhà xào rau đều dùng đũa chấm một cái vào chai dầu, rồi rưới vào nồi.
Còn có những nhà thì cắt một miếng vải bông trắng to bằng ngón tay cái, đặt vào trong chai dầu, để vải bông hút đầy dầu mỡ, đợi đến khi xào rau, dùng vải bông xoay vài vòng dưới đáy nồi, dựa vào chút dầu mỡ mà vải bông hút được đó để xào rau.
Những thứ đó cơ bản không phải là xào rau, thực tế chính là rau luộc.
Cho nên phúc lợi này ở toàn bộ kinh thành đều là thứ đáng kể, và so với những đồ dùng sinh hoạt mà các đơn vị khác phát, thì lương thực vẫn là thứ được lòng người nhất.
Ngay cả đối với Giản Thư, phần phúc lợi này vẫn làm cô hài lòng.
Mặc dù cô không thiếu những thứ đồ ăn này, nhưng không có so sánh thì không có đau thương, so với những thứ vô dụng của các đơn vị khác, những thứ này cô vẫn dùng được.
Năm nay ăn Tết Giản Thư cũng không phải một mình, Triệu Minh Trạch và Mạnh Oánh đã sớm nói với cô, bảo cô Tết đến nhà họ Triệu, mọi người cùng nhau ăn cơm tất niên, đón giao thừa, gói sủi cảo.
Nghĩ là vì thấy năm nay Giản Dục Thành không còn nữa, sợ cô đơn độc, lại càng sợ cô đau lòng, dù sao nhà người ta đều đoàn đoàn viên viên, chỉ mình cô lẻ loi một mình.
Giản Thư cũng không từ chối, rất dứt khoát đồng ý.
Cô một mình, Triệu Minh Trạch bọn họ chắc chắn sẽ không để cô đón Tết một mình đâu.
Hơn nữa, trước kia lúc Giản Dục Thành còn, nhà họ Giản ít người, có đôi khi hai nhà cũng đón Tết cùng nhau.
Lần này cũng không cần thiết phải từ chối, đều là người quen cả.
Mấy ngày trước thím Trần cũng qua hỏi thăm dự định đón Tết của Giản Thư, cũng từng mời cô đến nhà họ Trần đón Tết.
Giản Thư cũng đã nói về nơi mình sẽ đến, thím Trần nghe xong cũng không nhắc lại nữa.
Đương nhiên, dù không đến nhà họ Triệu, Giản Thư chắc chắn cũng sẽ không đến nhà họ Trần.
Quan hệ hai nhà chưa đến mức đó, qua đó cũng chỉ làm mọi người gượng gạo, tốt nhất là đừng đến làm phiền sự đoàn viên của nhà người ta.
Ngày Giao thừa Giản Thư bị tiếng pháo bên ngoài đ-ánh thức, thỉnh thoảng còn có thể nghe thấy tiếng cười vui vẻ của lũ trẻ.
Đối với những đứa trẻ mà nói, Tết chính là ngày chúng mong chờ nhất, không những có thể ăn được món thịt bình thường ít thấy, còn có thể mặc quần áo mới, mặc dù đa số đều là quần áo cũ của anh chị sửa lại, nhưng chúng cũng rất vui, dù sao cũng có thêm một bộ quần áo mà.
Hơn nữa còn có thể đốt pháo, dù có nghịch ngợm thế nào cũng không lo bị đòn, người lớn hôm nay dù có giận thế nào cũng sẽ không đ-ánh trẻ con.
Những đứa trẻ thường ngày bị gò bó lập tức phóng thả bản thân, muốn làm gì thì làm, trêu mèo chọc ch.ó, leo cây nô đùa, người ghét ch.ó chê.
Lúc này những đứa trẻ ngây thơ vẫn không biết có một từ gọi là “thu hậu toán trướng" (tính sổ sau mùa thu), đợi qua Tết rồi, chính là lúc tính sổ tổng đấy.