Chung quy, bất luận vì lẽ gì chăng nữa, sạp hàng của Tô Mộc Lam tại đây chẳng mấy chốc đã tấp nập khách khứa.
Bỏng ngô rẻ một bát to, cơm cháy kê vàng thơm giòn ngon miệng, cũng có thể đong. Lại thêm Tô Mộc Lam khéo ăn nói, chẳng hề keo kiệt, nên việc buôn bán vô cùng đắt khách.
“Bỏng ngô này ngon thật đấy.”
“Cơm cháy cũng ngon lắm, nhưng vị hơi nhạt nhẽo chút đỉnh…” Có người bèn đề xuất.
“Cơm cháy này có thể rắc thêm chút gia vị. Nếu muốn ăn cay thì chỉ cần rắc một lớp ớt bột, cho vào bát lắc đều là được; nếu muốn ăn mặn thì rắc chút muối; nếu muốn ăn ngọt có thể thêm chút đường. Còn nếu như muốn món có mùi vị đậm đà thì cho ít thìa gia vị cũng rất là ngon.”
Tô Mộc Lam bèn bổ sung thêm.
“Vậy ta về thử xem sao.” Vị khách nọ mua hai văn tiền cơm cháy, toan trở về nhà dùng bữa, nghe Tô Mộc Lam chỉ cách biến hóa đủ mùi vị, liền hớn hở ra đi.
“Nương, nếu như cơm cháy này có thể làm ra nhiều loại mùi vị như vậy, chúng ta tại sao không trực tiếp rắc muối, đường gì đó, không phải càng dễ bán hơn sao? Cũng không cần nói với bọn họ từng người một.” Bạch Lập Hạ nhân lúc khách vãng lai thưa thớt, bèn cất lời hỏi.
“Nha đầu ngốc.”
Tô Mộc Lam mỉm cười, hơi cúi người, đối mặt Bạch Lập Hạ mà rằng: “Trực tiếp làm thành các vị ngọt, mặn, cay thì sẽ thành vị ấy, người khác cũng cảm thấy càng thêm tiện lợi. Nhưng nếu như vậy, cơm cháy chúng ta sẽ làm thành ba bốn loại mùi vị, chưa nói tới việc phải bày biện thành ba bốn loại hàng hóa riêng biệt, mà nếu như gặp phải người đều thích hết những mùi vị kia, thì bán chạy vèo là lẽ đương nhiên.
Nhưng nếu gần đây nhiều người chỉ thích một loại khẩu vị, không thích cái khác, có loại bán chạy vèo, có loại lại ế ẩm. Đợi đến khi khách đến mua, không thấy vị cơm cháy hợp ý, ắt sẽ không muốn mua nữa. Đến đó, thấy việc buôn bán cứ thế mà sa sút, há chẳng phải buồn lòng lắm sao?
Chi bằng chúng ta bán cơm cháy không thêm vị gì cả. Bọn họ về nhà, nguyện dùng vị nào thì thêm vào vị đó. Mua một dạng cơm cháy về nhà có thể ăn được mấy loại mùi vị, chúng ta cũng có thể thanh nhàn, chẳng cần vướng víu những mối rối rắm ấy.”
Quan trọng hơn là chẳng cần phải thêm thắt các loại gia vị điều vị, cũng coi như là tiết kiệm được một số tiền lớn.
Nàng hiện tại chỉ là người bày sạp hàng buôn bán nhỏ, bằng cách tiết kiệm chi phí, mới có thể thu về lợi nhuận tối đa.
“Đạo lý là vậy đó, con ạ.”
Bạch Lập Hạ lĩnh hội lời Tô Mộc Lam, khẽ gật đầu.
Sau đó, nàng bất giác khẽ nhếch môi cười, trong mắt ánh lên tia sáng rạng rỡ, đôi má thậm chí còn ửng hồng.
Vừa nãy, nghe Tô Mộc Lam gọi mình là nha đầu ngốc.
Nha đầu ngốc – ấy là một xưng hô thân mật đến lạ.
Nghe sao mà ấm áp đến bất ngờ.
Bạch Lập Hạ ngây ngốc cười một hồi, thấy lại có khách đến hỏi giá cơm cháy, bèn tiếp tục lớn tiếng đáp lời giúp Tô Mộc Lam.
Việc buôn bán bỏng ngô cùng cơm cháy khá thuận lợi, những sọt tre chẳng mấy chốc đã vơi đi nhiều. Và khi mặt trời dần lên đỉnh, tiết trời cũng theo đó mà nóng nực, khách vãng lai trên trấn cũng dần thưa thớt.
“Tô nương t.ử đó à!”
Ngô Điền Phúc, người bán đậu phụ ở sạp kế bên, cất tiếng gọi lớn: “Còn khoai lang sấy dẻo không, cho ta một cân, với lại một gáo bỏng ngô. Bỏng ngô lần trước của nàng, ta về nhà cho đám trẻ ăn, chúng đều khen ngon hơn bội phần.”
“Ngô thúc.” Tô Mộc Lam bèn để Bạch Lập Hạ trông coi sạp hàng, còn mình thì bước đến gánh đậu phụ của Ngô Điền Phúc, đáp lời.
“Hai ngày nay mưa dầm, nắng không đủ soi, khoai lang sấy dẻo vẫn chưa thể phơi khô ráo, e rằng lần này không có khoai lang sấy dẻo để bán.”