Tân cô mẫu vừa đậy nắp từng chiếc hũ lại vừa đáp:
"Đây là bí phương mà dượng con vô tình có được. Đừng thấy chỉ có vài hũ nhỏ mà xem thường. Mấy thứ này đắt lắm đấy, mua ở tiệm t.h.u.ố.c một ít thôi cũng tốn không ít bạc."
"Mỗi lần nấu thịt chỉ cần cho một chút là thơm hơn hẳn."
Tân Nguyệt tò mò ghé sát lại ngửi thử. Ngay lập tức, hương thơm đặc trưng của hoa hồi, quế và tiêu lan tỏa nơi ch.óp mũi, vừa nồng đậm vừa quen thuộc.
Ở thời đại này, những thứ ấy phần lớn đều được xem là d.ư.ợ.c liệu, thường dùng để bốc t.h.u.ố.c hoặc dưỡng sinh.
Thế nhưng người Trung Hoa từ xưa đã rất khéo léo trong việc khám phá giá trị ẩm thực của các loại nguyên liệu.
Không ít d.ư.ợ.c liệu qua bàn tay của những đầu bếp tài hoa đều có thể trở thành gia vị làm tăng hương vị món ăn.
Nhìn mấy chiếc hũ gia vị xếp ngay ngắn trên bàn bếp, trong lòng Tân Nguyệt càng thêm mong đợi món gà rán sắp được làm ra.
Vì thế, nàng cứ quanh quẩn bên cạnh bếp lò, mắt không chớp lấy một cái.
Ngọn lửa cháy bập bùng, khói bếp không ngừng bốc lên khiến nàng bị hun đến đỏ cả mắt, thỉnh thoảng còn ho sặc sụa vài tiếng.
Thế nhưng dù vậy, nàng vẫn nhất quyết không chịu rời đi nửa bước, cứ như sợ chỉ cần quay lưng một lát thì món ngon sẽ biến mất.
Quách Ngọc Nương nhìn bộ dạng ấy thì không nhịn được bật cười.
Nàng lấy tay che miệng, vừa cười vừa trêu:
"Biểu tỷ còn bảo Niên ca nhi là đồ tham ăn, muội thấy biểu tỷ cũng chẳng khác gì đệ ấy."
Nghe vậy, Tân Nguyệt cũng không giận.
Nhìn tiểu biểu muội từ lúc mới đến còn rụt rè dè dặt, đến giờ đã có thể tự nhiên đùa giỡn cùng mọi người, nàng chỉ thấy vui mừng.
Ở kiếp trước, nàng là con một trong gia đình.
Cha mẹ từ sớm đã rời quê lên thành phố lập nghiệp, quanh năm bận rộn với công việc.
Vì thế, cơ hội gặp gỡ họ hàng đồng trang lứa của nàng vô cùng ít ỏi, một năm nhiều lắm cũng chỉ được một hai lần.
Những lần gặp mặt ấy thường diễn ra vội vàng vào dịp lễ tết hoặc giỗ chạp.
Mọi người khách sáo hỏi han đôi câu rồi ai lại bận việc nấy.
Bởi vậy, giữa nàng và đám anh chị em họ gần như không có cơ hội thân thiết, quan hệ chỉ dừng lại ở mức biết mặt, biết tên, gặp nhau thì chào hỏi vài câu xã giao mà thôi.
Đến đây rồi, nàng mới có một người ca ca luôn yêu thương mình, lại thêm Quách Ngọc Nương đáng yêu và hiểu chuyện.
Lần đầu tiên nàng cảm nhận được niềm vui khi có huynh đệ tỷ muội.
Ngay cả Tân Niên chỉ biết ăn và ngủ cũng đáng yêu vô cùng trong mắt nàng.
Nghĩ vậy, nàng kéo tay Quách Ngọc Nương, nghiêm túc giới thiệu:
"Muội không biết đâu. Đùi gà chiên vàng lên rồi béo ngậy lắm, c.ắ.n một miếng vừa giòn vừa mọng nước, lại mặn mà thơm phức, ngon vô cùng."
Quách Ngọc Nương lén nuốt nước miếng.
"Thật sự ngon đến vậy sao?"
"Thật mà!"
Tân Nguyệt vô cùng tin tưởng vào món ăn này.
Ở kiếp trước, gà rán luôn là món ăn được yêu thích suốt bao năm.
