Nhà thiết kế Chân ha hả cười, “Bí kỹ môn phái, không truyền ra ngoài.”
Khóe miệng An Hạo co giật.
Gelert vung tay, tức giận đến mức không muốn nói chuyện.
Mà mọi người ăn vui vẻ, chơi vui vẻ, còn không quên chụp ảnh chung với món canh đậu hũ mạt chược rồi đăng lên mạng xã hội, đợi bận rộn một vòng, món chính thứ hai cũng được dọn lên.
Vốn dĩ tưởng là một món ăn bình thường, lại không ngờ lại là một nắm lớn!
“Hình dạng của món ăn này…” Nữ bình luận viên sững sờ, “Chẳng lẽ món đầu tiên tốn quá nhiều công sức, món thứ hai hoàn toàn không có thời gian làm à? Vẻ ngoài này chính là 0 điểm.”
“Xôi nắm!”
Nắm này vừa được dọn lên, những người khác không biết, nhưng các khách quen cũ của Quán Ăn Vui Vẻ lại đều trừng mắt, cảm thấy vô cùng quen thuộc.
Nhưng mà nắm này lại có chút khác biệt với xôi nắm, chỉ là hình dạng, kích thước tương tự, bên ngoài lại là được bọc bởi một chiếc lá xanh lớn.
“Ha ha ha, xôi nắm, Nỗ Lực anh cho rằng anh cho xôi nắm mặc một bộ quần áo, đổi một màu sắc là tôi không nhận ra nó à!?”
“Cười c.h.ế.t mất! Nỗ Lực, anh hài quá! Mạt chược thì thôi đi, xôi nắm mặc áo choàng này là tình huống gì vậy? Anh muốn làm tôi cười c.h.ế.t à!”
Mọi người cười làm một đoàn.
Nhưng mà đợi đến khi họ nể tình c.ắ.n một miếng, lại bị mùi hương thoang thoảng nơi đầu mũi làm cho kinh ngạc.
“Có mùi thịt? Nỗ Lực, xôi nắm của anh là gì vậy?”
“Ủa? Vị thịt gà!?”
Mọi người đều có chút giật mình, nhưng rất nhanh đã bị những sợi thịt c.ắ.n được trong miệng làm cho kinh ngạc.
“Đây là lá sen?” Nhà phê bình ẩm thực tự tay mở ra, đã ngửi thấy một mùi hương sen, “Đây chẳng lẽ là…”
Ông ta nhanh ch.óng mở từng lớp lá sen, lộ ra phần cơm nếp màu nâu sậm bốc khói nghi ngút bên trong.
Những hạt gạo nếp dài, no đủ, trong suốt sáng bóng, có chút màu nâu cọ, bên trong lại có một thế giới khác, bọc những khối thịt gà mềm mại màu vàng óng, thậm chí còn có những hạt nấm đông cô màu đen vàng, theo từng lớp cơm nếp mở ra, từng tầng hương thơm hoàn toàn khác nhau của thịt gà, nấm, gạo đều lan tỏa ra… và mỡ gà đã hoàn toàn dung nhập vào gạo nếp, làm cho mỗi một hạt gạo đều tỏa ra ánh sáng như đá quý.
Và một miếng cơm nếp trong miệng vì kinh ngạc mà chưa hoàn toàn nuốt xuống, vị dai no đủ của từng hạt, càng là trên đầu lưỡi nảy sinh ra vị tươi của thịt gà, còn lộ ra một tia hơi thở tươi mát dễ chịu giữa mùa hè nắng gắt.
Là hương vị của lá sen!
“Lá sen bọc bên ngoài, trong lúc hầm món gà bọc xôi lá sen này, đã hoàn toàn thấm đẫm hương thơm vào gạo nếp, từ ngoài vào trong khóa c.h.ặ.t mọi hương vị.” Nhà phê bình ẩm thực Rameker trong tay cơm đã bẻ thành hai nửa.
Ông ta tinh tế nhai, còn cố ý lấy ra một khối thịt gà từ trong tay, trực tiếp nhét vào miệng, “Thịt gà rất dễ bị khô, bởi vì được một lớp gạo nếp, một lớp lá sen cộng thêm một lớp mỡ bọc lại, hơi nước cũng được giữ lại, thịt gà vẫn giữ được độ mềm, độ dai vừa phải.”
“Tất cả nước sốt gia vị cũng đã thấm vị thành công trong thời gian ngắn.”
“Thịt gà này chắc hẳn ban đầu cũng đã được ướp qua rồi phải không?”
Ánh mắt và khẩu vị của nhà phê bình ẩm thực đều rất sắc bén.
Và ông ta vừa nói xong, nữ bình luận viên bên cạnh lại kinh hô một tiếng, “Còn có lòng đỏ trứng muối ở bên trong?”
Nam bình luận viên cuối cùng cũng thu lại vẻ coi thường đã có từ lúc vào quán, “Lòng đỏ trứng muối, đây là để giải ngấy. Gạo nếp nhiều, trong miệng khó tránh khỏi dính nhớp, hơn nữa mỡ gà hoàn toàn ở bên trong không chảy ra, ăn xong nhất định sẽ cảm thấy có chút ngấy, nhưng lòng đỏ trứng muối lại có thể lập tức làm cho vị của cả món gà bọc xôi lá sen trở nên uyển chuyển nhẹ nhàng hơn.”
Nhà thiết kế Chân sau bếp khó tránh khỏi có chút căng thẳng, anh ta nắm c.h.ặ.t con d.a.o trong tay, tai dựng thẳng lên.
Mãi cho đến khi loáng thoáng nghe được những lời khen ngợi bên ngoài, anh ta mới thở phào nhẹ nhõm.
“Sư phụ nói không sai, khẩu vị của lòng đỏ trứng muối quả nhiên là nam nữ đều thích, thêm vào bất kỳ loại bánh bao, nắm nào cũng là tuyệt chiêu. May mắn là tối qua ta lại ôn tập một lần những lời dạy của sư phụ, quả nhiên như có thần trợ giúp!”
An Hạo nghe xong cũng không khỏi liên tục gật đầu, “Đúng vậy, ta mỗi ngày xem một lần video sư phụ để lại, cũng cảm thấy tay nghề nấu nướng vẫn luôn tiến bộ, mỗi ngày đều có thể trong cùng một video nhìn ra được những điểm học tập mới. Tay nghề của sư phụ, quả thực là… sâu không lường được.”
“Đó là chắc chắn,” Chân Nỗ Lực chỉ hận không thể mỗi ngày chép lại những lời nói của Liễu Vi Vi một trăm lần, “Mỗi một món ăn cô ấy làm đều là tỷ lệ vàng, các bước thời gian hoàn hảo, chúng ta chỉ cần mỗi ngày ngộ ra một đạo lý, sẽ không thua kém những con mèo con ch.ó này!”