Cuối cùng, cô rót phần trà sữa vẫn đang được ủ ấm vào. Một ly trà sữa trân châu mà cô thèm thuồng bấy lâu nay đã hoàn thành!
Vì không có ống hút, Ninh Ngưng đành phải dùng thìa để thưởng thức. Vừa đưa lên miệng, hương thơm của trà sữa đã xộc thẳng vào mũi. Đặc biệt, vì sử dụng loại trà Mao Tiêm Hoàng Sơn thượng hạng kết hợp với sữa tươi, nên dù không phải hồng trà, ly trà sữa vẫn mang đậm hương vị béo ngậy của sữa và mùi thơm thanh khiết của trà, kết cấu vô cùng mượt mà.
Trân châu dai giòn sần sật, nhai cực kỳ vui miệng. Ninh Ngưng rất thích kết cấu này. Uống chưa cạn nửa ly, chút chạnh lòng vì phải đón Tết một mình ban nãy đã hoàn toàn tan biến, thay vào đó là sự mãn nguyện do ly trà sữa trân châu tự làm mang lại.
Cả người cô như được sạc đầy pin, lại tràn trề nhiệt huyết.
Ninh Ngưng rửa sạch bát của cô Vương, múc một cốc trà sữa trân châu mang sang biếu nhà cô.
"Cháu lại làm món điểm tâm mới đấy à? Thơm quá chừng, chẳng trách tiệm cháu đông khách đến thế. Đêm 30 Tết mà cháu vẫn không quên mày mò sáng tạo."
Cô Vương ngửi thấy mùi sữa thơm lừng, tươi cười rạng rỡ. Bát sủi cảo kia thì nhà nào cũng làm được, nhưng món đồ uống mà bà chủ Ninh mang sang thì bà chưa từng thấy bao giờ. Ngửi còn thơm hơn cả sữa mạch nha.
"Dạ không phải điểm tâm mới đâu ạ, món này gọi là trà sữa trân châu. Cháu vừa mới làm xong, mang sang biếu nhà mình uống thử cho biết!"
Món trà sữa trân châu này, hiện tại cô chưa định đưa vào thực đơn bán hàng. Bởi vì ly nhựa dùng một lần, ống hút... đều rất khó tìm mua. Nếu để khách uống tại tiệm thì không gian tiệm của cô hiện tại hơi chật hẹp. Tuy nhiên, cô vẫn có thể đưa nó vào bản kế hoạch phát triển kinh doanh của mình, chờ khi nào điều kiện cho phép sẽ chính thức ra mắt.
"Nhìn cô này, mải nói chuyện với cháu mà quên mất lấy kẹo mời cháu rồi. Chí Cường ơi! Mang khay hoa quả, bánh kẹo ra đây con!"
Ninh Ngưng vội vàng cười từ chối khéo: "Dạ thôi cô ạ, cháu vừa mới ăn cơm xong, no căng bụng rồi. Cháu không làm phiền gia đình cô nữa, cháu xin phép về trước ạ."
Cô Vương vội đặt chiếc ca xuống, tươi cười tiễn Ninh Ngưng ra cửa: "Cháu cứ khách sáo mãi. Lúc nào không muốn nấu cơm thì cứ sang đây với cô Vương, thêm cái bát đôi đũa thôi mà. Nhà đông người cho vui, cô thích cháu sang chơi lắm!"
Ninh Ngưng bước ra cửa, hơi chậm bước lại: "Cháu cảm ơn cô Vương. Nhưng cháu ở một mình quen rồi ạ. Cô không cần tiễn cháu đâu, cháu về đây!"
Cô Vương gật đầu, nhưng vẫn theo cô ra tận ngoài cửa, nhìn Ninh Ngưng bước vào nhà, bà mới mỉm cười thở dài rồi quay vào trong.
Một cô gái tốt như thế, thật là, đáng tiếc quá!
Vừa bước vào nhà, cô Vương thấy con trai đang đứng cạnh chiếc bàn nơi bà đặt ly trà sữa, trên bàn là khay đựng hạt dưa và kẹo mà anh vừa mang ra.
Tống Chí Cường đang bưng ly trà sữa, hít hà mùi hương.
"Thơm thật đấy, cái này không phải pha từ sữa mạch nha đâu nhỉ?"
"Đương nhiên là không rồi, bà chủ Ninh bảo món này gọi là trà sữa trân châu. Mẹ ngửi thấy có mùi trà thoang thoảng. Để mẹ lấy cái thìa, con xem bên trong có trân châu thật không."
Cô Vương cũng rất tò mò về món trà sữa trân châu này. Bà rảo bước vào bếp lấy hai chiếc bát và một cái thìa. Tống Chí Cường thấy thìa, không nói hai lời, cầm lấy và khuấy đều ly trà sữa.
Dưới đáy ly có rất nhiều viên hạt nhỏ màu nâu sẫm, bóng bẩy. Anh múc một viên cho vào miệng nếm thử.
Cô Vương tò mò nhìn con trai: "Cắn không đứt à? Mùi vị thế nào?"
Một món ăn mang lại cảm giác là lạ, Tống Chí Cường không trả lời ngay, múc thêm một thìa nữa. Lần này múc nhiều hơn một chút, trong thìa có cả trà sữa.
"Khó ăn đến thế cơ à?" Cô Vương thấy con trai mặt không biểu cảm, bèn tự múc một ít vào bát của mình.
Vừa cho vào miệng, mắt bà lập tức trợn tròn. Bà vội vàng đặt thìa xuống, ôm lấy cổ họng, nhìn con trai với vẻ hoảng hốt.
"Trân châu, trân châu trôi tuột xuống bụng rồi! Mẹ còn chưa kịp nhai!"
Bà vội vàng bỏ bát thìa xuống: "Mẹ phải sang hỏi bà chủ Ninh xem trân châu này làm bằng gì, nuốt chửng thế này có sao không!"
Tống Chí Cường nghe vậy, đặt thìa xuống: "Mẹ ơi, không sao đâu! Mẹ xem này."
Anh lấy một viên trân châu ra, nhẹ nhàng bóp nát. Trân châu vỡ ra, biến thành một chất kết dính dẻo quánh: "Ăn được thì chắc chắn nuốt vào cũng không sao đâu. Lần sau mẹ uống thì cẩn thận chút là được."
Cô Vương nhìn thấy vậy, cũng yên tâm phần nào. Bà chép chép miệng, hương vị trà sữa vẫn còn lưu lại. Sự hòa quyện giữa hương sữa và hương trà mang lại dư vị đậm đà khó quên. Cơn hoảng loạn qua đi, hương vị thơm ngon đó dường như càng rõ rệt hơn.
Bà quyết định thử lại lần nữa. Lần này bà ăn rất cẩn thận, uống một ngụm trà sữa trước, sau đó mới c.ắ.n viên trân châu. Trân châu dai dẻo, nhai rất vui miệng. Còn trà sữa nấu bằng đường đỏ thì thơm phức, độ ngọt vừa phải, uống vào ấm sực cả dạ dày.