Dầu trong nhà không nhiều, một lần chiên không được bao nhiêu, Tô Mộc Lam chỉ đành chia ra từng mẻ nhỏ, từ từ chiên.
Sau một hồi bận rộn, toàn bộ cơm cháy mới chiên xong xuôi, vớt ra rổ để ráo dầu rồi trải rộng phơi khô. Mà mẻ cơm cháy chiên sớm nhất, xem chừng đã đủ độ giòn rồi.
Tô Mộc Lam gắp một miếng đưa vào miệng, hương vị béo ngậy, giòn tan lập tức lan tỏa nơi khoang miệng, khiến người ta lưu luyến không thôi.
Trứng là trứng trong chuồng, bột mì và kê vàng đều là lương thực tự nhiên, không độc hại, cộng thêm nhiệt độ dầu thích hợp, món cơm cháy này mùi vị quả thực mỹ vị vô cùng.
Xem ra, lần đầu tự tay chế biến, quả nhiên đã thu được thành quả mỹ mãn.
Trong lòng Tô Mộc Lam vui vẻ khôn xiết, tự tin gọi lũ trẻ lại, đặt cơm cháy vào lòng bàn tay của chúng, “Có thể ăn rồi, mau lại đây nếm thử, ta nếm thấy mùi vị rất tuyệt hảo.”
Khi Tô Mộc Lam đã khen là mỹ vị, lũ trẻ liền nhanh ch.óng cho cơm cháy vào miệng thưởng thức.
“Mỹ vị quá!”
“Giòn tan béo ngậy, thật sự ngon tuyệt.”
“Ngon hơn cả bỏng ngô.”
“So với bánh hạch đào trước kia còn ngon hơn nhiều…”
Đám trẻ tấm tắc khen không dứt miệng, vẻ mặt say mê, đưa cơm cháy kê vàng vào miệng, nhưng lại chẳng nỡ ăn hết một hơi, mỗi miếng đều nhấm nháp thật lâu, rồi mới từ từ nuốt xuống.
“Nương, cơm cháy này ngày mai mang đi thị trấn bán sao?” Bạch Thủy Liễu hỏi.
“Ừm.” Tô Mộc Lam gật đầu, “Nếu khoai lang sấy dẻo đã không còn bán chạy, ắt phải nghĩ ra món khác, e rằng đến lúc đó, nhỡ bỏng ngô cũng không bán được, chẳng có món nào có thể sinh lợi.”
“Nhưng lần này chỉ có độc cơm cháy, sau này còn phải chế biến thêm nhiều món nữa. Như vậy dẫu có chuyện gì xảy ra, chúng ta vẫn có vật phẩm để bán, kiếm tiền sinh sống.”
Ở trong xã hội này nào có thương hiệu hay sáng chế nào đáng tin cậy. Bỏng ngô còn tạm ổn, bởi người khác nhất thời chưa biết cách làm. Còn giống như khoai lang sấy dẻo là loại thực phẩm không đòi hỏi quá nhiều kỹ thuật, sẽ rất nhanh ch.óng bị người khác bắt chước, số lượng tiêu thụ ắt hẳn sẽ sụt giảm.
Đa dạng hóa vật phẩm bán ra để tăng cường khả năng ứng phó với hiểm nguy, quả là vô cùng cần thiết.
Những chuyện này tương đối phức tạp, Tô Mộc Lam còn muốn nói thêm nhiều điều nhưng bọn trẻ e rằng cũng khó bề thấu hiểu, nên nàng chỉ giảng giải đơn giản đôi lời.
Đám trẻ ngơ ngác nhìn nhau, hiển nhiên đối với chuyện này còn chưa thấu hiểu rõ ràng, trên gương mặt hiển lộ vẻ hoang mang, bối rối khôn cùng.
Chỉ có duy nhất Bạch Thủy Liễu gật đầu lia lịa, đáp: “Nương nói, con đã hiểu rồi, giống như rau cải vậy, cái gì cũng trồng một ít. Nhỡ may giống rau kia trồng không được tốt, thì những loại rau khác vẫn có thể bù đắp phần nào, đủ để nhà ta dùng bữa.”
“Chính là lẽ ấy.” Tô Mộc Lam nhìn con gái với vẻ tán thưởng, rồi mỉm cười, “Các con hãy nhanh ch.óng dùng hết cơm cháy này, đi nghỉ ngơi chốc lát, rồi chúng ta cùng ra xới đất.”
“Được!”
Đám trẻ lập tức ứng lời, nhưng cũng chẳng nỡ ăn hết số cơm cháy ấy một hơi, chỉ mang vào trong phòng, từ từ thưởng thức.
Tô Mộc Lam thì đem số cơm cháy đã phơi khô cẩn thận, đều thu vào gọn gàng.
Ngày hôm sau.
Phiên chợ hôm sau, vẫn tấp nập như thường lệ, Tô Mộc Lam cùng Bạch Lập Hạ đến thị trấn, bắt đầu bày sạp, cất tiếng rao bán.
“Bỏng ngô thơm lừng béo ngậy, một văn tiền một gáo! Cơm cháy vừa béo vừa giòn, một văn tiền hai lạng....”
Khi tiếng bán hàng rong du dương vọng khắp phố phường, từng ánh mắt kinh ngạc của người qua đường lần lượt đổ dồn.
Kẻ lạ mặt thấy món bỏng ngô lấy làm kỳ lạ, người khác lại ngạc nhiên cơm cháy là món gì, còn có người lại thắc mắc vì trước đây thường mua gánh khoai lang sấy dẻo của Tô Mộc Lam tại phiên chợ này, nay lại chẳng thấy bóng dáng.