Dư Hồng đặt l.ồ.ng ấp bên cạnh bếp lò, vừa nói vừa lấy ra một quả trứng gà.
Khương Phức Sanh lắc đầu, mỉm cười cảm ơn: “Không cần đâu, tôi ăn ở nhà rồi.”
Vốn dĩ sáng nay nghỉ kinh doanh nửa ngày, người của nhà ăn đều có thể ở nhà nghỉ ngơi t.ử tế, không ngờ để được chiêm ngưỡng cuộc tỷ thí này, mọi người vẫn kéo đến.
“Vậy thôi!” Dư Hồng đứng một bên bóc trứng ăn.
Khương Phức Sanh nhìn quanh bốn phía, nhớ lại lời dặn dò sau khi tan làm tối qua: “Nguyên liệu và dụng cụ các thứ đã chuẩn bị xong chưa?”
“Xong hết rồi! Lý sư phó tối qua đã dẫn người rửa sạch rau và thái gọn gàng rồi!”
“Vậy thì tốt!” Khương Phức Sanh khẽ gật đầu.
“Còn nữa, Giám đốc Trương tối qua nói bàn giám khảo sẽ đặt ở sảnh trước nhà ăn, ngoài giám khảo được ngồi, người xem đều đứng ở bên cạnh.”
Khương Phức Sanh ừ một tiếng, thấy cũng được.
Dù sao nơi rộng rãi duy nhất chính là sảnh trước.
Dư Hồng ăn xong trứng gà, giúp Khương Phức Sanh sắp xếp lại d.a.o cụ trên bàn bếp: “Còn có Xa sư phó của quán mì nữa.”
“Ông ấy sao vậy?” Động tác trên tay Khương Phức Sanh khựng lại, vẻ mặt nghi hoặc.
Dư Hồng nói: “Tối qua sau khi chị tan làm không lâu, ông ấy đi làm về ngang qua cửa nhà ăn, nói sáng nay bận xong chợ sớm của quán mì là sẽ qua đây.”
Hai người đang nói chuyện thì cửa hậu cần vang lên một trận bước chân.
Tôn Văn Bác tinh thần phấn chấn bước vào, bộ đồ công tác trên người được là phẳng phiu, đeo kính, hình tượng này giống như khách đến nhà ăn dùng bữa hơn là đầu bếp.
“Sớm nhé!” Ngữ khí của Tôn Văn Bác mang theo sự hưng phấn khó giấu, từ trong túi vải xanh lấy ra một hũ mộc nhĩ nhỏ: “Đây là mộc nhĩ đặc cấp tôi mang từ quê lên, bây giờ có thể ngâm nở, chúng ta dùng chung, cái này không tính là vi phạm quy định chứ?”
Khương Phức Sanh nhìn mộc nhĩ trong hũ đen bóng, gật đầu: “Không tính, chỉ cần không phải là thành phẩm hoặc bán thành phẩm đã qua chế biến trước là được, hơn nữa dùng chung thì mới công bằng.”
Tôn Văn Bác gật đầu, đặt túi vải lên bàn bếp của mình, bắt đầu chuẩn bị một cách ngăn nắp.
Rất nhanh, mọi người lục tục kéo đến.
Để đảm bảo tính công bằng, hậu cần được chia làm hai phần, do Lý sư phó và một đầu bếp khác trông chừng, Khương Phức Sanh và Tôn Văn Bác mỗi người một bên, và không được động vào đồ của đối phương.
Đồ dùng chung, bất kể là gia vị hay nguyên liệu, đều được bày ở giữa để Khương Phức Sanh và Tôn Văn Bác đều có thể với tới.
Lúc tám giờ rưỡi, sảnh trước nhà ăn đã vang lên tiếng người.
Khương Phức Sanh nghe Dư Hồng nói người nhà họ Tiêu đã đến, vội vàng lau tay đi ra ngoài.
Chỉ thấy Ba Tiêu và Mẹ Tiêu dẫn theo Tiêu Trường Hồng và Tiêu Trường Thanh đã tới, hai chị em mặc áo sơ mi trắng và quần vải đen sạch sẽ, tay còn giơ một tấm vải, trên đó viết nguệch ngoạc bốn chữ “Chị dâu cố lên”.
