Về phần nhân bánh, tuy tôi chưa nếm thử nhưng vẫn lặp lại lỗi cũ, đó là cho ít mỡ lợn. Mặc dù bản thân đậu phộng và vừng đã chứa nhiều dầu, nhưng khi làm nhân, vẫn cần một chất kết dính để liên kết chúng lại với nhau. Có thể dùng đường, mỡ lợn hoặc các loại chất béo khác."
Nói xong, Ninh Ngưng thấy khuôn mặt của nhóm Hà Kiệt lộ rõ vẻ thất vọng. Cô nhướng mày, chỉ vào chấm đỏ giữa chiếc bánh và nói thêm: "Tuy nhiên, cái chấm đỏ này trang trí khá đẹp mắt."
Hà Kiệt vẫn đang mải suy nghĩ về những lời bà chủ Ninh vừa phân tích. Nghe vậy, cậu theo bản năng đáp lại:
"Chấm đỏ này là do chúng tôi tự sửa đổi. Mẹ tôi kể, Bánh tô Thượng Phẩm chính gốc sẽ có chữ 'Hợp' (合) màu đỏ in trên vỏ bánh."
Ninh Ngưng khẽ gật đầu. Đây quả thực là một cách trang trí thường thấy ở nhiều loại điểm tâm kiểu Trung Hoa. Không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ, nó còn tạo ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Một số loại bánh của gia đình cô cũng áp dụng phương pháp này.
"Bà chủ Ninh, và các vị thợ bánh, cảm ơn mọi người đã góp ý. Chút nữa khi về, chúng tôi sẽ tiếp tục nghiên cứu và rút kinh nghiệm."
Hà Kiệt cúi gập người trước Ninh Ngưng, Lý Tiểu Chanh và những người khác.
Hôm nay họ đến đây là để nhờ bà chủ Ninh chỉ giáo. Cô đã nhiệt tình giúp đỡ, cậu cũng phải biết điều mà rút lui, không thể tiếp tục làm phiền mọi người thêm nữa.
Vương Hải đứng cạnh cũng bắt chước làm theo.
Sau khi đứng thẳng người, Hà Kiệt chuẩn bị cáo từ. Về đến khách sạn, họ sẽ thử làm lại theo những góp ý của bà chủ Ninh.
Sau khi chào tạm biệt Ninh Ngưng, họ quay lưng bước ra phía cửa.
Ninh Ngưng nhìn bóng lưng ba người họ, nhớ lại lần đầu tiên gặp mặt ở khách sạn Venus. Lúc đó, những chiếc bánh họ nướng đều cháy đen, tỷ lệ thành công cực thấp. Dù hương vị chưa hoàn hảo, nhưng ít ra họ không còn làm lãng phí nguyên liệu nữa.
Với những người hoàn toàn không có kinh nghiệm, tự mò mẫm học hỏi, sự tiến bộ như vậy là rất đáng khen ngợi. Đáng tiếc là thời gian dành cho họ có hạn. Hội giao lưu sẽ không chờ đợi cho đến khi họ thành thạo kỹ thuật làm Bánh tô Thượng Phẩm.
"Khoan đã. Sẵn tiện bây giờ tôi đang rảnh, để tôi làm mẫu cho mọi người xem cách làm vỏ bánh ngàn lớp. Nếu mọi người không vội về, có thể ở lại xem."
Cuối cùng, Ninh Ngưng vẫn lên tiếng gọi họ lại. Nói sao nhỉ, cô luôn có một loại tâm lý: đối với những người mới (newbie) thực sự nghiêm túc học làm bánh, cô luôn không kìm lòng được mà muốn ra tay giúp đỡ.
Đã từng có một người hâm mộ để lại bình luận cầu cứu dưới video của cô. Cô đã thức trắng đêm để làm một video hướng dẫn vô cùng chi tiết, giải thích cặn kẽ từng bước từ đầu. Cuối cùng, khi nhìn thấy mọi người "trả bài" thành công trong phần bình luận, cảm giác thỏa mãn ấy còn vui hơn cả việc cô tự mình làm ra một món bánh mới.
"Thật sao?!" Mã Hiểu Yến vui mừng khôn xiết, quay ngoắt người lại nhìn bà chủ Ninh.
Phản ứng này khiến mọi người khá bất ngờ. Chẳng phải Mã Hiểu Yến luôn muốn bỏ cuộc sao, thế mà giờ lại kích động đến vậy.
Nhận thấy phản ứng của mình hơi quá đà, Mã Hiểu Yến hắng giọng bối rối. Bắt gặp ánh mắt như nhìn kẻ lập dị của Vương Hải, ả không chút khách khí trừng mắt lườm lại.
"Nhìn cái gì mà nhìn. Có một người thợ chuyên nghiệp sẵn sàng chỉ dạy, chẳng phải tốt hơn là việc mình không biết gì mà cứ cắm đầu vào tự tập luyện sao. Hơn nữa, chẳng lẽ anh không thấy vui à?"
Vương Hải lập tức nhấn mạnh: "Được bà chủ Ninh chỉ bảo, tôi đương nhiên là vui rồi!"
Còn Hà Kiệt, sự xúc động trong đôi mắt cậu cuối cùng cũng không thể che giấu được nữa. Đôi mắt cậu bừng sáng khi nhìn bà chủ Ninh.
Nhưng cậu vẫn ngập ngừng hỏi: "Làm vậy có làm phiền thời gian nghỉ ngơi của mọi người không?"
"Tôi không ép buộc ai ở lại xem cả. Ai muốn nghỉ ngơi thì cứ về phòng." Ninh Ngưng đứng dậy trả lời.
Còn Phan Giai Giai thì đương nhiên không muốn rời đi. Được tận mắt chứng kiến bà chủ Ninh hướng dẫn trực tiếp, bọn họ cũng đang vô cùng háo hức chờ đón!
Lý Tiểu Chanh lấy cho chị Ninh một chiếc áo blouse trắng. Ninh Ngưng mặc áo vào, cẩn thận buộc gọn tóc đội mũ lên, rồi đi đến bồn rửa tay để rửa tay lại.
Nhìn thấy cảnh này, ánh mắt Hà Kiệt thoáng chút trầm ngâm. Nếu cậu nhớ không nhầm, lúc họ mới bước vào, bà chủ Ninh đã rửa tay rồi.
Lúc này, nhóm Phan Giai Giai cũng tự giác lấy sổ tay và b.út máy ra, sẵn sàng ghi chép. Thấy vậy, Hà Kiệt cũng vội vàng lấy giấy b.út ra theo.
Ninh Ngưng lấy một chiếc thau sạch, khô ráo (không dính nước, không dính dầu) từ gầm bàn chế biến. Cô vừa định lấy bột thì cân nhắc đến việc nhóm người này trước đây hoàn toàn không biết gì về làm bánh, cũng không rõ công thức kia ghi chi tiết đến mức nào, cô bèn bổ sung thêm vài điều.