Trên chiếc bánh vàng óng, đầu tiên là phết một lớp tương ngọt, dùng chổi nhỏ tán đều. Lớp sốt màu nâu mật, mỏng tang.
Sau đó là một nắm vừng, một nắm hành lá, một ít dưa chuột và rau xanh thái sợi, tất cả được đặt đều ở giữa, tạo thành một hình chữ nhật.
Cuối cùng là một miếng bánh giòn hình chữ nhật.
Nguyên liệu đầy ắp như một ngọn núi nhỏ, chỉ nhìn thôi đã đủ cả sắc, hương, vị.
Tiếp theo…
Dương Trân Trân: ???
Cô hoàn toàn không thấy rõ động tác của Giang Nhu, chỉ cảm thấy chiếc xẻng nhỏ trong tay Giang Nhu không ngừng di chuyển, giống như đang gấp báo.
Trong chớp mắt, chiếc bánh rán tròn đã biến thành một dải dài. Tất cả nguyên liệu đều được gói gọn bên trong, mặt lật lên là lớp trứng đã đông lại hoàn toàn.
Giang Nhu cầm xẻng nhỏ, ấn nhẹ vào giữa. Chiếc bánh rán giò cháo quẩy bị cắt làm đôi.
Cô lấy túi giấy đã chuẩn bị sẵn, cho bánh vào, hoàn thành một cách thuận lợi. [Hình ảnh chiếc bánh rán giò cháo quẩy hấp dẫn]
Giang Nhu đã rất lâu không làm bánh rán giò cháo quẩy, trước khi làm cũng không thử tay. Không ngờ kỹ thuật đã học được là cả đời, một chút cũng không quên.
Cô đưa túi giấy cho Dương Trân Trân: “Cô giáo Dương, cái này gọi là bánh rán giò cháo quẩy, cho cô.”
Mũi Dương Trân Trân lập tức ngửi thấy một mùi thơm nồng nàn hơn. Bánh rán giò cháo quẩy trước mắt có nhiều lớp: một lớp vỏ bánh, một lớp trứng, một lớp rau xanh, ở giữa là một lớp bánh giòn. Phong phú đến hoa cả mắt.
Dương Trân Trân trong lòng còn có chút ngại, không thể vô cớ ăn đồ của Giang Nhu. Nhưng cái món gọi là “bánh rán giò cháo quẩy” này thật sự quá thơm.
Cô không nhịn được.
“Đồng chí Giang, vậy tôi không khách sáo nữa!”
Dương Trân Trân hai tay nhận lấy bánh, qua lớp túi giấy, chiếc bánh vẫn còn nóng hổi. Cô bất chấp nóng, trực tiếp c.ắ.n một miếng lớn.
Rắc!
Miếng bánh giòn phát ra tiếng kêu thanh thúy.
Trứng mềm mại, hương lúa mạch, dưa chuột và rau xanh thanh mát, tương ngọt mặn, các hương vị phong phú đan xen vào nhau. Đặc biệt là miếng bánh giòn ở giữa, hoàn toàn là điểm nhấn. Nó làm cho chiếc bánh khi ăn không còn mềm mại như bánh thông thường, mà có một vị giòn tan đặc biệt.
“Ngon quá! Đồng chí Giang, món này ngon quá. Trước đây tôi chỉ nghe người khác nói, họ khen chị nấu ăn rất giỏi, món gì, điểm tâm gì cũng biết làm. Nhưng tôi chỉ nghe nói chứ chưa được ăn. Hôm nay coi như được ăn rồi. Họ nói đều là thật! Chị làm ngon quá.”
“Cô giáo Dương, cô thích là được. Không đủ cứ nói với tôi, nguyên liệu chuẩn bị nhiều, đủ ăn.”
“Không được, không được, còn có các em học sinh nữa, tôi ăn một cái là đủ rồi.”
Trong lúc hai người trò chuyện, Giang Nhu đã nhanh ch.óng làm thêm một cái nữa. Vẫn là quy trình như cũ: bột nhão, trứng, lật mặt, nguyên liệu, bánh giòn, gấp lại, cắt làm đôi.
Cô đưa chiếc bánh thứ hai cho Chu Tiểu Hoa bên cạnh. Cô bé ham ăn đã nhịn lâu như vậy, thật không dễ dàng.
“Tiểu Hoa, ăn đi con.”
Tay nhỏ của Chu Tiểu Hoa bưng lấy, cúi đầu ngửi mùi thơm, cái mũi nhỏ gần như chạm vào chiếc bánh. Nóng hổi, thơm phức.
Mắt cô bé sáng long lanh, cong cong như vầng trăng, hưng phấn c.ắ.n một miếng lớn, làm miếng bánh giòn kêu rôm rốp.
