Cảm giác đó, tuyệt đối không phải một chữ “sảng” đơn giản có thể hình dung!
Nhà khoa học Lý Tam Béo, người cung cấp nhiều món mặn nhất, có lẽ cũng đã quên mất mình tên là gì.
“Con cừu này ngon quá, lát nữa tôi phải mua thêm mười cân, không, phải mua hai mươi cân. Tôi phải tìm cửa hàng đó, tôi phải cho họ một lời khen!”
Điều này không phải là một lời khen có thể xong chuyện.
Chỉ có tiếp tục ăn, ăn đến khi đĩa dần thấy đáy, ăn đến khi mấy đôi đũa tranh giành miếng thịt cuối cùng trong nồi lẩu đỏ, ăn đến khi miệng còn ngậm thịt, tay còn muốn gắp thêm trong nồi… cũng không thể bỏ qua.
Ngoài thịt dê cuộn, thịt bò cũng là một lựa chọn rất tốt.
Thịt bò thường ngày rất dễ bị khô và dai, trong nồi lẩu lại trở nên vô cùng mềm mại.
Chỉ cần canh đúng thời gian, vớt miếng thịt bò ra đúng lúc nó vừa chín tới, thì một miếng mềm mượt, tuyệt đối không thua kém tay nghề của đầu bếp lão làng trong nhà hàng năm sao.
Đương nhiên, đây cũng là kinh nghiệm của những thực khách sành ăn.
Chất lượng thịt và độ dày của lát thịt ở mỗi quán lẩu khác nhau, thời gian nhúng trong nồi tự nhiên cũng khác nhau.
Liễu Vi Vi đứng bên cạnh nhìn, thỉnh thoảng nhắc nhở vài câu, mới làm cho đám người này ăn được vị thịt bò cao cấp mềm mại đúng điệu.
Giờ khắc này, toàn bộ nhóm nghiên cứu khoa học gần như đều rơi nước mắt.
“Thế này mới gọi là đồ ăn chứ.”
“Trời ơi, trước đây tôi đã bị ngược đãi bao lâu vậy, tôi thế mà trước giờ chỉ uống dung dịch dinh dưỡng.”
“Tôi thề, nhất định phải làm tốt dự án này, phổ biến gia vị này ra toàn quân khu, ra toàn vũ trụ!”
“Tôi nguyện ý dùng tất cả tiền lương của mình để mua những món ăn ngon như vậy, đây căn bản không gọi là đồ ăn, mà là sản vật của thần linh…”
“Thịt bò ngon hơn thịt dê, là ảo giác của tôi sao? Đội trưởng Lý, xin link thịt bò, tôi quyết định vì gia vị lẩu, hiến dâng bản thân, lấy thân thử độc!”
Liễu Vi Vi đứng bên cạnh che miệng cười: “Thử thêm sách bò và lòng vịt bên này đi. Nếu các vị không sợ đau bụng, dùng đũa gắp nhúng lên nhúng xuống trong nồi, đó là cách ăn ngon nhất.”
“Hây, cô Liễu, chúng tôi đến c.h.ế.t còn không sợ, lại sợ tiêu chảy à? Nghe lời cô!”
“Được, tôi bắt đầu đếm, 1, 2… Khoan đã, có phải đếm như vậy không? Ai nha! Tôi có nên tiếp tục không, bây giờ làm sao đây?”
“Khoan đã, tôi hơi căng thẳng.”
“Nhúng lên nhúng xuống, thú vị. Đợi tôi làm ra gia vị lẩu, lại làm thí nghiệm, tại sao không phải là tám lên tám xuống, cũng không phải là bảy lên bảy xuống?”
Liễu Vi Vi toát mồ hôi: “Vớt lên được rồi, các đồng chí.”
Tư duy của các nhà khoa học, thật đúng là không phải người thường có thể hiểu được.
“Khoan đã, cái này gọi là sách bò, đây là bộ phận nào?”
Có một nhà khoa học ăn một miếng, đã bị vị giòn sần sật này làm cho ngây người: “Tôi năm nay 40 tuổi, làm nghiên cứu sinh vật ma thú, sao tôi lại có cảm giác mình đã làm việc vô ích? Sách bò, lại ngon như vậy, mà tôi không biết!”
“Giòn quá thơm quá cay quá đã quá!” Nhà khoa học bên cạnh anh ta, lại căn bản không thèm nhìn anh ta, “Cái đĩa dầu này thật là tinh tế, đúng là b.út vẽ rồng điểm mắt.”
“Lòng vịt này cũng không tệ, nó co lại nhanh ch.óng dưới nhiệt độ cao, vớt ra khi chưa hoàn toàn mất nước, lúc này hương vị quả thực là tốt nhất.” Nhà khoa học đeo kính lau miệng: “Mặc dù thời gian ngắn như vậy, không đủ để g.i.ế.c hết ký sinh trùng, nhưng không sao, chúng ta có thể nuôi vịt vô trùng!”
“Hoàn mỹ~~” Lý Tam Béo đã ăn một miệng lòng vịt, còn cố gắng nói chuyện, “Tình yêu tuy đáng quý, tự do giá càng cao, nếu vì lẩu, cả hai đều có thể vứt!”
“Ha ha, thơ hay thơ hay!”
“Đội trưởng Lý, giác ngộ cao thật.”
Khóe miệng Liễu Vi Vi giật giật, hoàn toàn đồng ý với đ.á.n.h giá của Thiếu tá về gã này.
Cô ném cả rau củ bên tay vào nồi.
Trước nhúng thịt, sau thả rau, đây là quy tắc bất thành văn của lẩu, cũng xem như là kinh nghiệm quý báu được các tín đồ ăn uống truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Sau khi trải qua bao nhiêu lượt nhúng thịt, nước trong cũng biến thành nước dùng đậm đà, lúc này thả rau vào, các vị tươi ngon của thịt dê, thịt bò, tôm, cá, sẽ biến thành gia vị tốt nhất.
“Sảng khoái!”
“Món này làm tôi nhớ đến trước đây, khi nhận được tháng lương đầu tiên, đi ăn một nồi rau xanh ở một quán nhỏ, hương vị có thể đ.á.n.h sâu vào tâm hồn!”
“Cải thảo được nấu mềm quá, vào miệng là tan, không nhịn được muốn ăn thêm!”
“Không thể tin được, chúng ta lại sắp nghiên cứu một thứ ngon như vậy, đây sẽ là công việc vĩ đại nhất của tôi.”
“Từ hôm nay trở đi tăng ca!”
“Lẩu còn, người còn~”
Các nhà khoa học suýt nữa muốn viết huyết thư, lập quân lệnh trạng.