Nhạc Ninh còn chưa hiểu rõ tình hình, nhóm người này đã vây quanh Tạ xưởng trưởng và chủ nhiệm Lưu, còn nhóm khách của họ thì bị đẩy ra khỏi vòng vây.
“Tạ xưởng trưởng, tôi đã đợi nửa tháng rồi, cho tôi kéo hai xe về báo cáo trước đi?”
“Anh mới nửa tháng, tôi đã gần một tháng rồi.”
“Tạ xưởng trưởng, ông thương tôi với, tôi từ Thành Đô đến đây.”
“So xa à? Tôi từ Vân Nam đến…”
Thôi lão bản nhìn đám đông hỗn loạn, cau mày, hỏi Thôi Tuệ Nghi: “Như thế này mà con cũng muốn đến à?”
Thôi Tuệ Nghi thấy Tạ xưởng trưởng liên tục kêu lên: “Các đồng chí, các đồng chí nghe tôi nói…”
Cô cũng có chút sợ hãi, liệu mình có thể chịu đựng được tình cảnh như vậy không?
“Chính vì như vậy mới phải đến.” Nhạc Ninh cao giọng nói, cô đứng ngay cạnh Thôi Tuệ Nghi, giọng nói khiến cô ấy giật mình.
Nhạc Ninh quay sang Thôi lão bản: “Thôi thế bá, bác thấy phiền phức, nhưng cháu lại thấy cơ hội kinh doanh. Nhiều người như vậy chờ lấy hàng, đây chẳng phải đều là buôn bán sao? Tạ xưởng trưởng không giao được hàng là vì cấp trên không cho kế hoạch, còn các bác thì sao? Sẽ thiếu vật tư sao? Thiếu gì mà không thể vận chuyển từ bên ngoài vào? Những người này đều là khách hàng tương lai của các bác, thậm chí có thể nói, họ đều là khách hàng hiện tại của các bác.”
Thôi Tuệ Nghi ôm chầm lấy Nhạc Ninh: “Rốt cuộc ai mới là người làm kinh doanh vậy? Sao đầu óc em lại nhanh nhạy hơn cả chị?”
Nhạc Ninh ưỡn n.g.ự.c, kiêu ngạo nói: “Ông nội em vừa là đầu bếp, vừa là ông chủ, em là cháu gái của đầu bếp, vừa biết nấu ăn lại vừa biết kinh doanh.”
Lời này chạm đúng vào lòng Thôi Tuệ Nghi, ánh mắt cô dừng lại trên người bà hai nhà họ Thôi, nở một nụ cười khinh miệt.
Bà hai nhà họ Thôi rõ ràng không ngờ Nhạc Ninh lại cùng Thôi Tuệ Nghi châm chọc mình, trên mặt bà ngoài sự xấu hổ, còn có cả sự ảm đạm.
“Chị, nghĩ cách trao đổi phương thức liên lạc với họ đi? Trong nhóm người này chỉ cần có vài người tài giỏi, sau này thực phẩm của chị sẽ có người bán.” Nhạc Ninh nhìn người đàn ông gầy gò đang quấn lấy Tạ xưởng trưởng ở phía trước.
Thôi Tuệ Nghi chớp mắt: “Em đến xưởng thực phẩm của chị, giúp chị quản lý thị trường khu vực nhé? Vậy thì chị có thể kê cao gối mà ngủ rồi.”
“Kiều Quân Hiền đã hứa cho em chức xưởng trưởng rồi.” Nhạc Ninh nhích lại gần Nhạc Bảo Hoa, với vẻ mặt kiêu ngạo, “Em cũng là người có gia nghiệp phải kế thừa, đành phải đau lòng từ chối thôi.”
Trước mặt Thôi lão bản, cháu gái nói như vậy, Nhạc Bảo Hoa có chút ngượng ngùng, dù sao chút gia sản của Bảo Hoa Lâu có đáng là gì đâu?
Thôi Tuệ Nghi cười nhìn Nhạc Ninh: “Em thấy nếu ba chị sáng suốt, ông ấy nên chuyển nhượng hơn nửa cổ phần của Huy Hoàng với giá thấp cho em, như vậy không chỉ không cần lo đóng cửa, mà còn có thể kiếm được một khoản lớn. Chờ sau này em thật sự làm nên chuyện, Huy Hoàng còn đường sống sao?”