Dương Trân Trân ăn ngon lành, còn không ngừng hỏi Giang Nhu cách làm món này.
Một lúc sau, từ phòng học bên cạnh, một người đàn ông trẻ tuổi mặc áo sơ mi trắng, quần đen bước ra. Giang Nhu liếc mắt đã nhận ra đó là Đinh Vân Phi, thầy giáo của trường.
Đinh Vân Phi đi đến dưới mái hiên, kéo sợi dây buộc chiếc chuông.
Keng keng, keng keng.
Tiếng chuông vang lên, như một câu thần chú giải trừ phong ấn.
Xung quanh vốn đang yên tĩnh, trong chớp mắt vang lên tiếng ồn ào, là tiếng cười đùa và tiếng chạy của bọn trẻ.
Nhiều đứa trẻ nhanh như chớp chạy ra khỏi phòng học. Có đứa túm năm tụm ba, lớn tiếng nói chuyện. Có đứa lấy ra bi và thẻ bài, quỳ rạp trên đất chơi.
Ánh mắt Giang Nhu từ đầu đến cuối đều nhìn về phía lớp của Chu Tiểu Xuyên.
Cô thấy vài cậu bé trạc tuổi Chu Tiểu Xuyên, khoác vai nhau đi ra. Nhưng trong số đó không có Chu Tiểu Xuyên.
Giang Nhu hơi nhíu mày, điều cô lo lắng nhất cuối cùng cũng đã thành sự thật.
Thời gian trôi qua ba bốn phút, học sinh ra ngoài càng ngày càng nhiều. Cũng có người chú ý đến Giang Nhu và Dương Trân Trân trên sân thể d.ụ.c, tò mò nhìn về phía họ. Đặc biệt là sau khi ngửi thấy mùi thơm, bọn trẻ纷纷 vây lại.
Giữa bọn trẻ cũng có sự khác biệt rõ ràng. Những đứa ăn mặc sạch sẽ, chỉnh tề là con của các quân nhân trong khu tập thể. Những đứa trông bẩn thỉu, quần áo vá chằng vá đụp là con của dân làng. Từ sau khi có thông báo đi học sẽ được ăn trứng gà, số học sinh trong trường đã tăng lên rất nhiều. Nhưng đồng thời, Dương Trân Trân cũng từng nhắc, rất nhiều học sinh chỉ đi học nửa ngày, buổi trưa lấy trứng gà xong là buổi chiều không đến trường nữa, làm cô đau đầu không biết phải làm sao.
Bọn trẻ nghe mùi thơm, lại thấy một đống trứng gà.
“Trứng gà! Các cậu xem! Nhiều trứng gà quá!”
“Đúng là trứng gà! Mùi này, chính là mùi trứng gà không sai!”
“Cô giáo Dương, số trứng này… là cho chúng em ăn sao ạ?”
Từng đôi mắt khao khát đều nhìn về phía Dương Trân Trân. Cô đại khái giải thích cho bọn trẻ:
“Đây là mẹ của bạn học mới đến hôm nay, Chu Tiểu Xuyên. Cô ấy họ Giang, các em có thể gọi là dì Giang. Dì Giang đã chuẩn bị một ít đồ ăn, mỗi em đều có phần, nhưng không được giành giật, mọi người phải xếp hàng…”
Giang Nhu vẫn nhìn chằm chằm về phía phòng học.
Sau một lúc lâu, khi phòng học đã trống trơn, cuối cùng cô cũng thấy được bóng dáng của Chu Tiểu Xuyên.
Cậu bé một mình, cô đơn, từ trong phòng học đi ra.
Giống như… một chú sói con lạc đàn.
Chỉ mới nửa ngày, chú sói con đã trở nên ủ rũ, đôi mắt cũng không còn sáng.
Giang Nhu nhìn cảnh này, không khỏi một trận đau lòng.
“Tiểu Xuyên!”
Giang Nhu cao giọng gọi. Trên mặt cô không có một chút lo lắng, ngược lại là một nụ cười rạng rỡ, vẫy tay về phía Chu Tiểu Xuyên.
Chu Tiểu Xuyên quay đầu lại, thấy Giang Nhu dưới ánh mặt trời. Ánh nắng vàng óng giữa trưa chiếu lên người cô, lấp lánh sáng ngời.
Không hiểu sao, l.ồ.ng n.g.ự.c Chu Tiểu Xuyên nóng lên.
Cậu bé đi về phía Giang Nhu.
Theo sự xuất hiện của Chu Tiểu Xuyên, bọn trẻ vốn đang vây quanh Giang Nhu đột nhiên lùi lại vài bước. Trong ánh mắt chúng vẫn còn sự thèm thuồng đồ ăn, nhưng lại có thêm một chút sợ hãi, bài xích.