Mẹ Tiêu thấy Khương Phức Sanh liền đón lấy: “Sanh Sanh đừng căng thẳng, cứ phát huy với tâm thế bình thường là được, Trường Hà không có nhà, chúng ta đều đến để chống lưng cho con!”
“Mẹ, con không căng thẳng đâu.” Khương Phức Sanh cười đỡ lấy cánh tay Mẹ Tiêu, nhìn về phía Tiêu Trường Hồng: “Mọi người đã ăn sáng chưa?”
“Ăn rồi ăn rồi.” Tiêu Trường Hồng gật đầu: “Chị dâu, chị Mỹ Linh nói tiết học sáng thứ Bảy là ôn tập, bảo chúng em cứ qua cổ vũ cho chị dâu trước, đợi tỷ thí kết thúc rồi về học buổi chiều tiếp cũng được! Với lại chị Mỹ Linh nói chị ấy rất xin lỗi vì bận không đến cổ vũ cho chị được.”
“Không sao, vốn dĩ chỉ là một cuộc tỷ thí đơn giản thôi mà.” Khương Phức Sanh thấu hiểu mỉm cười.
Đúng lúc này, ở cửa có một trận xôn xao nhẹ, có người thấp giọng hô một câu “Triệu lão tiên sinh đến rồi”.
Khương Phức Sanh ngước mắt nhìn lên, Triệu lão tiên sinh mặc một chiếc áo đại cán màu xanh đen, ống tay áo xắn lên, lộ ra cổ tay gầy guộc nhưng có lực, đeo kính lão, ánh mắt lại sáng quắc, khi quét nhìn xung quanh tự mang theo một luồng uy nghiêm.
Triệu lão tiên sinh chính là vị lão gia t.ử thường xuyên đến ăn cơm, và ngay lần đầu tiên đã nhìn ra món khoai mỡ nghiền của Khương Phức Sanh là món tự sáng tạo.
Trước khi nghỉ hưu ông là giáo viên ngữ văn, không chỉ học vấn uyên thâm mà còn là một chuyên gia ẩm thực khó tính có tiếng!
Ông có yêu cầu cực cao đối với việc ăn uống, bất kể là sạp hàng ven đường hay tiệm cơm quốc doanh, chỉ cần hương vị không hợp ý là sẽ thẳng thắn chỉ ra, nhưng chưa bao giờ vô lý gây sự.
Lâu dần, ông đã tích lũy được uy tín cực cao trong lòng hàng xóm láng giềng.
Khương Phức Sanh trước đây khi bận rộn ở hậu cần, thỉnh thoảng sẽ thấy Triệu lão tiên sinh đến nhà ăn dùng bữa, mỗi lần ông gọi món đều rất đơn giản, nhưng luôn ăn sạch sành sanh đĩa thức ăn.
Thỉnh thoảng ông còn nói với thợ đứng bếp vài câu góp ý về cách xử lý nguyên liệu, Khương Phức Sanh vẫn luôn rất kính trọng vị lão tiên sinh này.
“Triệu lão tiên sinh, sao ngài lại đến đây ạ?” Khương Phức Sanh vội vàng tiến lên chào hỏi.
Triệu lão tiên sinh ngước mắt nhìn cô, trong ánh mắt mang theo vài phần tán thưởng: “Ta nghe hàng xóm nói, nữ bếp trưởng của nhà ăn sắp tỷ thí trù nghệ với sư phó mới đến, ta đoán chắc lại có người đến tìm chuyện rồi, nên đặc biệt qua đây góp vui!”
“Hóa ra là vậy ạ... Lão tiên sinh mời ngài ngồi.” Khương Phức Sanh khiêm tốn mỉm cười.
Giám đốc Trương ở bên cạnh cười bổ sung: “Triệu lão tiên sinh, tôi đang lo trong ban giám khảo thiếu một người có trọng lượng đây, ngài đến thật đúng lúc, xin mời ngài cũng làm giám khảo chính, ngài thấy sao?”
Triệu lão tiên sinh gật đầu: “Được, nhưng nói trước nhé, bất kể là ai, tay nghề thế nào, ta đều nói thật lòng, sẽ không nể tình đâu, nha đầu Khương đồng chí này có thể chịu được, không biết vị đầu bếp kia có chịu được không?”