“Cảng Thành lớn như vậy, các quán ăn đâu đến nỗi phải một mất một còn? Bảo Hoa Lâu và Huy Hoàng vẫn có thể chung sống hòa bình chứ?” Nhạc Ninh nói.
Tạ xưởng trưởng và đám người kia khuyên can mãi mới chen ra được, đi đến bên họ: “Xin lỗi, xin lỗi, chúng ta vào bếp đi!”
Họ đi theo Tạ xưởng trưởng về phía nhà bếp, một vị đầu bếp béo tròn từ cửa bếp đi ra.
“Trương sư phó, đồ đạc chuẩn bị xong chưa?” Tạ xưởng trưởng hỏi.
“Chuẩn bị xong rồi, xong rồi!” Vị đầu bếp béo quay người dẫn họ vào bếp.
Nhà bếp và nhà ăn chỉ cách một cửa sổ lấy cơm, một dì khoảng 50 tuổi đang múc cơm cho các nhân viên cung tiêu, một phần cơm có một muỗng thịt xào mộc nhĩ, một muỗng cà tím kho.
Một bếp lò ba mắt, cạnh cửa sổ có một cái bàn gỗ, vị đầu bếp béo dẫn họ qua đó, trên bàn bày những nguyên liệu mà Nhạc Ninh muốn.
Nhạc Ninh nhấc con gà trên bàn lên hỏi: “Sư phó, đây là gà Bắc Kinh Du Kê của chúng ta phải không ạ?”
“Hầy! Cô nương, cô cũng biết hàng thật đấy. Vặt lông rồi mà còn nhận ra được à?” Vị sư phó ngạc nhiên nói.
“Gà ngự dụng của Thanh cung, nghe nói Từ Hi thái hậu chỉ ăn gà Du Kê.” Nhạc Ninh véo vào thịt ức gà, cảm thấy con gà này vừa đúng tuổi.
“Từ Hi là chuyện xa xưa rồi, sau khi Tân Trung Quốc thành lập, gà Bắc Kinh Du Kê này chính là gà dùng trong quốc yến.” Vị đầu bếp béo không thể chịu được khi có người không biết địa vị của con gà này ở Tân Trung Quốc.
“Là cháu kiến thức nông cạn.”
“Không biết là chuyện bình thường, cô lại không phải người Bắc Kinh của tôi.” Vị đầu bếp béo chỉ vào một miếng thịt nạc mỡ xen kẽ nói, “Thịt này cũng không tồi chứ? Xưởng chế biến thịt để lại cho tôi đấy.”
“Thịt ngon.” Nhạc Ninh nhìn qua, rau cần cũng rất tươi.
Vị đầu bếp béo cầm một cái bát đựng non nửa bát tương: “Các cô nhất định phải có tương Lục Tất Cư, tôi ở đây không có, lười đi mua riêng, đây là tương tôi tự ủ, nếm thử không?”
Nhạc Ninh đến bên bồn nước rửa tay, dùng ngón tay chấm một chút tương, nếm thử. Tương đậu nành này lên men vừa đúng độ, mùi tương thơm nồng, vị tươi ngon nổi bật, mắt cô sáng lên: “Tươi quá! Tương này ngon, dùng tương này đi.”
“Đúng không? Lục Tất Cư có tương ngon, nhưng người ta phải chiết xuất nước tương trước, sau khi lấy đi lớp nước tương đầu, tương đó sẽ không còn tươi ngon như vậy nữa.”
“Vâng vâng! Cháu muốn tương Lục Tất Cư là vì cảm thấy tương của họ ít nhất cũng đảm bảo hương vị, nào ngờ lại có đại sư phó như ngài? Tương này thật sự rất ngon.”
Trong giới đầu bếp, dân gian có rất nhiều cao thủ. Lấy ví dụ như món vịt quay da giòn pha lê mà cô nghiên cứu ở kiếp trước, điều khiến cô kinh ngạc nhất không phải là vịt quay Nam Kinh hay Bắc Kinh, mà là vịt quay ở một sạp hàng bên bờ hồ Tẩy Nhĩ ở Sào Hồ. Lớp da vịt giòn tan, màu mận chín bóng mượt, thịt vịt tươi ngon mang theo vị ngọt, rưới lên nước sốt vịt quay đậm đà, hương vị tuyệt vời.