Từ trẻ con đến người lớn, hiếm ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó.
Ngay cả nàng sau khi đi làm, mỗi tháng không ăn vài lần cũng thấy nhớ.
Dù là các thương hiệu nổi tiếng hay những quán ven đường bình dân, mỗi nơi đều có hương vị riêng.
Còn món Tân cô mẫu đang làm là kiểu gà rán dân dã nhất, sử dụng những nguyên liệu sẵn có trong nhà.
Những miếng gà được phủ đều bột và gia vị lần lượt thả vào chảo dầu nóng.
Tiếng dầu sôi xèo xèo vang lên không ngớt, hương thơm lập tức lan tỏa khắp gian bếp.
Tân Nguyệt đứng bên cạnh chăm chú nhìn, đôi mắt sáng rực đầy mong chờ. Chỉ ngửi mùi thôi cũng khiến nàng thấy thèm ăn vô cùng.
Vừa thả gà vào chảo, dầu lập tức sôi lách tách không ngừng.
Theo nhiệt độ tăng cao, từng miếng gà dần nổi lên mặt dầu, chậm rãi lăn qua lăn lại trong làn dầu sôi.
Lớp bột bên ngoài từ từ chuyển sang màu vàng óng đẹp mắt, trông vô cùng hấp dẫn.
Mùi thơm đậm đà nhanh ch.óng lan khắp gian bếp, rồi theo gió bay ra sân, vượt qua cả bức tường thấp giữa các nhà.
Ngay cả những hộ hàng xóm xung quanh cũng ngửi thấy hương thơm lạ lẫm ấy.
Đặc biệt là nhà Trương bộ đầu ở sát vách.
Hai nhà chỉ cách nhau một bức tường, nên mùi thơm gần như bay thẳng sang sân nhà họ Trương.
Lúc này, ba huynh đệ nhà họ Trương đều đang ở nhà.
Cả ba không hẹn mà cùng ngẩng đầu hít hít mấy cái, ánh mắt đảo quanh tìm kiếm nguồn gốc của mùi hương khiến người ta thèm thuồng ấy.
Trương Đại Lang năm nay vừa tròn hai mươi tuổi, là tiêu sư của tiêu cục trong huyện.
Quanh năm hắn theo đoàn áp tiêu đi khắp nơi, nam bắc ngược xuôi, chỉ đến cuối năm mới có thể ở nhà được hơn một tháng.
Đi nhiều thấy rộng, Trương Đại Lang luôn tự nhận mình là người có chút kiến thức.
Các món ăn nổi tiếng khắp nơi, dù không dám nói đã nếm hết, nhưng ít nhất cũng từng thử qua quá nửa.
Vậy mà mùi thơm đang bay tới lúc này lại khiến hắn hoàn toàn xa lạ.
Hương dầu chiên nóng hổi hòa quyện với mùi thịt cùng các loại gia vị, vừa đậm đà vừa quyến rũ, thơm đến mức bụng hắn bất giác réo lên mấy tiếng.
Hắn hít mạnh một hơi, không nhịn được mà lên tiếng:
"Nhà nào làm món gì mà thơm thế này? Thèm c.h.ế.t ta rồi!"
Dương thị, Trương gia thím, lúc ấy đang bận rộn nấu cơm trong bếp.
Bà là đầu bếp ở hậu viện nhà huyện lệnh Hà đại nhân.
Nhờ có tay nghề nấu nướng xuất sắc, bao năm qua bà đã nuôi lớn mấy đứa con trai khỏe mạnh, đứa nào cũng mê ăn như mạng.
Đặc biệt là Trương Đại Lang.
Vì quá say mê mỹ thực khắp nơi nên đến nay đã hai mươi tuổi mà vẫn chưa chịu thành thân, ngày ngày chỉ nghĩ đến chuyện ăn uống.
Vốn rất tự tin vào tay nghề của mình, thế nhưng ngay cả Dương thị hôm nay cũng không khỏi bị mùi thơm kia hấp dẫn.
Bà cầm xẻng bước ra sân hít thử vài hơi, vừa hay nhìn thấy trưởng t.ử đang đứng ngây người, mắt sáng rực, bộ dạng chẳng khác nào con ch.ó săn ngửi thấy thịt.
Cơn giận lập tức bốc lên.
Bà không nói hai lời, vung chiếc xẻng trong tay quất thẳng vào m.ô.n.g Trương Đại Lang.